A nyers étel jó? Amit erről a diétáról tudni kell

A nyers étkezés ma sok vietnami táplálkozási módszer. Jó-e a nyers étel, és miben különbözik ez a diéta a normál étrendtől?

A "nyers étel" angol neve Raw Food Diet. Ez a diéta egyre népszerűbb a vietnamiak körében egészségük védelme és alakjuk megőrzése érdekében. A kérdés a következő: jó-e a nyers étel, és hogyan alkalmazható ez az étrend a napi étrendben? Ma az alábbi cikkből megtudhatja az aFamilyToday Blog segítségével!

Tudnivalók a nyers ételekről

Sok emberben felmerül a kérdés, hogy a nyers étel jó-e vagy sem

A nyers élelmiszer az étrend nagy részét alkotó nyers ételek evése és ivása . Főleg a feldolgozás során ne használjon magas hőmérsékletet a forraláshoz, ne menjen át a finomítás, pasztőrözés vagy feldolgozási szakaszokon túl válogatósan. A táplálkozástudósok nagyra értékelik, hogy a nyers élelmiszer jót tesz az egészségnek, mert megőrzi az élelmiszerek természetes enzimtartalmát és tápanyagait.

Ezt a diétát éppen Vietnamban vezették be az információ fejlődése miatt, valamint a vietnamiak elkezdenek odafigyelni és javítani életminőségüket. Bár nem új keletű, de a kezdőknek is sok kérdést vet fel, ha megismerik ezt az étkezési módot. Gyakran kételkednek abban, hogy jó-e a nyersen enni, mert a „főtt evés és főtt ivás” fogalmát még mindig széles körben támogatják.

Jelenleg 3 típusú nyers élelmiszer létezik, amelyet sokan alkalmaznak:

  • Nyers vegán étkezés: Ez a leggyakoribb étkezési mód. Ez a diéta nem tartalmaz állati eredetű élelmiszereket.
  • Nyers vegetáriánus étrend: Hasonló a vegetáriánus étrendhez, amelyet a vietnamiak gyakran követnek. Ne egyen olyan ételeket, mint a hal, a hús, a baromfi, de egyél tojást és tejtermékeket. Azonban minden élelmiszernek feldolgozatlannak kell lennie.
  • Mindenevő: Minden ételt ehet, beleértve a halat és a húst is, de nyersnek és feldolgozatlannak kell lennie.

A nyers étel jó?

A nyers étrendet jónak tartják az emberi egészségre. Természetesen egyetlen diéta sem lehet tökéletes, minden táplálkozási igényt kielégítve, de a szinte nyers étkezésnek számos előnye van, amelyek felülmúlják a korlátait:

A nyers élelmiszerek előnyei

Korlátozza a cukrot

Ha előnyben részesítjük a feldolgozatlan étkezési módot, a szervezet kevesebb cukrot szív fel, mint a feldolgozott élelmiszerek fogyasztása. Igyál sok gyümölcslevet, a gyümölcsturmixok többnyire egészséges természetes cukrokat biztosítanak. A nyers étrendet követő emberek megelőzik az olyan kapcsolódó betegségeket, mint az elhízás, a cukorbetegség , a zsíros máj.

Extra rostban gazdag

A nyers étrend főként zöldségekből áll. Fogyasztásuk segít pótolni az esszenciális rostok mennyiségét, jót tesz az emésztőrendszernek. Azok, akik sok rostot esznek, csökkentik a szív- és érrendszeri betegségek, a magas vérnyomás kockázatát és megelőzik a rákot.

Korlátozza a sót

A nyers étkezés még mindig biztosítja a szervezet számára a szükséges mennyiségű sót, de nem sok. Ha alacsony sótartalmú étrendet követ, csökkenti a magas vérnyomás, a szívelégtelenség és a veseelégtelenség kockázatát.

Hatékony fogyás

A nyers étel jó?  Amit erről a diétáról tudni kell A nyers étkezés segít a hatékony fogyásban

Mivel a nyers étrend elsősorban sok zöld zöldséget és gyümölcsöt tartalmaz, a szervezet bevitele nagyon alacsony kalóriatartalmú. Ezeknek az ételeknek a fogyasztása hosszú ideig segít megőrizni a jóllakottságot, csökkenti a sóvárgást. Korlátozza a csomagolt élelmiszerek és zsíros ételek használatát, amelyek súlygyarapodást okoznak.

A nyers étkezés hátrányai

A tápanyaghiány veszélye

Ha nyers vegán étrendet követ, feltétlenül ki kell zárnia az állati eredetű élelmiszereket. Különösen a feldolgozatlan ételekből hiányoznak a szükséges tápanyagok, ami tápanyaghiányt okoz. Kerülje a tejtermékeket, a tojást és a húsokat, amelyek hiányosak lehetnek:

  • Fehérje anyag.
  • B, D vitaminok.
  • Mészanyag.
  • Vas, jód.

Könnyű ételmérgezést kapni

Veszélyes a nyers, feldolgozatlan állati eredetű termékek fogyasztása. Ez az étkezési mód könnyen ételmérgezést, valamint férgek és mételyek kockázatát okozza. A feldolgozatlan növények, ha nem mossák meg, könnyen megfertőzhetik a szervezetet baktériumokkal és penészgombával.

Hogyan alkalmazzuk a nyers étkezést kezdőknek

Javasoljon egy napi nyers étkezési menüt

Miután nem kap választ arra a kérdésre, hogy jó-e a nyers étel, érdemes megismerkednie a könnyen követhető ételekkel, amikor ezt a diétát alkalmazza. Ha még nem ismeri a nyers étrendet, gondosan kell kiválasztania a friss élelmiszereket. Itt van egy egynapos menü nyers diétás ételekkel, amelyekre hivatkozhat:

Reggeli

  • Nyers granola: Feldolgozatlan diófélék vagy gabonafélék, például dió, chia mag, zab gyümölcsökkel.
  • Adjon hozzá egy csésze gyümölcslevet a könnyebb emésztés érdekében.

A granola diófélék és friss gyümölcsök kombinációja, amely alkalmas nyers étrendre

Snackek

  • A zöld turmix gyümölcsöt és pürésített zöldzöldséget kombinál.
  • Vagy gyümölcslé.
  • Akár érett gyümölcs, akár szárított gyümölcs.

Ebéd és vacsora

  • Saláta friss zöldségekkel, gyümölcsökkel és diófélékkel.

Nyers étkezéskor vegye figyelembe

Válasszon ételeket enni 

  • Nyers gabonafélék.
  • A bab fajtái.
  • Friss gyümölcs.
  • Magok.
  • Élő lazac.
  • Pasztőrözött tojás.

Korlátozza az élelmiszereket

  • Feldolgozott állati hús.
  • Finomított gabona.
  • Előre csomagolt élelmiszerek.
  • Transzzsírok.

A nyers étel jó ? Ez a kérdés sokakban felmerült, és a fenti cikkben tisztáztuk. Ez a diéta bizonyos egészségügyi előnyökkel jár, de számos párhuzamosan fennálló kárveszély is fennáll. Ahhoz, hogy alkalmazni tudja őket a mindennapi életében, aktívan kutatnia kell az információkat, és ismernie kell saját egészségi állapotát, hogy fontolóra vegye az alkalmazását.


Leave a Comment

A spenót gyermekek számára történő felhasználása csodálatos

A spenót gyermekek számára történő felhasználása csodálatos

Ismeri a spenót használatát gyermekek számára? Az egészséges, kevesebb betegséggel járó gyermeket nevelő anyák titka ennek a zöld zöldségnek köszönhető.

Amit a szülőknek tudniuk kell a gyermekkori elhízásról

Amit a szülőknek tudniuk kell a gyermekkori elhízásról

A gyermekkori elhízás sok más veszélyes problémához vezet, mint például a cukorbetegség, a magas vérnyomás, a szívbetegségek... Megtaláltad a megfelelő megoldást gyermeked számára?

3 éves gyerekek: hogyan táplálják az anyák gyermekeiket?

3 éves gyerekek: hogyan táplálják az anyák gyermekeiket?

Csatlakozzon az aFamilyToday Health programhoz, hogy megismerje a 3 éves gyermekek szokásainak és táplálkozásának változásait, hogy átfogóan gondoskodhasson róluk.

Nem szabad kihagyni a munkába járás során a terhes nők számára készült jó ételeket

Nem szabad kihagyni a munkába járás során a terhes nők számára készült jó ételeket

Az aFamilyToday Health jó ételeket vezet be azoknak a várandós anyukáknak, akik munka közben is egészségesen táplálkozhatnak, és rendelkeznek minden szükséges tápanyaggal a magzat számára.

Tippek a biztonságos fogyáshoz gyermekei számára

Tippek a biztonságos fogyáshoz gyermekei számára

aFamilyToday Health – Túlsúlyos a gyermeke? Szeretnél segíteni gyermekednek, de nem tudod hogyan? Az aFamilyToday Health tippeket ad, amelyek segítségével biztonságosan fogyhat le gyermeke számára.

Terhességi kézikönyv: Ha a terhes nőknek problémái vannak a száraz, hámló bőrrel

Terhességi kézikönyv: Ha a terhes nőknek problémái vannak a száraz, hámló bőrrel

A terhesség alatti száraz, hámló bőr gyakori állapot, amely bár nem veszélyes, de kellemetlen a terhes nők számára.

A gyermekek hatékony és biztonságos súlygyarapodását elősegítő élelmiszerek listája

A gyermekek hatékony és biztonságos súlygyarapodását elősegítő élelmiszerek listája

Aggódik amiatt, hogy babája lassan növekszik, de nem tudja, hogyan találjon olyan élelmiszereket, amelyek segítségével hatékonyan és biztonságosan hízhat? Ne aggódjon, ez a cikk 17 olyan ételt tartalmaz, amelyek segíthetnek babájának súlygyarapodásában és az egészséges növekedésben.

Ehetek tarót szülés után? A taro egészségügyi előnyei az anyák számára szülés után

Ehetek tarót szülés után? A taro egészségügyi előnyei az anyák számára szülés után

A táplálkozás fontos szerepet játszik a nők szülés utáni egészségének helyreállításában. A megfelelő ételek kiválasztása a napi étrend elkészítéséhez nem nehéz, de nem is egyszerű. Felmerül a kérdés: ehetnek-e a nők a szülés után tarót? A mai egészségügyi cikkben az aFamilyToday Blog segít az olvasóknak részletesen megválaszolni ezt a kérdést.

Válaszolj a kérdésre: Lehet-e enni köszvényes békahúst?

Válaszolj a kérdésre: Lehet-e enni köszvényes békahúst?

A köszvényesek minden bizonnyal nagyon ódzkodnak a magas fehérjetartalmú, zsíros ételektől, de olyan ételek is szerepelnek majd az étlapjukon, mint a békahús? Bizonyára sokan kíváncsiak lesznek arra, hogy a köszvény ehet-e békahúst.

Milyen előnyei vannak a tápláló diónak? Jó dió terhes nők számára, amelyeket tudnia kell

Milyen előnyei vannak a tápláló diónak? Jó dió terhes nők számára, amelyeket tudnia kell

A kismamák táplálkozása mindig nagyon fontos és oda kell figyelni, mert közvetlenül befolyásolja a várandós nő egészségét és a magzat fejlődését. A tápláló diófélék fogyasztása mindig nagyszerű módja annak, hogy számos alapvető tápanyagot biztosítsunk a magzat számára, valamint biztosítsuk a várandós anya egészségét. Tehát milyen típusú dió jó a terhes nők számára?

Vegetáriánusként is ehet joghurtot? Joghurt fajták vegetáriánusok számára

Vegetáriánusként is ehet joghurtot? Joghurt fajták vegetáriánusok számára

A joghurt nyers tejből és természetes erjesztéssel készül, így a joghurt számos tápanyagot tartalmaz, például fehérjét, zsírt, ásványi anyagokat és vitaminokat, különösen probiotikumokat, amelyek jót tesznek az emésztőrendszernek. Ezért sokan, akik most kezdenek vegetáriánussá válni, azon tűnődnek, hogy ehetnek-e tejtermékeket? Vegetáriánusként is ehet joghurtot?

Tejtípusok listája zsíros vérű betegek számára

Tejtípusok listája zsíros vérű betegek számára

A zsíros vér olyan betegség, amelyben sok fiatal szenved a tudománytalan étkezési szokások és életmód miatt. Tehát, ha zsíros vérű embereknek használ tejet, melyik típust válassza, hogy ne rontsa az állapotát?

Hogyan lehet természetes módon egyensúlyba hozni a hormonokat?

Hogyan lehet természetes módon egyensúlyba hozni a hormonokat?

Tanulja meg, hogyan egyensúlyozhatja ki természetes módon az olyan hormonokat, mint a ghrelin, leptin, inzulin és kortizol az aktív táplálkozással és életmóddal kapcsolatos tippekkel.

Körte timsócukorral – Hatékony köhögés elleni szer

Körte timsócukorral – Hatékony köhögés elleni szer

A változékony időjárás, például a napsütés, az eső, a meleg és a hideg megfázhatja és köhögheti a szervezetet. Akkor a nyugati gyógyszerek helyett használhatja a timsós cukorkörtét a köhögés nagyon hatékony kezelésére.

5 egyszerű módszer a cukor csökkentésére az étrendben

5 egyszerű módszer a cukor csökkentésére az étrendben

A cukor a szív- és érrendszeri betegségek, a vérzsírok, a cukorbetegség stb. okozója. A cukor elhagyása fontos az egészségesebb szervezethez.

Hány kalória 1 kukorica? Milyen egészségügyi előnyökkel jár a kukorica fogyasztása?

Hány kalória 1 kukorica? Milyen egészségügyi előnyökkel jár a kukorica fogyasztása?

A kukorica vagy a kukorica sok ember kedvenc étele. Vietnamban a kukoricát szinte az egész országban termesztik, és tápláló élelmiszer. Ha tudja, hány kalória van 1 kukoricában, az segít a napi étkezési menü megtervezésében, különösen azoknak, akik fogyókúrát folytatnak.