Mi az a pubertás táplálkozás? Melyek a speciális elemek a pubertás menüjében? Meghívjuk Önt, hogy tájékozódjon!
A serdülőkor minden ember életében fontos fejlődési szakasz. A gondolkodás és a személyiség szempontja mellett sok szülő foglalkoztatja a gyermekek testi fejlődését ebben az életkorban.
A tápláló étkezés fontos szerepet játszik a gyermek fejlődésében.
Mi az a pubertás táplálkozás?
A pubertás során a gyermek teste számos biológiai, fizikai és pszichológiai változáson megy keresztül. Gyermeke gyors növekedésnek indul. A prepubertás korú gyerekek (lányoknál 9-11 éves korig, fiúknál 12-14 éves korig) évente 6-7 cm-t hízhatnak. Ebben az időszakban a gyermek növekedése jelentősen lelassul.
Emellett a hormontermelést beindító hormonális változások sorozata a gyermek fejlődéséhez és fiziológiai éréséhez vezet. A fiú szervezete tesztoszteront és érett hímivarsejteket kezd termelni . A lány teste ösztrogént termel, és megváltoztatja a petefészkek működését.
Nehéz meghatározni a pubertás előtti és a pubertás idejét a gyermekeknél, mivel ez a növekedési szakasz gyermekenként eltérő. Ezért az egészséges táplálkozás kialakítása és megtartása a pubertás előtt és alatt elengedhetetlen a gyermek teljes fejlődéséhez.
A pubertáskori táplálkozás tehát az élelmiszerek megfelelő tápanyagforrásokkal való ellátása és kiegészítése, hogy a pubertás korban lévő gyermekek könnyen felvehessék és energiává alakulhassanak a növekedéshez és a tevékenységekhez. napi fizikai aktivitás.
Milyen tápanyagokat kell hozzáadni a menühöz pubertáskor?
A pubertáskorú gyermekek menüjében figyelni kell a következő fontos tápanyagok hozzáadására:
Fehérje ( fehérje )
A fehérje rendkívül fontos szerepet játszik a serdülőkorú gyermekek növekedésében és fejlődésében. Felépíti, javítja és karbantartja a test szöveteit, segítve a gyermekek izom- és testfejlesztését holisztikus módon.
A pubertás menü napi 70-80 g fehérjét igényel. A hús és a hal az állati fehérje két fő forrása a gyermekek számára. Emellett növényi eredetű fehérjékben gazdag ételeket is adhat gyermekének , mint például bab, szójabab, szójatermékek stb.
Gyermeke számára jó fehérjeforrások közé tartozik a tojás, a búzacsíra, a sajt, a joghurt stb. A fehérjében gazdag egyéb élelmiszerek közé tartozik a mogyoróvaj, a mandula, a dió, a napraforgómag stb.
A sajt fehérjében gazdag élelmiszer.
Szénhidrátok (szénhidrátok)
A szénhidrátok vagy szénhidrátok nagyon fontos energiaforrást jelentenek a serdülőkorba lépő gyermekek számára. Kétféle szénhidrát létezik: egyszerű szénhidrát és összetett szénhidrát. Az egyszerű szénhidrátok természetes cukrok, amelyek a gyümölcsökben, zöldségekben, tejben és tejtermékekben találhatók. Az összetett szénhidrátok közé tartozik a keményítő és a rost.
Néhány jó szénhidrátforrás, amelyet fel kell venni a pubertás menüjébe:
- Egyszerű szénhidrátok: tej, tejtermékek, gyümölcsök, zöldségek.
- Összetett szénhidrátok: teljes kiőrlésű gabonák, hüvelyesek és keményítőtartalmú zöldségek.
Kalória
Egy ülő, pubertás korú fiú átlagosan 2000 kalóriát fogyaszt naponta, míg egy aktív gyermeknek 2800 kalóriára van szüksége. Hasonlóképpen, egy ülő lánynak átlagosan napi 1600 kalóriára van szüksége; míg egy energikus, futó lánynak 2200 kalóriára van szüksége.
Abban az esetben, ha gyermeke rendkívül aktív és sok fizikai tevékenységben vesz részt, a kalóriafogyasztás minden bizonnyal több lesz ennél. Kalóriát biztosíthat gyermekének olyan ételekkel, mint a teljes kiőrlésű gabonák, zöldségek, gyümölcsök, alacsony zsírtartalmú tejtermékek és sovány húsok.
Vas
A vas szerepet játszik az izmok oxigénellátásában, az agyműködésben és a gyermekek immunrendszerének fejlődésében. A vashiány vérszegénységhez és fáradtsághoz vezethet, különösen a lányoknál. Egy fiúnak pubertás korban 12 mg vasra van szüksége, míg egy lánynak legalább 15 mg vasra van szüksége a menstruáció alatti vérveszteség kompenzálásához.
A vasat kiegészítheti gyermeke számára olyan élelmiszerekkel, mint a zöld zöldségek, teljes kiőrlésű gabonák, hús, dió...
Kalcium
A kalcium hiánya a pubertás menüjében gyengeséghez és csontritkuláshoz vezethet az élet későbbi szakaszában. A gyermekeknek átlagosan napi 1200 mg kalciumra van szükségük. A kalciumban gazdag élelmiszerek közé tartoznak a tejtermékek, a gabonafélék, a zöld zöldségek... Emellett csökkenteni kell a szódaitalok és a magas cukortartalmú ételek mennyiségét gyermeke étrendjében, mivel ezek hajlamosak a kalciumot a csontokból felszívni.
A kalcium a tejben és a tejtermékekben található.
Vitaminok és ásványi anyagok
A vitaminok és ásványi anyagok segítenek növelni a gyermekek immunitását, megvédik a gyermekeket az olyan állapotoktól, mint a vérszegénység, az éjszakai vakság, a test gyengesége...
A csecsemők számára hasznos vitamin- és ásványianyag-forrás a tej, a joghurt, a sajt, a máj, a tojás, a sárgarépa, az édesburgonya, az őszibarack, a mangó, a papaya és a kivi.
A vitaminokban és ásványi anyagokban is gazdag egyéb élelmiszerek közé tartozik az eper, a guava, a spenót, a lazac, a tonhal, a tojássárgája és a narancs. Dióféléket, zöldeket, teljes kiőrlésű gabonát, avokádót, banánt és hüvelyeseket is hozzáadhat a tinédzserek étlapjához.
A megfelelő táplálkozás mellett a rendszeres testmozgás és a pihenés is nagyon fontos ahhoz, hogy ebben az életkorban a gyerekek teljes mértékben kifejlődjenek. Ösztönöznie kell a gyerekeket, hogy vegyenek részt olyan tevékenységekben, mint az úszás, kosárlabda, tollaslabda… hogy magasabbra nőjenek, pszichológiailag fejlődjenek és enyhítsék a stresszt az életben.