Aloe vera je biljka koja ženama više nije strana. Ne samo da se koristi za pripremu hrane, već je i glavni sastojak mnogih recepata za ljepotu. Međutim, nepravilna uporaba aloe vere također može sadržavati neke opasnosti. Dakle, može li se lišće ove biljke jesti izravno i koje su prednosti konzumiranja sirove aloe vere? Otkrijmo zajedno!
Aloe vera ili aloe vera često se koristi u mnogim zemljama i poznata je po brojnim upotrebama za zdravlje i ljepotu. Ova biljka daje dobre hranjive tvari za tijelo i sadrži brojne sastojke koji se koriste za izradu lijekova. Konkretno, hranjive tvari u listovima aloe vere izuzetno su dobre za kožu.
Nutritivni sastav aloe vere
Nutritivni sastav aloe vere vrlo je raznolik, posebice antioksidansi. Njegov gel sadrži više od 75 aktivnih sastojaka koji podupiru zacjeljivanje i pomlađivanje većine tjelesnih sustava. Neke hranjive tvari u aloe veri mogu se spomenuti kao:
- Vitamini: Svi vitamini (A, C i E) prisutni u aloe veri snažni su antioksidansi. Osim toga, tu su i folna kiselina, vitamin B12 i kolin.
- Minerali kao što su: kalcij, kalij, natrij, krom, bakar, mangan, magnezij, selen i cink.
- Enzimi: Oksidaza, katalaza, lipaza, amilaza... su enzimi koji pomažu u razgradnji šećera i masti iz hrane. To poboljšava probavu i apsorpciju hranjivih tvari u tijelu.
- Šećeri: Sastoji se od monosaharida (fruktoze i glukoze) i polisaharida s učinkovitim antialergijskim i protuupalnim svojstvima.
- Antrakinon: Aloe vera sadrži 12 antrakinona, uključujući aloin i emodin , koji djeluju analgetski, antibakterijski i antivirusno.
- Masne kiseline (ili biljni steroli): imaju antiseptička i protuupalna svojstva.
- Hormoni auksin i giberelin: Oba pomažu u zacjeljivanju rana i imaju protuupalni učinak.
- Aminokiseline: Aloe vera sadrži 20 od 22 esencijalne aminokiseline koje pomažu u izgradnji proteina u ljudskom tijelu.
- Osim toga, aloe vera također sadrži salicilnu kiselinu (protuupalno i antibakterijsko), saponine (pročišćavajuće i antiseptičko) i lignin (pospješuje apsorpciju aloe vere kada se nanese na kožu).
Prosječno 100 g aloe vere sadrži oko 53 kalorije, a ta energija uglavnom dolazi iz ugljikohidrata. Uz nisku kalorijsku vrijednost, aloe vera je idealna namirnica za dijetu.
Hay house ili aloe vera sadrži mnoge nutritivne komponente
Je li sigurno jesti sirovu aloe veru?
Svaki list aloje sastoji se od 3 dijela: kore, mesa i gela. Konkretno, meso i gel su dijelovi koji sadrže mnoge hranjive tvari korisne za zdravlje i ljepotu. Ljudi često koriste gel aloe vere za nanošenje na kožu. Ali zapravo, ovaj gel je još uvijek jestiv jer nisu štetni. Kožica aloe vere, iako nema mnogo hranjivih tvari, hrskave je teksture, blagog je okusa i sigurna je pa je možete jesti i izravno.

Konzumiranje sirove aloe vere smatra se sigurnim
Dakle, može se potvrditi da je lišće aloe vere sasvim sigurno jesti sirovo. U kulinarstvu se od aloe vere prave frapei, kuha čaj, sok, žele ili salata... Međutim, da biste jeli sirovu aloe veru potrebno ju je pažljivo pripremiti, oprati i potopiti u razrijeđenu slanu vodu kako bi se očistila. prah. Konkretno, žuti plastični dio aloe vere treba u potpunosti ukloniti prije uporabe kako bi se izbjeglo izazivanje neželjenih nuspojava.
Osim toga, ne jedete gelove aloe vere za njegu kože. Za razliku od svježe aloe vere, gelovi i drugi proizvodi za njegu kože od aloe vere nisu jestivi. Ove linije proizvoda proizvedene su i formulirane sa svrhom ublažavanja opeklina od sunca, hidratacije, ublažavanja svrbeža, smanjenja upale, njege i liječenja dermatoloških problema.
S druge strane, gel aloe vere u komercijalnim proizvodima često sadrži konzervanse za produljenje roka trajanja i druge kemijske sastojke za poboljšanje mirisa, boje i teksture. Ovi aktivni sastojci nisu jestivi, pa morate paziti da ne jedete gelove aloe vere za njegu kože.

Aloe vera gel u komercijalnim proizvodima razlikuje se od svježe aloe pa se ne smije jesti
Koje su dobrobiti konzumiranja sirove aloe vere?
Osim što aloe vera koristi za uljepšavanje kože , jedenje sirove može vam pomoći da apsorbirate sve hranjive tvari sadržane u ovom listu. Evo nekih potencijalnih prednosti konzumiranja sirove aloe vere:
- Smanjuje glikemijski indeks: u studijama na ljudima i životinjama pokazalo se da gel aloe vere povećava osjetljivost na inzulin i pomaže u snižavanju razine šećera u krvi.
- Može inhibirati upalne signale: Nekoliko studija na životinjama i u epruvetama također je pokazalo da ekstrakt aloe vere inhibira upalu i upalne signale kao što su IL-1, IL-6 i TNFα.
- Uljepšajte kožu: Konzumiranje sirove aloe vere pomaže u borbi protiv starenja i pigmentacije, održava vlažnost, čini kožu glatkom, mladolikom, bjeljom i zdravijom iznutra.
- Smanjite zubni plak: korištenje soka aloe vere kao tekućine za ispiranje usta ima sposobnost izuzetno učinkovitog smanjenja nakupljanja zubnog plaka.
- Pomaže u poboljšanju pamćenja: Konzumacija gela aloe vere također je proučavana kako bi vam pomogla u poboljšanju učenja i pamćenja dok smanjuje simptome depresije.
- Antioksidans: Redovita konzumacija svježe aloe vere može povećati razinu antioksidansa u krvi. Time se bori protiv oštećenja uzrokovanih slobodnim radikalima, ograničavajući mnoge kronične bolesti uzrokovane ovim faktorom.

Treba obratiti pozornost kada jedete sirovu aloe veru kako biste izbjegli utjecaj na zdravlje
Napomena kada jedete sirovu aloe veru
Kada jedete sirovu aloe veru, trebali biste obratiti pažnju na sljedeće točke:
- Smola lista aloe vere ima mnogo štetnih učinaka na zdravlje. Dugotrajna konzumacija smole aloe vere izazvat će nuspojave kao što su: grčevi u želucu, nepravilan rad srca, slabost mišića i problemi s bubrezima. Gutanje velikih doza gela aloe vere s razinama iznad 1 g/dan i dugotrajno također može uzrokovati smrt.
- Izbjegavajte korištenje aloe vere za trudnice jer može potaknuti kontrakcije maternice, uzrokujući pobačaj, što je vrlo opasno za trudnice.
- Osobe s probavnim poremećajima poput Crohnove bolesti , upalne bolesti crijeva također ne koriste svježu aloe veru.
- Nemojte koristiti svježu aloe veru dok uzimate lijekove za dijabetes, srce ili bubrege jer može smanjiti učinak lijeka.
- Neki spojevi u aloe veri kada se nakupe uzrokovat će zatajenje bubrega, tako da ljudi s bubrežnim bolestima ne bi trebali jesti puno ovog lišća.
Dugo se vremena aloe vera koristi u tradicionalnoj medicini i znanstvenim istraživanjima za njegu zdravlja i ljepote. Aloe vera se može jesti sirova, ali trebali biste je pažljivo pripremiti i staviti u džep gore navedene napomene kako biste osigurali sigurnost i ograničili iritaciju prilikom upotrebe.