Granola on yksi ihanteellisista vaihtoehdoista terveelliselle aterialle, joka sisältää runsaasti kaloreita, runsaasti kuitua, proteiinia ja ravintoaineita. Granolan maku ja ravintosisältö riippuvat täysin sen koostumuksesta. Mistä granola sitten koostuu?
Rapea, makea, rasvainen, granola on suosittu aamiainen tai päivittäinen välipala, jonka monet ihmiset valitsevat nykyään. Granolassa on paljon kaloreita, mutta tärkeintä on, että ravintoprofiili vaihtelee käytetyistä ainesosista ja valitusta reseptistä riippuen. Mistä siemenistä granola koostuu? Onko paljon granolan syönti terveellistä?
Mistä siemenistä granola koostuu?
Granola on mysliä muistuttava aamiaismuro, mutta se on usein päällystetty hunajalla tai makeutusaineella maun parantamiseksi.
Mistä siemenistä granola koostuu?
Kääritty kaura on granolan ydin, mutta se ei ole ainoa ainesosa. Kierretyn kauran lisäksi granolaa valmistetaan yleensä useista hienonnetuista pähkinöistä, kuten manteleista, saksanpähkinöistä, pistaasipähkinöistä, manteleista, cashewpähkinöistä, makadamiapähkinöistä... ja kuivatuista hedelmistä. Kun ainekset on yhdistetty, granola paistetaan rapeaksi ja kauniiksi kullanruskeaksi.
Yksittäiset reseptit vaihtelevat suuresti, mutta kaikki valitut ainesosat on suunnattu terveelliseen ja ravitsevaan annokseen. Pähkinöitä ja kuivattuja hedelmiä lisätään nostamaan granolan proteiinitasoa ja muuttamaan makua, ja granolaa voidaan makeuttaa lisäämällä ainesosia, kuten hunajaa tai melassia.
Granolan ravitsemukselliset edut
Granola sisältää runsaasti kaloreita, ja se on runsas proteiinin, kuidun, vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde keholle. Monien ainesosien ansiosta granola sisältää elimistölle hyviä mineraaleja, kuten B-vitamiinia, E-vitamiinia , rautaa, sinkkiä, kuparia, seleeniä, magnesiumia, ...
Granolaa on kuitenkin monia eri tyyppejä riippuen laihdutustarpeista, laihduttamisesta, painonnoususta tai urheileville ihmisille, kuntosalilla jne. on erilaiset ravintoarvot.
Periaatteessa 45 g (maidoton) granola-annos tarjoaa tyypillisesti:
- 220kcal/921kj;
- 6,7 g proteiinia;
- 10,8 g rasvaa;
- 20,9 g hiilihydraatteja;
- 9,4 g sokeria;
- 4,0 g kuitua.
Granolan ravintokoostumus vaihtelee käytetyistä ainesosista ja valitusta reseptistä riippuen
Onko granola hyvä terveydelle?
Granolalle ei ole olemassa yhtä vakioreseptiä, joten se, onko se todella terveellistä, riippuu ainesosista ja valmistustavasta.
Granola sisältää runsaasti kuitua ja proteiinia – jotka molemmat edistävät kylläisyyden tunnetta pidempään syömisen jälkeen ja auttavat ruokahalun hallinnassa. Granolalla on lisäksi muita etuja, kuten:
Edistää suoliston terveyttä
Granola koostuu useista ainesosista, mukaan lukien kaura, pähkinät, siemenet ja kuivatut hedelmät. Nämä ainesosat sisältävät runsaasti kuitua ja luonnollisia kasviyhdisteitä, joita kutsutaan polyfenoleiksi, joilla on tutkimusten mukaan hyödyllisiä vaikutuksia suolistobakteerien monimuotoisuuteen.
Lisäksi kuidut ovat tärkeitä ruoansulatuskanavan terveydelle ja auttavat hidastamaan ruoansulatusta ja imeytymistä. Auttaa siten ehkäisemään ruoansulatushäiriöitä, kuten ripulia , ummetusta, ...
Granolan ainesosista saatava kuitu tekee hyvää suolistolle
Paranna verenpainetta
Granolan kaura ja pähkinät sisältävät runsaasti kuitua, jonka on osoitettu luonnollisesti alentavan korkeaa verenpainetta .
Alempi kolesterolitaso
Kaura sisältää yhdistettä nimeltä beeta-glukaani , jonka on osoitettu alentavan LDL:ää (huono kolesteroli), mikä tukkii verisuonia ja voi johtaa sydänsairauksiin tai muihin terveysongelmiin.
Muita täysjyvätuotteita löytyy granolalajikkeista, jotka sisältävät tärkeitä aminohappoja ja proteiineja.
Vähennä korkeaa verensokeria
Täysjyvävilja ja kuivatut hedelmät sisältävät kuitua. Kuitujen lisääminen hidastaa sitä, kuinka nopeasti kehosi sulattaa sokeria ja hiilihydraatteja, mikä estää verensokeripiikkejä.
Toinen syy, miksi monet ihmiset rakastavat granolaa, on sen mukavuus, se on helppo ottaa mukaan minne tahansa. Olitpa sitten matkalla iltapäivällä tai kiireessä aamulla, granola on nopea ja terveellinen ateria.
Toivottavasti tämän artikkelin kautta saat vastauksen kysymykseen, mitä granola sisältää, jotta voit valita tarpeisiisi sopivan reseptin.