Az ételmérgezés, más néven élelmiszer eredetű betegség, olyan állapot, amelyet szennyezett élelmiszer fogyasztása okoz. A fertőző organizmusok, beleértve a vírusokat, parazitákat és baktériumokat, illetve ezek méreganyagai az ételmérgezés leggyakoribb okai. Otthon is előfordulhat ételmérgezés, ha az ételeket nem megfelelően kezelik, nem megfelelően főzik vagy nem megfelelően tárolják.
Gyermekeknél az immunrendszer még nem fejlődött ki teljesen, így ételmérgezés áldozatai lesznek. A szülőknek figyelmet kell fordítaniuk gyermekeik ételének kiválasztására, tudniuk kell, hogyan diagnosztizálják és kezeljék gyorsan, ha a gyermekek mérgezést szenvednek.
Gyermekek ételmérgezésének diagnosztikai kritériumai
Az akut mérgezés tünetei néhány óra múlva jelentkeznek
Az akut tünetek néhány perc, vagy néhány óra, esetenként akár egy nap múlva jelentkeznek, a mérgezés okától függően: Gyerekek hányingerrel, sokat hányó, hasi fájdalom hasmenés vizenyős, néha véres, lázas lehet vagy Nincs láz.
Az anyáknak fel kell ismerniük a gyermekeknél a kiszáradás jeleit is, mint például nagyon kevés vizelet, sötétsárga vizelet, szájszárazság, száraz ajkak, szomjúság (de súlyos esetben nem érzik szomjúságot), ráncos bőr, a baba bőrének 2 ujjal történő csípése nem rugalmas gyorsan, beesett szemek, szapora pulzus, szapora légzés, láz, gyengeség vagy néha görcsök.
Az otthoni ételmérgezés megelőzése mellett az anyáknak az óvodai ételmérgezést is meg kell előzniük .
Vigye orvoshoz gyermekét, ha az ételmérgezés alábbi tüneteit észleli:
- Gyakori hányinger és hányás.
- Vérhányás vagy véres széklet.
- A hasmenés több mint 3 napig tart.
- Súlyos hasi fájdalom.
- A gyermek szájának hőmérséklete 38,6 oC-nál magasabb.
- Beesett szemek, szomjúság, szájszárazság, kevés vagy egyáltalán nem vizelés, súlyos gyengeség, szédülés, szédülés.
- Homályos látás, izomgyengeség és karbizsergés.
- Hideg kezek vagy lábak.
- Gyors vagy felületes légzés.
Hogyan kezeljük az ételmérgezést gyermekeknél
Ételmérgezésben szenvedő gyermekek esetében ne próbálja meg hányásra kényszeríteni őket
Ha ételmérgezést szenved, fontos, hogy az összes elfogyasztott ételt kihányja, és az elektrolitok pótlására oresolt igyon. Ételmérgezésben szenvedő gyermekeknél azonban ne próbálja hányásra kényszeríteni a gyermeket, mivel ez nagyon könnyen megfulladhat. Ha a gyermeknek görcsök vannak, leáll a légzése és leáll a szíve, adjon újraélesztést.
Ha a gyermek kómában van, helyezze le a fejét az egyik oldalára, hogy elkerülje a hányás bejutását a tüdőbe. Az elsősegélynyújtás után gyorsan vigye a gyermeket a kórházba kezelésre. Vigye a gyermeket a legközelebbi egészségügyi intézménybe, amelyet az orvos felírhat, hogy pótolja a gyermek elvesztett vizet. A folyadékok és elektrolitok, beleértve az ásványi anyagokat, például a nátriumot, a káliumot és a kalciumot, segítenek fenntartani a hasmenés miatt elvesztett testvíz egyensúlyát. Ez lehet só és folyadék, amelyet intravénásan adnak be a kiszáradás megelőzésére és kezelésére.
Azokban az esetekben, amikor a gyermek bizonyos formái bakteriális ételmérgezést szenvednek, és a tünetek nagyon súlyosak, antibiotikumot kapnak. A terhesség alatt az időben történő antibiotikum-kezelés megakadályozhatja a magzat fertőzését. Ha gyermekének nincs véres hasmenése, vagy nincs láza, orvosa valószínűleg loperamidot (Imodium AD) vagy bizmut-szubszalicilátot (Pepto-Bismol) fog adni Önnek.
Enyhítse az ételmérgezés jeleit a következő intézkedésekkel
Enyhítse az ételmérgezés jeleit a következő intézkedésekkel
Az anyáknak nem kell nagyon aggódniuk az ételmérgezés miatt, hogy a gyerekek milyen gyógyszert szednek, és kell-e gyógyszert szedniük, mert otthon maguk is leküzdhetik. Annak érdekében, hogy a baba gyomra pihenjen, ne adjon neki enni vagy inni több órán keresztül. Adjon gyermekének kis jégkockákat vagy egy korty vizet, levest vagy koffeinmentes sportitalt.
Ügyeljen arra, hogy gyermeke elegendő folyadékot kap, amikor normálisan vizel, és hogy a vizelet tiszta és nem sötét színű. Ne adjon gyermekének hasmenés elleni gyógyszert. A hasmenés kezelésére használt gyógyszerek, mint például a loperamid (Imodium) és a difenoxilát atropinnal (Lomotil), lelassíthatják a baktériumok és toxinok eltávolítását a szervezetből, és súlyosbíthatják az ételmérgezést.
Amikor újra elkezd enni, válasszon könnyű, zsírszegény, könnyen emészthető ételeket, például pirítóst, zselét, banánt és rizst. Pihenjen többet gyermekének, mivel a betegség és a kiszáradás gyengíti és elfárad. A kezelés után, amikor a gyermek az összes ételt kihányja, a gyermek teste, különösen a gyomor és a belek nagyon gyenge lesz. Ezért a szülőknek figyelniük kell arra, hogy a gyermekek olyan ételeket fogyasztanak, amelyek nem okoznak kényelmetlenséget, például:
- A szülők etessék gyermekeiket tejporral vagy sovány hús zabkásával, csirke kásával.
- Töltsön fel vizet és elektrolitot babájának úgy, hogy csecsemőknek kanalanként oresolt, nagyobb gyerekeknek kortyonként vagy kókuszvizet szed.
- Ha a gyermekeknek banánt kell választani, és kevesebbet kell enni, az segít megnyugtatni a gyomrot és csökkenti a hányingert.
- A fehér rizs tökéletes táplálék ételmérgezés után, mivel nem stimulálja a gyomrot és elegendő energiát biztosít a szervezet számára.
- A sárgarépaleves energiát ad és segít stabilizálni a gyomrot. A sárgarépaleves könnyen fogyasztható és jól emészthető.
- A joghurt a bél számára leghasznosabb baktériumokat tartalmazó élelmiszer, amelyet a szülőknek kell kiegészíteniük a gyermekek számára.