Kuinka tärkeitä vihannekset ja hedelmät ovat vauvasi ruokavaliossa? Kuinka paljon hedelmää vanhempien tulisi antaa lapsilleen päivässä?
Kasviksilla ja hedelmillä on erittäin tärkeä rooli pienten lasten, erityisesti 2–4-vuotiaiden, kasvussa. aFamilyToday Health haluaa antaa sinulle yleiskatsauksen tämän ruoan tärkeydestä ja paljastaa yksityiskohtaisen hedelmä- ja vihannesmenun jokaisella aterialla vauvallesi.
Vihannekset
Kasvikset ovat tärkein kuidun lähde, ja pääkomponentit ovat C-, A-vitamiini ja sinkki. Lisäksi vihannekset auttavat myös tuottamaan enemmän sairauksia torjuvia antioksidantteja ja auttavat vähentämään syövän ja sydänsairauksien riskiä tulevaisuudessa.
Sinun tulisi ruokkia vauvallesi erilaisia vihanneksia, joissa on useita eri värejä viikon aikana, kuten parsakaalia, papuja, porkkanoita, tomaatteja... tärkeitä kasviksista saatavia ravintoaineita.
Päivittäinen kasvismenu lapsille
2-3-vuotiaille lapsille: 1 kuppi
4-vuotiaille: 1 + 1/2 kuppia
Vastaavat edellä mainitut 1 kupin yksiköt ovat 1 kuppi keitettyjä vihanneksia, 2 raa'an vihanneksen lehteä, 1 iso tomaatti tai 2 keskikokoista porkkanaa.
2-3 vuotiaille lapsille
1/2 kuppia paistettuja bataatteja lounaaksi tai välipalaksi, 1/4 kuppia keitettyä parsakaalia ja punaisia paprikaa yöllä;
1/2 kuppia paistettua perunamuusia ja 1/4 kuppia hienonnettuja tomaatteja keskipäivällä, 1/4 kuppia keitettyjä herneitä yöllä;
1/4 kuppia munakokkelia aamulla, 1/4 kuppia keitettyjä kikherneitä lounaaksi, 1/4 kuppia hienonnettuja kirsikkatomaatteja välipalaksi ja 1/4 kuppia ketsuppia illalla.
4-vuotiaille
1/2 kuppia salaattia (viipaleina) sekoitettuna 1/4 kupilliseen kuutioituja kirsikkatomaatteja lounaaksi, 1/4 kuppia keitettyä parsakaalia ja 1/4 kuppia keitettyä parsakaalin vartta välipalaksi ja 1/2 kuppia keitettyä maissia illalla;
1/2 kupillista vähäsuolaista tomaattimehua aamulla, puoli keitettyä bataattia lounaaksi, 1/2 kuppia keitettyä parsakaalin vartta illalla;
1/2 kuppia keitettyä keltakurpitsaa ja puolikas maissia lounaaksi, 1/2 kuppia kypsennettyä pinaattia yöllä.
Hedelmät
Hedelmät ovat myös runsas kuidun lähde, jonka pääkomponentit ovat C-, A-vitamiini ja kalium. Lisäksi hedelmät auttavat myös tuottamaan enemmän antioksidantteja, sairauksia torjuvia aineita ja auttavat vähentämään syövän ja sydänsairauksien riskiä tulevaisuudessa. Vihannesten tapaan sinun tulee myös antaa lapsellesi erilaisia hedelmiä erivärisinä, jotta välttämättömät ravintoaineet ovat riittävät.
Päivittäinen hedelmämenu lapsille
2-3-vuotiaille lapsille: 1 kuppi
4-vuotiaille: 1 tai 1 + 1/2 kuppi
Yksi kupillinen yksikkö vastaa yhtä kuppia tuoreita, pakaste- tai purkitettuja hedelmiä, 1/2 kuppia kuivattuja hedelmiä, puolikasta isoa omenaa, 20–23 cm pitkää banaania ja 1 keskikokoista greippiä (halkaisija 10 cm).
2-3 vuotiaille lapsille
1/4 kuppia mansikoita (viipaloituina) aamulla, 1/4 kuppia viinirypäleitä (leikattuna 4 osaan) välipalaksi, 1/2 kuppia omenakastiketta jälkiruoaksi;
1/4 kuppia mustikoita aamulla, 1/2 purkitettua päärynämehua lounaaksi tai välipalaksi, 1/4 kuppia pakaste- ja hienonnettuja vadelmia jälkiruoaksi;
1/2 kuppia viipaloitua banaania aamiaiseksi tai välipalaksi, 1/2 kupillista makeuttamatonta hedelmäcocktailia jälkiruoaksi (muista leikata hedelmät pieniksi paloiksi lapsesi mukavuuden vuoksi).
4-vuotiaille
1/2 kuppia viipaloitua banaania aamulla, 1/2 kuppia rusinoita välipalaksi, 1/2 kuppia hienonnettuja mansikoita jälkiruoaksi;
Puolet omenaa (viipaloituna) välipalaksi, puolikas appelsiini (pieniksi paloiksi leikattuna) lounaaksi, 1/2 kuppia säilykepersikoita jälkiruoaksi;
Puolet greippiä aamulla, 1/2 kuppia omenoita lounaaksi, 1/2 kuppia marjoja (rypäleet, luumut, kirsikat jne.) hienoksi pilkottuna jälkiruoaksi.
Toivottavasti yllä oleva artikkeli on tarjonnut sinulle hyödyllistä tietoa vihanneksista ja hedelmistä, mikä auttaa perhettäsi ja erityisesti lapsiasi saamaan täydellisen annoksen.