Onko perunoiden syöminen rasvaa? Tehokas laihtumisvalikko perunoiden kanssa

Peruna on jokaiselle perheelle hyvin tuttu ruoka, se on maailman suosituin mukulakasvi. Perunat ovat tuotannossa neljännellä sijalla riisin, vehnän ja maissin jälkeen. Perunat sisältävät paljon tärkkelystä, joten on monia kysymyksiä siitä, onko perunoiden syöminen rasvaa?

Perunoiden syöminen rasvan kanssa ei ole monien naisten huolenaihe valitessaan tämäntyyppistä ruokaa. Siirrytään aFamilyToday-blogiin löytääksemme vastauksen tästä artikkelista!

Onko perunoiden syöminen rasvaa kysymys, josta monet kotiäidit välittävät

Mikä on perunoiden ravintoarvo?

Ravitsemusasiantuntijoiden tutkimusten mukaan peruna sisältää runsaasti kehon vitamiineja ja kivennäisaineita, erityisesti C-vitamiinia ja kaliumia. On laskettu, että 100 grammassa keitettyjä perunoita sisältää:

• 77% vettä.
• 20,1 grammaa hiilihydraatteja.
• 1,9 grammaa proteiinia.
• 1,8 grammaa kuitua.
• 0,9 grammaa sokeria.
• 0,1 grammaa rasvaa.

Vitamiinit ja kivennäisaineet

Perunat sisältävät monia vitamiineja ja kivennäisaineita, kuten C-, B6-vitamiinia ja kaliumia, jotka ovat ravintoaineita, joilla on tärkeä rooli kehon aineenvaihdunnassa. Imeytyneen ravintoainekoostumus voi kuitenkin vaihdella kunkin henkilön käsittelytavasta riippuen.

Sokeri ja tärkkelys

Perunat sisältävät melko suuren prosenttiosuuden tärkkelystä glukoosin, sakkaroosin ja fruktoosin kanssa. Siksi tämä ruoka on myös korkealla glykeemisellä indeksillä, eikä se ole valinta diabeetikoille .

Kuitu

Perunat sisältävät myös paljon kuitua keholle, erityisesti perunan kuoressa. Lisäksi tässä mukulassa on myös vastustuskykyistä tärkkelystä - elimistöön ei täysin imeydytä, mikä tukee suuresti ruoansulatusjärjestelmää sekä luo ihanteellisen ympäristön hyödyllisten bakteerien työskentelylle.

Proteiini

Perunan mukuloiden proteiinipitoisuuden ei arvioida olevan korkea, alhaisempi verrattuna muihin elintarvikkeisiin, kuten vehnään, maissiin tai riisiin.

Lisäksi peruna sisältää erityistä proteiinia nimeltä patatiini, joka voi aiheuttaa allergioita ja epämukavuutta kehossa. Sinun tulee siis harkita tätä ruokaa käyttäessäsi, mutta allergikoiden määrä on myös melko pieni, joten älä ole liian huolissasi.

Onko perunoiden syöminen rasvaa?

Perunoita voidaan käsitellä monin eri tavoin, jolloin niistä voidaan tehdä pääruoka, lisuke tai jälkiruoka aterialla. Joten käytämme usein tämäntyyppistä ruokaa ja ihmettelemme, onko perunoiden syöminen rasvaa? Tällä hetkellä ei ole olemassa erityisiä tutkimuksia, mutta suhteellisen alhaisella kaloripitoisuudella perunat voivat auttaa sinua ylläpitämään tai laihtumaan kunnolla kypsennettynä.

Kuinka paljon kaloreita perunassa on? Tämä on kysymys, joka huolestuttaa naisia, kun he alkavat painonpudotuksen ja muodon ylläpitämisen vaiheeseen. Ravitsemusasiantuntijoiden mukaan 100 grammaa perunoita sisältää noin 77 kaloria. Perunan kalorimäärän määrittäminen on melko vaikeaa, koska se riippuu perunan painosta. Joten kun tiedät 100 gramman kalorit, lasket perunan kalorit, jotka kehosi ottaa.

Perunoiden sanotaan olevan suhteellisen vähäkalorinen ruoka, mutta valmistustavasta riippuen niiden kalorit voivat vaihdella melkoisesti. Koska 1 keitetty peruna sisältää keskimäärin noin 87 kaloria, 80 grammaa ranskalaisia ​​140 kaloria, 100 grammassa uuniperunaa lähes 95 kaloria... Siksi, jos olet laihduttamassa, säilytä vartalosi . sinulla on muoto, sinun tulee käyttää kypsennysmenetelmää, joka on keitetyt tai höyrytetyt perunat!

80 grammassa ranskalaisia ​​perunoita sisältää noin 140 kaloria

Perunan terveyshyödyt

Suuren ravintosisällön ja monien keholle tärkeiden vitamiinien ansiosta perunalla on monia käyttötarkoituksia terveydellemme. Katsotaanpa joitain tämän ruoan käyttötarkoituksia aFamilyToday-blogissa!

• Antaa energiaa keholle: Perunat sisältävät paljon hiilihydraatteja, kuituja, vitamiineja... tämä on energiaksi muunnettavissa olevien ravintoaineiden lähde, hyvä tuki kehon päivittäisissä toimissa.
• Hyvä sydän- ja verisuonijärjestelmälle: Perunat sisältävät runsaasti mineraaleja ja yhdisteitä, joilla on valtava rooli verenpaineen säätelyssä ja sydän- ja verisuonisairauksien riskin ehkäisyssä .
• Hallitse verensokeria: Vaikka perunat ovat GI-taulukon kärjessä, perunat sisältävät resistenttiä tärkkelystä, joka auttaa elimistöä vähentämään insuliiniresistenssiä ja verensokeria.

Tehokas laihtuminen perunaruokilla

Keitetyt perunat

Keitetyillä perunoilla, joiden kaloripitoisuus on pieni, katsotaan olevan suuri painonpudotusvaikutus. Keitetyt perunat sisältävät monia tärkkelystä estäviä tehoaineita ja alhaista kolesterolia, joten syötynä keho tuntuu kylläiseltä aiheuttamatta painonnousua. Siksi keitettyjen perunoiden syöminen voi auttaa kehoasi laihtumaan ja varmistamaan kehon terveydentilan.

Jos haluat muuttaa makua, voit muuttaa perunoiden käsittelyn toiseen muotoon, kuten leivontaan tai mehun tekemiseen, lisäksi sinun tulee rajoittaa sokerin, suolan jne. käyttöä, koska ne muuttavat makua. elimistön saamia kaloreita.

Perunat ja jogurtti

Yksi täydellisistä yhdistelmistä, jos yrität laihtua, on käyttää perunoita ja jogurttia.

Jogurtti tarjoaa runsaasti ravintoaineita, kuten kalsiumia, vitamiineja ja erityisesti monia hyviä bakteereja hyvään terveyteen. Höyrytetyt, keitetyt tai uuniperunat ovat täydellisiä jogurttipurkin kanssa. Tämä on sinulle erittäin välttämätön ateria, sillä tämä ruokalaji sisältää vähän kaloreita, vahvistaa immuunijärjestelmää ja parantaa terveyttä varsin hyvin.

Perunasalaatti painonpudotukseen

Salaatti on tuttu ruokalaji naisten laihdutusmenuilla. Yksinkertaisen vihannes- tai hedelmäsalaatin lisäksi kannattaa kokeilla perunasalaattia. Perunasalaatin syöminen rajoittaa merkittävästi kehon rasvan määrää, koska ne ovat täysin tuoreita ja käsittelemättömiä. 

Jotta voit valmistaa perunasalaattia, voit viitata seuraavaan toteutukseen:

• Vaihe 1: Valmista perunat, salottisipulit, kurkut, muut valitsemasi vihannekset ja mausteita.
• Vaihe 2: Pese perunat, leikkaa ne pieniksi paloiksi ja laita ne sitten höyrystimeen.
• Vaihe 3: Sekoita salottisipuli, kurkku ja muut ainekset ja mausteet keskenään.
• Vaihe 4: Lisää majoneesi, jatka sekoittamista ja nauti.

Merileväperunarulla

Merilevän tiedetään hidastavan ruoansulatusprosessia ja auttavan kehoa tuntemaan olonsa kylläiseksi pitkäksi aikaa. Tämän seurauksena et tunne nälkää liian nopeasti, mikä vähentää ravinnon saantia ja ylläpitää tehokasta painoa.

Lisäksi merilevän ravintosisältö auttaa myös ehkäisemään syöpää, parantamaan kilpirauhasta ja edistämään terveyttä. Perunan ja merilevän yhdistelmä on siis myös varsin mielenkiintoinen, kannattaa kerran kokeilla. Voit keittää merileväperunarullia noudattamalla seuraavia vaiheita:

• Vaihe 1: Valmista keskikokoiset perunat, herneet, porkkanat, munat, oliiviöljy ja kuivatut merilevät.
• Vaihe 2: Pese, leikkaa perunat ja höyrytä ne herneiden, kovaksi keitettyjen munien ja porkkanoiden kanssa.
• Vaihe 3: Muussaa perunat keittämisen jälkeen, sekoita hyvin valmistettujen ainesten kanssa. Sitten voit nauttia ruoasta.

Perunoiden yhdistäminen merilevään on myös mielenkiintoinen ruokalaji, jota kannattaa kokeilla

Perunat ja pinaatti

Pinaatti, jossa on A-, C-vitamiinia... runsaasti ja sisältää kivennäisaineita, kuten kalsiumia, magnesiumia, tyydyttymättömiä rasvoja auttaa varmistamaan terveydentilan ja tuen lentää ylimääräistä rasvaa pois. Lisäksi pinaatti auttaa myös kehoa tukemaan vahvoja luita. Siten perunan ja pinaatin yhdistelmä auttaa sinua laihduttamaan turvallisesti ja tehokkaasti.

• Vaihe 1: Valmista 1 peruna, 150 g pinaattia ja sopiva mauste.
• Vaihe 2: Pese ja höyrytä perunat ja pinaatti.
• Vaihe 3: Muussaa perunat ja sekoita pinaatin kanssa. Suolaa voi lisätä tasapainottamaan makua.
• Vaihe 4: Nauti tästä herkullisesta ruoasta.

Blog aFamilyToday toivoo, että yllä oleva artikkeli on auttanut sinua vastaamaan kysymykseen " Onko perunoiden syöminen rasvaa ?" ja oppia lisää tapoja valmistaa ruokia perunasta. Koska se on suosittu ruoka, jolla on vähän kaloreita, naiset käyttävät tätä mukulaa usein laihtumiseen ja muodon ylläpitämiseen. Sinun on kuitenkin kiinnitettävä huomiota siihen, kuinka se valmistetaan oikein, jotta keho ei ime liikaa kaloreita, mikä aiheuttaa painonnousua.