Fine Diningin syöminen ja mitä sinun tulee tietää

Fine Dining on malli korkealuokkaisesta ruokapalvelusta, jossa pyritään kiinnittämään huomiota kaikkiin yksityiskohtiin, kaikki näkyy täydellisesti. Opitaan syömään Fine Diningiä alla olevassa artikkelissa!

Fine Dining on edelleen outoa Vietnamissa, vaikka se on ollut olemassa jo pitkään. Asiantuntijoiden mukaan Fine Diningin odotetaan muodostuvan kulinaarisen alan uudeksi trendiksi tulevaisuudessa. Jos haluat ymmärtää paremmin Fine Diningin syömistä ja sen houkuttelevuutta tämän päivän kulinaarisessa maailmassa, tutustu aFamilyToday-blogiin alla olevan artikkelin kautta.

Mikä on Fine Dining?

Fine Dining on ruokailutapa korkeatasoisessa ravintolassa. Vilkkaasta tyylistä poiketen Fine Dinner pyrkii kokemaan hienostuneen, huippuluokan, ylellisen ruokailukokemuksen laadukkaiden ruokien kautta. Ruokailijat nauttivat usein ruoasta ja viinistä erittäin ylellisessä tilassa ja juttelevat lempeästi toistensa kanssa.

Fine Dining sai alkunsa Ranskasta ennen 1700-lukua. Varakkailla rahoittajilla ja aristokraateilla oli usein omat kokit valmistamassa ateriansa sekä kymmenien tarjoilijoiden henkilökunta. Tuolloin Fine Diningistä mainittaessa tuli heti mieleen ylelliset juhlat, jossa oli valkoiset pöytäliinat, kynttilänvalot, melodinen musiikki ja ihana palveluhenkilöstö.

Fine Dining on ruokailutapa korkeatasoisessa ravintolassa

Mitä on Fine Dining -ruokapöydällä?

Eurooppalaistyylisessä luksusravintolan suunnittelutyylissä hienossa ruokapöydässä on oltava myös kaikki mukana tulevat työkalut:

• Lautasliinat: Pitäisi taittaa siististi ja asettaa ruokailijoiden eteen tai päälautaselle.
• Veitsi, lusikka, haarukka: Veitsi asetetaan aina oikealle, haarukka vasemmalle ja jälkiruokalusikka päälle vaakasuoraan;
• Lasi: Viinin maistamiseen ja juomiseen käytetty lasi asetetaan oikealle puolelle, 1 cm päälautasesta ja 1 cm takalasista, 45 asteen kulmassa;
• Haarukka ja leipäveitsi asetetaan yläpuolelle tai hieman vasemmalle.

Fine Diningin syöminen

Fine Dinner on ravintolan korkein palvelustandardi. Fine Dining -ravintolatoiminta vaatii täydellisyyttä jokaista yksityiskohtaa myöten. Fine Dining -ravintolaan astuessaan ruokailijat kokevat kuninkaalliset juhlat ja heistä tulee itse kuninkaita.

Fine Dining -ateriat ovat seuraavat:

• Tervetuloa: Henkilökunta smokkipuvussa avaa kohteliaasti oven toivottaakseen vieraat tervetulleiksi ja ohjaavat heidät paikoilleen. Ruokapöydän ääressä henkilökunta vetää tuoleja kutsuakseen vieraat istumaan;
• Tarjoilu pöytään: Tarjoilija levittää lautasliinan ja kaataa viinin vieraalle. Täällä henkilökunta esittelee ravintolan menun ja tilaa vieraille ruokaa pöytään;
• Tarjoilu: Astiat valmistetaan huolellisesti ja tarjoillaan laadukkailla posliini- tai lasilautasilla. Ateria alkaa alkupalalla, kuten keitolla tai salaatilla. Sitten on välipaloja, kuten höyrytettyjä mereneläviä ja kevyttä lihaa, kuten kanaa ja sianlihaa. Seuraavaksi pääruoat, kuten naudanliha, lammas, ... lopuksi jälkiruoka;
• Ruokailussa: Ruokailun aikana ruokailijat voivat nauttia pehmeästä jazzista tai klassisesta musiikista välkkyvien valojen ja kynttilöiden alla. Tilasta tulee äärimmäisen romanttinen, ruokailijat keskustelevat kevyesti ruuasta nauttien;
• Maksutapa: Asiakkaat palvellaan pöytään.

Fine Diningin syöminen

Muutamia huomautuksia Fine Diningin syömisestä

Tässä on joitain huomautuksia Fine Diningin syömisestä, erityisesti:

Älä syö kaikkea lautasellasi olevaa ruokaa

Astiat ovat usein kalliita, joten monet ihmiset eivät halua jättää ruokaa lautaselleen, vaikka heillä olisi tylsää. Amerikkalaisen "Food & Wine" -lehden etikettiasiantuntija Myka Meier sanoo, että ruoka-annos tulisi jättää lautaselle, ei "puristaa". Tämä on merkki siitä, että ateriasi on herkullinen, olet kylläinen etkä ole nälkäinen.

Kiinnitä huomiota syötäväksi kelpaamattomaan osaan ruokaa

Jos ruoan nauttimisen aikana kohtaat jotain, jota et halua syödä, älä jätä sitä pois tai laita sitä lautasen keskelle. Lautan vasemmassa yläosassa säilytetään syötäväksi kelpaamatonta ruokaa. Koristeet, kuten sitruunankuori, eivät ole syötäviä, ja ne tulee työntää lautasen kyseiseen osaan. Sitä vastoin kastike sijaitsee yleensä astian oikeassa alakulmassa.

Ei pidä liikaa melua

Se, miten syöt, on erittäin tärkeää kokemuksen aikana, ja kovaa ääntä kannattaa rajoittaa. Fine Dinning on syömistä korkeatasoisissa, ylellisissä ravintoloissa ja kaikki kunnioittavat sääntöä "välipala ja juttele hiljaa".

Liiallisen melun pitäminen, kuten kovaääninen puhuminen tai nauraminen, ei ole sopivaa. Sinun tulee myös pukeutua kohteliaasti ja välttää vaihdon pyytämistä, ellei se ole ehdottoman välttämätöntä.

Älä jätä henkilökohtaisia ​​esineitä pöydälle

Ruokapöytä on vain ruokapaikka, ei tavaroiden säilytyspaikka. Etikettiasiantuntija Patricia Napier - Fitzpatrickin mukaan älä jätä mitään pöydälle aterioiden ajaksi, kuten matkapuhelimia tai laukkuja.

Jotkut muut säännöt sisältävät, että älä kokeile kenenkään ruokaa ja älä lähetä alkoholia takaisin, ellei se ole huonoa.

Kiinnitä huomiota sisäänkirjautumiseen

Sosiaalisten verkostojen räjähdysmäisesti lisääntyessä monet ruokailijat haluavat ottaa kuvia ruoasta ja ravintolatilasta. Sinun tulee kuitenkin tehdä se kohteliaasti, äläkä häiritse tai herätä muiden ravintolassa olevien asiakkaiden huomiota.

Fine Dining -juhliin osallistuessaan ruokailijoiden on kiinnitettävä huomiota moniin asioihin tehdäkseen itsestään kohteliaimman

Yllä on aFamilyToday-blogin jakaminen siitä, kuinka syödä Fine Diningiä . Ota aikaa nauttiaksesi korkealuokkaisesta ateriasta, anna kaiken tapahtua hitaasti ylellisessä tilassa ja tunne täysin Fine Diningin tuoma hienostuneisuus.