Ohjeet mantelimaidon valmistamiseen ovat yksinkertaisia ​​ja helppoja seurata

Mantelit on pitkään tiedetty olevan erittäin terveellisiä pähkinöitä. Jos olet kyllästynyt syömään manteleita suoraan, voit kokeilla mantelimaitoa murehtimatta tämän pähkinän ravintoaineiden menettämisestä. Joten, kuinka tehdä tiettyä mantelimaitoa, jotta mantelien ravintoaineet eivät menetä?

Itse asiassa mantelimaidon valmistus on hyvin yksinkertaista, jota kaikki eivät tiedä. Seuraavassa artikkelissa on muutamia yksinkertaisia ​​tapoja valmistaa mantelimaitoa, joka voidaan valmistaa helposti kotona. Aloitetaan työskentely yhdessä!

3 parasta tapaa valmistaa herkullista mantelimaitoa

Puhdasta mantelimaitoa

Ensinnäkin mantelit ovat hyvin tunnettuja terveellisyydestään. Manteleiden syöminen auttaa kehoa taistelemaan monien monimutkaisten sairauksien kanssa. Mantelit auttavat ehkäisemään tiettyjä syöpiä, kuten rintasyöpää , paksusuolensyöpää , eturauhassyöpää ,... Sen lisäksi, että mantelit ovat erittäin hyviä myös diabeetikoille  , sydänsairauksille . , auttavat alentamaan kolesterolia, laihduttamaan ja estämään ikääntymistä . Joten mitä odotat lisäämättä manteleita päivittäiseen ruokavalioosi?

Valmistusaineet: 100 g tuoreita manteleita, 30 g sokeria, 1 litra suodatettua vettä.

Valmistusvälineet: pähkinämaitokone, lasi, kulho, kattila, ohut suodatinkangas, ...

Mantelit ovat eräänlainen pähkinä, jota voidaan käyttää maidon käsittelyyn, mikä on erittäin hyvää terveydelle

Käsittely:

• Liota 100 g manteleita kulhossa vedessä, kiinnitä huomiota siihen, että vesi peittyy siemenet, liota noin 5 minuuttia. 5 minuutin kuluttua kaada mantelit koriin ja valuta. 
• Laita valutetut mantelit tehosekoittimeen ja 1000 ml suodatettua vettä. Sekoita noin 1 minuutti.
• Valmistele maitoastia, vuoraa ohut suodatinkangas kattilan päälle ja kaada sitten kaikki juuri jauhettu maito suodatinpussiin. Poista jäännökset, aseta kattila liedelle, keitä keskilämmöllä varovasti sekoittaen. Lisää 30 g sokeria maitoon noin 15 minuutin kypsennyksen jälkeen. Sekoita, kunnes sokeri on täysin liuennut, ja sammuta sitten lämpö.
• Kaada maito lasiin, odota sen jäähtymistä ja käytä sitten välittömästi.

Mantelimaidolla kypsennyksen jälkeen on erittäin tuoksuva tuoksu, makea maku, ei vain herkullinen, vaan myös hyvä koko perheen terveydelle.

Soijapähkinä mantelimaito

Mantelit yhdessä joidenkin muiden pähkinöiden kanssa ovat erittäin hyviä terveydelle

Valmistusaineet: 250 g soijapapuja, 50 g manteleita, 20 g pandaninlehtiä, 100 g kidesokeria, 75 g kivisokeria ja 2,5 litraa suodatettua vettä.

Kuinka ostaa hyvää soijaa saadaksesi laadukasta maitoa:

• Valitse soijapavut, joissa on kiiltävä kuori, norsunluunvalkoinen ja tasavärinen, siementen koko on samanlainen, siemenet tuntuvat kiinteiltä kosketettaessa, tuntuvat kovilta, ei pehmeiltä.
• Valitse siemenet, joilla on mieto, rasvainen tuoksu.
• Älä valitse siemeniä, joissa on merkkejä halkeilusta, pehmenemisestä, itämisestä tai mätänemisestä tai joissa on ummehtunutta hajua.

Kuinka valita hyvät saksanpähkinät:

• Herkullisen maun varmistamiseksi kannattaa ostaa saksanpähkinöitä ehjät kuoret, ei säröillä.
• Valitse samankokoisia, suuria ja painavia hedelmiä, koska nämä hedelmät ovat yleensä herkullisia, meheviä, kiinteitä ja laadukkaita.
• Vältä valitsemasta pieniä, rikkoutuneita tai epätavallisen tuoksuisia saksanpähkinöitä.

Tekee:

• Liota soijapapuja vedessä noin 8 tuntia ennen maidon keittämistä.
• Liota mantelit 1 tunti ennen kypsennystä.
• Liottamisen jälkeen kuori mantelit irti ulkokuoresta ja pidä valkoinen hedelmäliha sisällä.
• Paahda manteleita keskilämmöllä sekoittaen, kunnes mantelit ovat kullanruskeita.
• Laita sitten saksanpähkinät paistinpannulle, paahda noin 5 minuuttia, kunnes saksanpähkinät tuoksuvat, ja sammuta sitten lämpö.
• Laita paahdetut soijapavut, saksanpähkinät ja mantelit vuorotellen tehosekoittimeen 2,5 litran suodatettua vettä kanssa, jauha, kunnes siemenet ovat hienoksi jauhettu.
• Laita sekoitettu seos suodatinpussiin, purista vesi pussista ja hävitä siemenjäämät.
• Laita maitokannu liedelle ja laita keskilämmölle, lisää 100g sokeria ja 75g kivisokeria sekä pieni pandan-lehteä ja keitä noin 15 minuuttia tarkkaan sekoittaen.

Kaada maidon kypsymisen jälkeen lasiin tai vesipulloon, anna jäähtyä ja laita sitten jääkaappiin juomaan vähitellen, jos haluat juoda kuumana, voit juoda sen heti. Mantelimaito saksanpähkinöiden ja papujen kanssa on kaksi kertaa ravitsevampaa, koska siinä on kaksi lisäainesosaa, saksanpähkinöitä ja soijapapuja, jotka ovat herkullisia ja terveellisiä koko perheelle.

Kaurapuuro mantelimaito

Lisää manteleita päivittäiseen ruokalistallesi hyvän terveyden ylläpitämiseksi

Valmistusaineet: 200 g kauraa, 100 g manteleita, 6 kuivattua taatelia, vaniljasanssia.

Tekee: 

• Laita 2 ainesosaa, mantelit ja kaura blenderiin 1 litraan vettä, ennen kuin liotat noin 8 tuntia tai 1 yö.
• Liota 6–7 taatelia yön yli ja poista sitten siemenet sisältä.
• Soseuta mantelit, kaura 1 litralla vettä.
• Noin 1-2 minuutin kuluttua lisää taatelet sekä liotusvesi ja taateli.
• Sekoita kunnes seos on tasaista ja lopeta sitten.
• Siivilöi kaikki juuri jauhetut ainekset. Purista pähkinämaito pois ja hävitä hedelmäliha.
• Lisää maitoon 2-3 tippaa vanilja-esanssia ja sekoita hyvin. Lopuksi saat kauran mantelimaitoa, joka on sekä sileää että tuoksuvaa.

Kaura on myös erittäin hyvä ainesosa terveydelle. Yhdistä kaura ja mantelit saadaksesi herkullisen ja ravitsevan pirtelön.

Yllä on kolme  tapaa tehdä mantelimaidosta erittäin yksinkertaista ja helppoa valmistaa. Blog aFamilyToday lähetetty lukijoille. Lukijat, älä epäröi pyöritellä käsiäsi keittiössä valmistaaksesi ravitsevia ruokia pitääksesi hyvää huolta perheesi terveydestä!