Uho je nutritivno bogata namirnica koja se nekada prerađivala u mnoga atraktivna jela kao što su: pomfrit, juha od gljiva, salata od gljiva, gljive na žaru... No, nemaju svi dobra iskustva.znajte kako konzervirati abalone tako da uvijek su svježe kao nove. Ovaj članak s bloga aFamilyToday će vam reći kako to učiniti kao kuhar s 5 zvjezdica.
Šampinjoni imaju oblik zakrivljenog lijevka s raširenim klobukom, vrh gljive je blago konkavan. Klobuke gljive prepoznajemo po dvije karakteristične boje, sivoj i bijeloj. Na temelju ovog faktora, ljudi ih često dijele u 2 vrste: bijele gljive i sive gljive .
Što je abalone gljiva?
Gljiva morsko uho (školjka) je relativno popularna gljiva diljem svijeta zbog svoje karakteristične slatke arome i bogate hranjivosti. Gljive morsko uho lako se nalaze na deblima drveća, u vlažnim ili umjerenim tropskim šumama. Često rastu u skupinama s mnogo malih, ali relativno jakih tijela gljiva.
Gljive morsko uho smatraju se jednima od najboljih jestivih gljiva, s visokim udjelom proteina i hranjivih tvari. Međutim, nakon žetve ova gljiva će vjerojatno izgubiti vodu, posmeđiti, metamorfozirati ili istrunuti ako se ne skladišti pravilno.
Prednosti gljive abalone uključuju sposobnost pomoći u sprječavanju nekih uobičajenih bolesti kao što su pretilost , nizak krvni tlak, povećanje otpornosti tijela, antibakterijsko djelovanje i sprječavanje rasta stanica raka.
Abalone gljive imaju mnoge dobrobiti za ljudsko zdravlje
Kako pripremiti abalone gljive prije spremanja
Prije primjene metoda konzerviranja abalone gljiva potrebno je izvršiti preliminarnu obradu. Trenutno je abalone gljiva koju obično koristimo kultivirana vrsta. S glavnim supstratom od slame, slame ili gumene piljevine, gljive su jako prašnjave jer ne dolaze u izravan dodir s tlom. Zahvaljujući tome, priprema abalone gljiva također je relativno jednostavna i brza uz sljedeće korake:
Napomena: Abalone gljive lako upijaju vodu, ne smiju se prati ili namakati u vodi predugo, gljive će izgubiti svoju prirodnu slatkoću, osim toga, gljive će omekšati i više neće imati svoju prirodnu slatkoću. Osim toga, preporučljivo je pustiti gljive da se ocijede prije pohranjivanja kako bi se izbjegle natopljene i nejestive gljive abalone.
Prije skladištenja potrebno je pravilno pripremiti abalone gljive
Kako sačuvati svježe šampinjone
I dalje je najbolje kupiti gljive i odmah ih upotrijebiti, ali ako nemate potrebe za njihovom upotrebom, abalone možete sačuvati na sljedeće načine:
Čuvati u hladnjaku
Čuvanje u hladnjaku najjednostavniji je i najpopularniji način čuvanja gljiva morskih ušiju. Da bi gljive dugo ostale svježe, potrebno ih je staviti u hladnjak na 3 - 5°C. Ovom metodom konzerviranja gljive ostaju svježe oko 5-7 dana.
Prije nego što stavite gljive u hladnjak, stavite ih u plastičnu posudu ili plastičnu vrećicu obloženu suhim papirnatim ručnicima. Ako je sloj papira mokar jer gljivice bježe od vlage, zamijenite ga drugim slojem papira kako biste bili sigurni da su gljive uvijek suhe.
Bilješka:
Preporučljivo je obložiti list upijajućeg papira prije spremanja morskih gljiva u hladnjak
Spremite u zamrzivač
Ako je ne možete odmah upotrijebiti, a želite joj produžiti rok trajanja, možete se odlučiti za pohranu gljive morsko uho u odjeljku za zamrzavanje u hladnjaku. Nakon što pripremite gljive, stavite ih u plastičnu vrećicu/plastičnu kutiju, poklopite i stavite u zamrzivač.
Na taj način primjena abalone može trajati i do 30 dana bez gubitka mnogih hranjivih tvari, zadržavajući netaknutim magični učinak gljiva na organizam. Kada želite koristiti, dovoljno je da vrećicu gljiva odmrznete hladnom vodom kako biste je mogli preraditi u mnoga jela, a da pritom gljive zadrže svoj svježi okus.
Kako čuvati sušene gljive morsko uho
Svježe šampinjone su ukusne, ali imaju kratak rok trajanja. Ako ima previše svježih gljiva i ne mogu se potrošiti u nekoliko dana, možete ih sušiti na suncu 2-3 dana ili sušiti da se duže čuvaju.
Međutim, u usporedbi sa svježim gljivama, sušene gljive će izgubiti puno hranjivih tvari i vrlo su osjetljive na plijesan. Stoga gljive trebate čuvati u staklenci s čvrstim poklopcem ili vrećici za sušenje ili kako biste osigurali njihovu kvalitetu i hranjivost.
Često postavljana pitanja pri korištenju šampinjona
Kako prepoznati oštećene šampinjone?
Abalone gljive imaju osebujan okus. Možete znati jesu li gljive pokvarene po sljedećim znakovima:
Obratite pozornost na znakove oštećenih gljiva abalone kako biste ih izbjegavali koristiti
Je li abalone gljiva koja žuti oštećena?
Abalone gljive mogu požutjeti nakon trganja ili obrade i to nije nužno znak da su se gljive pokvarile. Međutim, ako abalone požute prirodno bez vanjskog utjecaja, to može biti zbog više razloga:
Kako biste osigurali sigurnost hrane, ako ustanovite da gljiva morsko uho ima neobičan oblik, boju ili okus, nemojte je koristiti kako biste izbjegli zdravstvene probleme.
Trebate li jesti gorke gljive?
Abalone gljive u pravoj dobi kada se uberu i pojedu imat će sladak okus i hladna svojstva. Ako ustanovite da su gljive gorke kada se koriste, to može biti zato što su gljive prestare ili su dugo stajale, zbog čega su se zarazile i oštetile.
Osim toga, gljive kada se jedu imaju gorak okus u zaostatku, također zbog nepravilnog uzgoja gljiva, nekvalitetnih supstrata ili gnojiva. Stoga se gorke gljive ne preporučuju jer nisu dobre za zdravlje.
Iznad su navedeni uobičajeni načini konzerviranja gljiva morsko uho koje možete primijeniti ovisno o potrebama vaše obitelji. Međutim, za gljive koje su bile pohranjene dulje vrijeme u hladnjaku, trebali biste provjeriti i identificirati pokvarene gljive s upotrebljivim gljivama svaki put kada se prerađuju kako biste osigurali sigurnost i hranjivost.
Meso kuhinjskog bizona poznati je specijalitet planinskih područja Vijetnama. Iako je ovo hranjivo i ukusno jelo, mnogi se pitaju smiju li trudnice jesti bivolje meso u kuhinji? Otkrijmo odgovor na ovo jelo s blogom aFamilyToday u članku u nastavku!
Biser koji je ukusan preljev, koristi se za ispijanje čaja s mlijekom ili drugih jela od čaja i kolača. Izrada vlastitih bisera kod kuće otežat će vam očuvanje, međutim, sljedeći članak će vam pomoći da bolje sačuvate bisere, mogu se koristiti do 3-4 dana bez brige o oštećenju. .
Džem od kokosa je tradicionalni vijetnamski džem. Međutim, s vlažnim vremenom, džem od kokosa lako se oblikuje. Dakle, može li se jesti pekmez od pljesnivog kokosa?
Orasi su jedan od orašastih plodova s najviše hranjivih tvari i nude mnogo zdravstvenih prednosti. Ali ako su orasi pljesnivi, mogu li se jesti? Poslušajmo stručnjaka s bloga aFamilyToday da odgovori na ovaj problem!
Jesu li pljesnive hurmašice jestive kada je ovaj problem prilično čest za one koji su kupili hurmašice na vjetru i pohranili ih neko vrijeme, a zatim počnu vidjeti znakove oštećenja i plijesni, pa svi žele znati tajnu kako delicija ostati ukusna za uživanje dugo vremena.
Kruh je poznata i omiljena namirnica mnogih ljudi zbog svog izvrsnog okusa. Međutim, zadržavanje inherentne hrskavosti kruha ovisi o tome kako ga čuvate. Sljedeći članak će vam dati nekoliko vrlo jednostavnih načina za očuvanje kruha.
Crveni luk ili sušeni luk poznati je začin mnogih vijetnamskih obitelji u svakodnevnim jelima. Stoga mnoge žene imaju naviku kupovati puno za spremanje sušenog luka, a da ne moraju kupovati više puta. Ako ne postoji način konzerviranja, sušeni luk se vrlo lako pokvari i izgubi kvalitetu. Evo jednostavnog vodiča o tome kako pohraniti sušeni luk kod kuće koji će vam pomoći da se više ne "frustrirate" kada poželite pohraniti sušeni luk za svoju kuhinju.
Plijesnivo uho se ne može jesti kada je prema istočnjačkoj medicini ovo hrana s mnogim učincima tonika yina, laksativ, dobar za pet organa, detoksikaciju i mnoge hranjive tvari koje su vrlo dobre za tijelo, ali ako se koristi, može biti štetan. uzrokovati mnoge štete zdravlju.
Uho je nutritivno bogata namirnica koja se nekada prerađivala u mnoga atraktivna jela kao što su: pomfrit, juha od gljiva, salata od gljiva, gljive na žaru... No, nemaju svi dobra iskustva.znajte kako konzervirati abalone tako da uvijek su svježe kao nove. Ovaj članak s bloga aFamilyToday će vam reći kako to učiniti kao kuhar s 5 zvjezdica.
Pomfrit je ukusna grickalica koju mnogi vole. Smiju li majke s mlijekom nakon poroda jesti pomfrit? Utječe li na zdravlje majke i djeteta?
Flan je ukusna i hranjiva namirnica. Mango flan isto je jelo koje mnogi roditelji odabiru za svoju djecu. Znate li već kako napraviti flan s mangom za bebu koja odvikava od dojenja?
Odabir dijete koja odgovara vašem tijelu važan je na putu ka mršavljenju i poboljšanju vaše figure. Saznajte više o formuli 4321 za održavanje forme koja danas zanima mnoge.
Krvavica je poznato jelo u kojem mnogi ljudi uživaju, ali ima mnogo potencijalnih zdravstvenih rizika. Unatoč zdravstvenim opasnostima Ministarstva zdravlja, mnogi ljudi ovo još uvijek brkaju s hranjivim jelom. Dakle, jesti krvavicu s proljevom je ispravno?
Sjemenke avokada čine više od 18% volumena avokada i često se odbacuju. Međutim, znanstvenici su pokazali da sjemenke avokada sadrže više od 70% sadržaja antioksidansa u svakom voću, tako da su sjemenke avokada izvrstan izvor hranjivih tvari s brojnim zdravstvenim prednostima.
Kokos je tipično voće na Zapadu, ne samo da ima osvježavajući učinak, ovo voće također donosi mnogo velikih dobrobiti za zdravlje. Osim kokosove vode, kopra sadrži i mnogo zdravih nutrijenata. Dakle, koje hranjive tvari sadrži kopra? Je li kopra masna? Koje su zdravstvene dobrobiti kopre?
Vijetnamcima vjerojatno nije poznato čuti ime plesna gljiva. Ova plesna gljiva nema mnogo objekata za uzgoj u Vijetnamu. Dakle, što su plesne gljive, koje su zdravstvene prednosti plesnih gljiva?
Osim što se jede sirovo ili kombinira s juhom, od gorkog se povrća kuha i riblja juha od zmijoglavca. Ovo je jelo koje organizmu donosi puno hranjivih tvari i ima jedinstven ukus. Dakle, kako kuhati riblju juhu od zmijske glave s gorkim povrćem?
Kako dob raste, starije osobe se moraju suočiti sa starenjem, što dovodi do smanjenja gustoće kostiju, starije osobe se često suočavaju s visokim rizikom od prijeloma pri jednostavnom neopreznom padu. Kako bi se lomovi kostiju u starijih osoba sveli na najmanju moguću mjeru, vrlo je važna prehrana, a posebno nadoknada kalcija u dovoljnoj i razumnoj mjeri. Dakle, što starije osobe jedu kao nadopunu kalcija?
Voćni sok je jedno od zdravih, zdravih pića. Znate li koji sok piti svaki dan kako biste brinuli o svom zdravlju i zdravlju svoje obitelji?
