Yakitori on Jaapani traditsiooniline kana kebab. Yakitori on marineeritud teriyaki kastmes ja seda saab grillida või praadida. Kana ribadeks lõikamise asemel võite terveid kanakotlette marineerida külmkapis 30–60 minutit. Grilli või hauta, kuni kana on läbi küpsenud, umbes 3–5 minutit mõlemalt poolt.
Krediit: iStockphoto.com/nolexa
Saagis: 4 portsjonit pearoana, 8 portsjonit esimese roana
Valmistamisaeg: 30 minutit; Marineerimisaeg 20-60 minutit
Küpsetusaeg: 10 minutit
Vürtsimõõtja: õrnalt vürtsikas
1-1/2 naela kondita kanarinda
3/4 tassi Teriyaki kastet
2 talisibulat, valged ja rohelised osad, viilutatud
Lõika kana 1–1–1/2-tollisteks ribadeks.
Sega madalas tassis kanaribad ja teriyaki kaste ning sega ühtlaseks kattumiseks. Katke ja marineerige külmkapis 20–60 minutit, keerates kana üks või kaks korda.
Eemaldage kana marinaadist, kuid jätke marinaad praadimiseks. Keera kana 8 vardasse.
Kuumuta grill või broiler. Grilli või praadige, piserdage marinaadiga ja keerake aeg-ajalt vardaid, kuni kana on läbi küpsenud, umbes 7–10 minutit.
Portsjoni kohta : 289 kalorit (86 rasvast); Rasvad 10g (Küllastunud 3g); Kolesterool 103mg; naatrium 1810mg; Süsivesikud 10g (Toidukiudained 0g); Valku 38g.
Teriyaki kaste
Seda klassikalist Jaapani marinaadi saab kasutada nii praadide, seakotlettide, sea sisefilee ja kanakotlettide kui ka tuunikala- või lõhepihvide valmistamiseks. See säilib külmkapis 2 kuni 4 nädalat. Retsepti võib poolitada või kahekordistada.
Saagis: umbes 1 tass
Valmistamisaeg: 10 minutit
Küpsetusaeg: 5 minutit
Vürtsimõõtja: õrnalt vürtsikas
2/3 tassi sojakastet
1/3 tassi mirini või kuiva šerrit
2 spl saket või vett
3 supilusikatäit suhkrut või mett
2 täidlast küüslauguküünt, pressitud või hakitud
1-tolline tükk värsket ingverit, hakitud
2 tl Hiina seesamiõli (valikuline)
Sega kõik koostisosad kastrulis keskmisel-madalal kuumusel. Hauta üks või kaks korda segades, kuni suhkur on lahustunud, umbes 3–5 minutit. Ärge keetke.
Enne marinaadina kasutamist jahuta täielikult. Hoidke kastet külmkapis suletud anumas, kuni olete selle kasutamiseks valmis.
Kasutamiseks valage marinaad lihale, linnulihale või mereandidele ja keerake toit katteks. Marineeri külmkapis minimaalselt 20 minutit või kuni 1 tund, aeg-ajalt keerates. Küpsetage või grillige toitu, kuni see on teie maitse järgi keedetud.
Portsjoni kohta: kaloreid 19 (rasvast 0); Rasvad 0g (Küllastunud 0g); Kolesterool 0mg; naatrium 689mg; Süsivesikud 4g (Kiudained 0g); Valk 1 g.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
