Džepić kako slatko-kiselo pržena rebarca učiniti neodoljivima

Slatko-kisela pržena rebarca jelo je koje mnogi vole, ali ne znaju svi tajnu savršenih slatko-kiselih rebarca. Sljedeći članak će vam "otkriti" kako kod kuće napraviti ukusna i nenadmašna slatko-kisela rebarca.

Slatko-kisela svinjska rebarca su ukusno jelo. No, iako vrlo poticajna za okusne pupoljke, slatka i kisela rebarca treba konzumirati samo umjereno i uravnotežiti to zdravom i cjelovitom prehranom. Ovo je vrlo važno kako bi vaše tijelo ostalo zdravo.

Jede li slatka i kisela rebarca masno?

Zabrinuti ste da biste se zbog uživanja u omiljenim slatko-kiselim rebarcima mogli nekontrolirano udebljati? Iako je istina da neka jela mogu biti visokokalorična , odgovor na pitanje debljaju li vas slatka i kisela rebarca ovisi o nizu čimbenika.

Slatko-kisela pržena rebarca su ukusna hrana

Prema nutricionistima, prosječna osoba treba oko 2000 kalorija dnevno kako bi podstakla svoje dnevne aktivnosti. To znači da bi svaki obrok, uključujući doručak, ručak i večeru, trebao sadržavati oko 667 kalorija kako bi se održala zdrava težina.

Dakle, ako uživate u 100 g slatko-kiselih rebarca sa šalicom riže i malo zeleniša, to neće uzrokovati debljanje, sve dok ne unesete previše kalorija tijekom dana. Međutim, ako jedete veće porcije, možda unosite previše kalorija, što s vremenom dovodi do debljanja.

Ključ uživanja u slatkim i kiselim rebarcima bez brige o debljanju je uravnoteženje obroka i porcija. Ako pokušavate smršavjeti, možete odabrati manju porciju rebarca i kombinirati ih s više povrća ili prilogom salate kako biste bili siti bez previše kalorija.

Jednako je važno obratiti pozornost na to kada jedete. Konzumacija obilnog obroka noću može dovesti do pohranjivanja viška kalorija kao masnoće jer je vaše tijelo u to vrijeme manje aktivno. Stoga je najbolje jesti slatko-kisela rebarca i drugu visokokaloričnu hranu ranije tijekom dana kako biste potrošili energiju.

Kako napraviti slatko-kisela pržena rebarca, ukusna i nenadmašna

Slatko-kisela pržena rebarca omiljeno su jelo mnogih ljudi. Sa sljedećim receptom za slatko-kisela rebarca, možete napraviti ovo jelo u kojem će vaša obitelj uživati ​​bilo kada. Sastojci i koraci vrlo su jednostavni, a krajnji rezultat je tanjur slasnih mekanih slatko-kiselih rebarca koji će se sigurno svidjeti svima.

Kako napraviti slatko-kisela rebarca nije teško, ovo jelo možete napraviti bilo kada

Pripremite materijale

Da biste napravili ova slatko-kisela rebarca, potrebno je pripremiti sljedeće sastojke: svinjske kotlete, riblji umak, šećer, ocat ili limun, ulje za kuhanje, češnjak, sušeni luk, mladi luk, čili, luk, čili ili kečap od soja umaka, tapioku i začinima. 

Rade

Korak 1

Prvi korak je pripremiti sastojke tako što ćete oprati rebra i zatim ih narezati na komade veličine zalogaja. Potom blanširajte u kipućoj vodi s malo soli da uklonite neugodne mirise, operite i marinirajte ribljim umakom, šećerom i sjemenkama začina.

Korak 2

Zatim napravite slatko-kiseli umak za umakanje miješajući šećer, ocat/limun/tamarindu/rajčicu, mljeveni češnjak, čili, prokuhanu vodu i riblji umak. Napomena, ako koristite limun, dodajte ga na kraju, jer ako se limun dugo kuha, bit će gorak. Možete dodati i čili umak ili kečap kako bi jelo bilo živahnije. 

3. korak

Popečke pržite na zagrijanom ulju dok ne porumene pa izvadite na lim obložen upijajućim papirom. U istoj tavi propirjajte nasjeckani suhi luk pa dodajte rebarca i luk te zajedno propržite. Rebarca prelijte slatko-kiselim umakom i nastavite pržiti dok se umak ne zgusne. Na kraju u tanjur stavite škrob tapioke razmućen s vodom i kuhajte dok se umak ne zgusne.

Korak 4

Kuhana slatko-kisela rebarca staviti na tanjur. Ukrasite jelo nasjeckanim zelenim lukom i dodajte krastavce, rajčice i zelenu salatu kako biste stvorili privlačan, raznolik osjećaj. Uživajte u ovoj deliciji uz zdjelu bijele riže.

Kako bi slatko-kisela rebarca bila ukusna, pobrinite se da uklonite miris sa svinjskih rebarca

Savjeti za odabir i pripremu ukusnih svinjskih rebarca

Kako bi vaša slatko-kisela rebarca bila ukusna, važno je ukloniti sve neželjene mirise iz svinjskih kotleta. To se može učiniti blanširanjem svinjskih rebara u kipućoj vodi oko 3 minute, zatim ispiranjem hladnom vodom i ocjeđivanjem prije nego što napravite recept za slatko-kisela rebarca prema gore navedenim uputama. Na taj način rebarca više neće imati loš miris, a jelo će biti ukusnije.

Osim toga, da biste imali standardna slatko-kiselkasta pržena rebarca, odabir dobrih mladih rebarca je izuzetno neophodan. Evo nekoliko savjeta za odabir najboljih svinjskih kotleta:

• Odaberite rebra s uravnoteženim omjerom mesa i masnoće. Izbjegavajte rebarca koja su premasna ili nemasna, jer to može negativno utjecati na okus i teksturu jela.

• Odaberite odgovarajuću vrstu rebarca: Za slatko-kiselo prženje najbolje je upotrijebiti rebarca s više mesa, a manje kostiju. Ova su rebra dobar izbor za ovo jelo, jer su ukusna i mekana kada su kuhana.
• Odaberite pravu veličinu: Izbjegavajte kupnju rebara koja su premala, jer se često dobivaju od mladih svinja i mogu imati neprijatan okus. Umjesto toga, za najbolje rezultate odaberite debela rebra s malo masti.
• Kupujte od renomiranog izvora: Kada kupujete svinjske odreske, važno je da kupujete od renomiranog izvora. Odaberite čistu i uglednu adresu za prodaju mesa kako biste izbjegli kupnju bolesnih svinja koje negativno utječu na zdravlje i okus jela.

Odabir dobrih svinjskih rebarca vrlo je važan kada se prave slatko-kisela rebarca

Ukratko, slatko-kisela rebarca se prave vrlo jednostavno i brzo. Uz samo nekoliko jednostavnih koraka kao u vodiču, sigurno ćete imati ukusan tanjur rebarca koji će zajamčeno impresionirati posjetitelje.