Verivanukas on tuttu ruokalaji, josta monet nauttivat monia mahdollisia terveysriskejä. Terveysministeriön terveyshaitoista huolimatta monet ihmiset sekoittavat tämän edelleen ravitsevana ruokalajina. Onko siis oikein syödä verivanukkaa ripulin kanssa?
Aiheuttaako verivanukkaan syöminen ripulia? Mitä sairauksia verivanukkaan syöminen on vaarassa? Nämä ovat kysymyksiä, jotka kiinnostavat monia. Verikeitto on raakaruokaa, joten verivanukkaa syödessä on riski saada ruoansulatushäiriöitä aiheuttava myrkytys. Tämä johtuu siitä, että eläimen tuoreessa veressä olevat bakteerit aiheuttavat tämän tilan. Lisäksi verensokerikeitossa on monia mahdollisia riskejä, kuten madot, imut, sian streptokokki-infektio...
Miksi verisuonet kantavat sairauksia?
Voidaan sanoa, että verivanukkaan syömisellä on monia mahdollisia riskejä ihmisille. Koska tämä raakaruoka on valmistettu suoraan eläinten raa'asta verestä. Eläimet ja siipikarja itse pystyvät myös kantamaan monia taudinaiheuttajia, kuten viruksia, bakteereja, sieniä, loisia ...
Verivanukkaan syömisellä on suuri riski sairastua suolistosairauksiin
Nämä ovat virusbakteereja, jotka kiertävät veressä, kuten Shigella-bakteeri, salmonella, helmintit, imut, streptokokit, stafylokokit... Tai jos kyseessä on siipikarjan verikeitto, ehkä sellaisella linnulla on lintuinfluenssa. korvaiset siat... nämä ovat vaaroja, jotka voivat vaikuttaa suoraan käyttäjien terveyteen. Myös terveet eläimet, joilla on loisia tai jotka ovat inkubaatiossa, voivat silti aiheuttaa sairauksia käyttäjille. Joten verivanukas syöminen ripulin ja joidenkin muiden sairauksien kanssa on melko todennäköistä.
On mahdollista, että verivanukasmaljassa on taudinaiheuttajia, joten käytettynä se vaikuttaa suoraan. Koska tämä ruokalaji on valmistettu eläinten, kuten nautakarjan, siipikarjan jne. verestä. Veren ottamisen jälkeen ihmiset jarruttavat sitä, jotta veri ei jäädy ennen verikeiton valmistusta. Verivanukkaan valmistuksessa käytetään eläinten sisäelimiä, lihaa, rustoa jne., jotka jauhetaan.
Valmistusvaiheen päätyttyä ihmiset sekoittavat jauhelihatäytteen kanssa juuri tuetun eläimen raakaveren. Kun tämä seos on jäädytetty, se on valmis ja syödään suoraan.
Verivanukas on raakaruokaa, joten ruuansulatuskanavan sairauksiin on helppo saada
Siten teurastuksen ja käsittelyn aikana on vaikea saada täysin puhdas määrä verta. Siksi taudinaiheuttajat voivat alkaa työkaluista, kuten veitsistä, leikkuulaudoista, ruukuista... Jopa teurastusalue ei ole hygieeninen eläinten ulosteiden, virtsan ja maaperän takia. Näitä voidaan pitää miljardien bakteerien varastoina, jotka voivat tartuttaa ruokaa milloin tahansa.
Eläinten veressä on myös ravintoainerikasta ainetta, joten pelkkä sen pois jättäminen pitkäksi aikaa voi saada bakteeritartunnan, bakteerit lisääntyvät nopeasti. Jopa ulkopuolelta ja eläinten veressä olevat taudinaiheuttajat sisältävät monia viruksia, bakteereja, loisia, sieniä...
Verivanukas syöminen aiheuttaa ripulia, eikö vai ei?
Voidaan sanoa, että verivanukas syöminen on ensimmäinen ripulin tai ruoansulatushäiriöiden riski . Koska tämä on raakaruokaa eläimen verestä, samaan aikaan tästä materiaalista on monia mahdollisia riskejä.
Ruoansulatushäiriöt, ripuli johtuvat bakteeri-infektioista, kuten kolera, punatauti, E. Coli. Vakavampi mahdollisuus voi johtua Staphylococcus aureus -bakteerin eksotoksiinista, joka on yleinen elintarvikkeiden aiheuttaja, joka saastuttaa pitkään ja johtaa maha-suolikanavan infektioihin.
Ruoansulatushäiriöistä kärsivien ripulin syynä voivat olla myös allergiat, ihon lisäaineinfektiot tai verikeiton myrkyt. Syödessään verivanukas, ripuli, ruoansulatushäiriöt, usein vatsakipu-oireet, oksentelu, kuume...
Verivanukkaan syöminen voi aiheuttaa ripulin ja suolistosairauden
Useimmilla on ruoansulatushäiriöitä, lievää ja kohtalaista ripulia. Joskus se on kuitenkin vakava ja voi olla hengenvaarallinen nestehukan, elektrolyyttihäviön, hypovoleemisen shokin, septisen shokin jne. vuoksi. Erityisesti ihmiset, joilla on heikko vastustuskyky, lapset, vanhukset, immuunipuutteiset ovat vakavampia.
Muiden sairauksien riski verivanukkaa syödessä
Seuraava riski, että verivanukkaa syövät ihmiset voivat saada viruksia tai eläviä loisia ankkojen, joutseneiden, sikojen hengitysteissä... Jos siipikarja saa influenssa A H1N1 -tartunnan , H7N9 on vaarallinen, koska tämä viruskanta on myrkyllinen. erittäin korkea luku. Kehoon joutuessaan ne aiheuttavat usein vaurioita ylähengitystieissä, keuhkoissa esiintyy päänsärkyä, koko kehon kipua, jatkuvaa korkeaa kuumetta, aivastelua, nuhaa, nenän vuotamista, kurkkukipua, hengitysvaikeuksia. Jos röntgenkuvaus osoittaa, että keuhkot ovat vakavasti vaurioituneet, jopa intensiivisellä hoidolla, kuoleman mahdollisuus on silti olemassa.
Riski saada sian streptokokki - Streptococcus on seuraava verivanukas syömiseen liittyvä riski. Verivanukas on ruokalaji, jolla on paljon mahdollisia riskejä, ei vain verivanukas syöminen ripulin kanssa. Maassamme suurin osa sian streptokokkitapauksista johtuu verivanukkaiden syömisestä, jota on raportoitu olevan yli 70 % tapauksista. Testejä tehtäessä löytyi aina sian streptokokkia sairaiden sikojen verestä, suolistosta, makkaroista ja myös vajaakypsennetystä lihasta. Ihmisillä, joilla on sian streptokokki, on usein purppuran oireita vatsassa, rinnassa, raajoissa, kuulovaurioita, korkea kuume, aivokalvontulehdus, sepsis , vakavampi, potilas menee koomaan, septiseen sokkiin ja mahdollisesti kuolemaan.
Verivanukas syödessä ripuli on vain yksi riski monien muiden riskien, kuten heisimadon toukkien, joukossa. Koska syödessään fluke-munia tai verivanukkaa sisältävää ruokaa, suolet ... on valmistettu sioista, jotka ovat saaneet imutartunnan. Joutuessaan ihmiskehoon fluke loistaa monia kehon elimiä, kuten silmiä, lihaksia, ihon alla ja erityisesti aivoissa. Heisimatotartunnan saaneet oireet eivät ole ilmeisiä ennen kuin kouristuksia, uusi kallon CT-skannaus havaitaan. Vaikka aivovuoret eivät ole tappavia, ne jättävät vakavia neurologisia jälkitauteja.
Verivanukkaan syöminen voi aiheuttaa sikainfluenssan
Voidaan siis sanoa, että verivanukkaan syöminen ripulin kanssa on ensimmäinen riski, lisäksi on monia mahdollisia riskejä, jotka vaikuttavat ihmisten terveyteen. Tämä on ruoka, jota ravitsemusasiantuntijat suosittelevat olemaan syömättä, koska sairausriskin lisäksi se voi johtaa myös kuolemaan. Toivottavasti nämä tiedot voivat auttaa sinua ymmärtämään paremmin tämän perheen ruokalistalta poistettavan ruoan haitalliset vaikutukset.