Tiet Canh Ngan on ruokalaji, jota vietnamilaiset ovat käyttäneet muinaisista ajoista lähtien. Lisäksi monet ihmiset ihmettelevät edelleen, voiko verivanukkaa syödä? Jos haluat tietää vastauksen, ole hyvä ja katso seuraava luku.
Vietnamilaiset haluavat todella käyttää verivanukkaa. Mutta sopiiko syödä hanhikeittoa? Seuraava artikkeli antaa sinulle yleiskatsauksen tästä ruoasta. Lue kaikki, jotta et menetä hyödyllistä tietoa itsellesi!
Mikä on hanhikeitto?
Tiet Canh Ngan tunnetaan vietnamilaisten rustiikkina ruokalajina. Tämän ruuan pääainesosa on käyttää joutsenten elävää verta, sitten lisätä vähän kalakastiketta tai kevyesti suolattua vettä ja sekoittaa suolen (sisäelinten), hienonnetun kypsän ruston kanssa. Vaikka länsimaissa verestä ja eläimen elimistä valmistettuja ruokia, kuten verikeittoa, on hyvin vähän, mutta silti monet ulkomaalaiset vaikuttavat oudolta ja kiinnostuneilta tätä ruokaa kokeileessaan.
Onko oikein syödä hanhikeittoa?
Onko oikein syödä hanhikeittoa? Monien ravitsemusasiantuntijoiden mielestä hanhenverikeitto on ruokalaji, joka tuo ravintoarvoa kehollemme, mutta sen lisäksi sillä on myös monia mahdollisia haitallisia vaikutuksia. Jos käytät tätä astiaa käsittelemättä sitä perusteellisesti ja puhtaasti, se vaikuttaa negatiivisesti terveytesi ja aiheuttaa sen, että käyttäjät kärsivät monista erittäin vaarallisista sairauksista.
Onko hyvä syödä verivanukkaa on yleinen kysymys nykyään
Väärinkäsityksiä, joita tulee välttää syödessäsi verivanukkaa
Useimmiten huhujen vuoksi monilla ihmisillä on vääriä tietoja gong-verivanukkasta. Tässä on joitain väärinkäsityksiä, joita tulisi erityisesti välttää, kuten:
Ruokaa, joka tuo onnea
Tiedämme kaikki, että kansanperinteen mukaan punainen on väri, joka symboloi onnea. Siksi jotkut ihmiset ajattelevat, että verensokeriruoko auttaa heitä vapauttamaan huonoa onnea ja auttaa heitä menestymään paremmin elämässä. Tällä näkemyksellä ei kuitenkaan ole minkäänlaista todellista näyttöä, vaan se on yksinkertaisesti muinaisten ihmisten suusta suusta.
Syö joutsenenverikeittoa ikääntymistä vastaan
Jotkut ihmiset ajattelevat, että verivanukas sisältää paljon fosfolipidejä, jotka auttavat lisäämään asetyylikoliinin määrää, mikä auttaa kehon ihosoluja olemaan tiiviimmin yhteydessä toisiinsa, mikä lisää ihon kimmoisuutta.
Ehkäise sairauksia, lisää kehon vastustuskykyä
Huhutaan, että hanhien, jotka sisältävät runsaasti rautaa ja imeytyvät helposti elimistöön, syöminen lisää hanhia on hyödyllistä pienten lasten ja raskaana olevien tai imettävien naisten kasvulle ja kehitykselle.
Taistele syöpää vastaan
Joidenkin mielestä hanhien hivenaineet voivat estää pahanlaatuisten syöpäsolujen lisääntymisen. Mutta itse asiassa tämä ei ole tarkkaa tietoa, eikä terveysviranomaisilta ole vahvistusta.
Lian, metallimyrkytyksen aiheuttama suoliston vieroitus
Uskotaan, että hanhen veressä oleva proteiinimäärä mahahapon hajoamisen jälkeen tuottaa aineen, joka pystyy desinfioimaan suolistoa. Tämä on kuitenkin vain kansan mielipide, jota tiede ei ole vahvistanut.
Verikeiton hyödyistä liikkuu paljon vääriä huhuja
Rasvanpoiston tuki
Joillekin laihdutusvaiheessa oleville ihmisille riittää pelkkä internetissä leijuvan tiedon kuuleminen, että hanhenverikeitto on erittäin hyvä painonpudotusruoka, jotta he jättävät huomioimatta sairastumisriskit, mutta päinvastoin yrittävät myös tulla tähän astiaan.
Viileä vaikutus ja veren tonic
Monet ihmiset uskovat edelleen, että "syöminen mitä tahansa syö on hyväksi", siksi verivanukkaan syöminen auttaa ravitsemaan verta ja tarjoamaan verelle enemmän tarpeellisia aineita. Itse asiassa hanhenverikeitto ei ole ollenkaan jäähdyttävä ruoka eikä tuo liikaa etuja ihmiskehon verijärjestelmälle.
Tilanteet, joissa ei pidä syödä verivanukkaa
Seuraavien esineiden on oltava erittäin varovaisia käytettäessä hanhenverikeittoa:
- Raskaana olevien ei pidä syödä hanhenverikeittoa, koska heidän immuunijärjestelmänsä on raskauden aikana erittäin heikko, joten hanhenverikeiton syöminen johtaa helposti tartuntariskiin.
- Ihmisten, joilla on huono ruuansulatusjärjestelmä, ei tule syödä verivanukkaa, koska siipikarjan (joutsenen) sisäelimissä on usein suuri määrä bakteereja ja E. Colia. Nämä bakteerit aiheuttavat ripulia, punatautia, koleraa, ...
- Sydän- ja verisuonitauteja sairastavien ja liikalihavien ihmisten ei tule syödä verivanukkaa, koska se sisältää myös suurimman osan keholle huonosta rasvasta.
Raskaana olevien naisten tulee rajoittaa verivanukas syömistä sikiön turvallisuuden varmistamiseksi
Joten sinulla on vastaus kysymykseen, onko hyvä syödä hanhikeittoa ? Vaikka se on myös hyödyllistä keholle, se sisältää liikaa vaarallisia haittoja. Siksi meidän tulisi rajoittaa tämän ruuan käyttöä.