Vichyssoise on rikkalik kartulisupp, mida serveeritakse jahutatult. Mõned restoranid serveerivad vichyssoise'i kausis, mis on asetatud teise kausi purustatud jää peale. Kuigi te ei pea olema nii viimistletud, serveerige oma hästi jahutatud vichyssoise't alati hakitud murulaukuga.
Valmistamisaeg: 10 minutit, millele lisandub 2-3 tundi jahutamist
Küpsetusaeg: 50-60 minutit
Saagis: 6 portsjonit
4 keskmist porrulauku
1 väike sibul
2 spl võid
3 tassi kanapuljongit
1 1/2 naela kartulit (umbes 3 keskmist)
Sool maitse järgi, umbes 1/2 kuni 3/4 teelusikatäit
1/8 tl valget pipart
1 1/4 kuni 1 1/2 tassi koort või pool ja pool
Tükeldatud murulauk
Lõika õhukeseks ainult porru valge osa.
Visake roheline osa ära.
Viiluta sibul õhukeselt.
Sulata suures potis keskmisel-madalal kuumusel või.
Lisa porru ja sibul.
Prae aeg-ajalt segades kergelt kuldseks, umbes 10–15 minutit.
Koori ja viiluta kartulid õhukesteks viiludeks.
Lisa potti puljong ja kartulid.
Tõsta kuumust keskmisele ja lase keema tõusta.
Hauta osaliselt kaanega, kuni kartul on pehme, umbes 25–30 minutit.
Püreesta supp partiidena köögikombainis või blenderis ühtlaseks massiks.
Teise võimalusena, kui sul on saumikser, jäta supp potti ja blenderda.
Tõsta supp suurde kaussi.
Lisa maitse järgi soola ja pipart.
Lahjenda koorega ja sega ühtlaseks.
Jahuta korralikult, vähemalt 2 tundi.
Serveeri hakitud murulaukuga.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
