Kui olete piimatoodetes sisalduva piimavalgu või piimasuhkru (laktoosi) suhtes tundlik või allergiline, peate võib-olla tuvastama väikese koguse neid koostisosi, mis teie dieeti hiilivad. Nende piimapõhiste koostisosade leidmine nõuab koostisosade loenditele hoolikat tähelepanu.
Kaseiin (või kaseinaat): seda lisatakse piimavabadele koorele, toitebatoonidele, salatikastmetele, vahustatud lisanditele, hingetõmbemüntidele ja mõnele sojajuustule.
Laktalbumiin: leidke see valk, mida lisatakse küpsetistele, suupistetele, tekstureeritud taimsete valgutoodetele ja muudele töödeldud toitudele.
Vadak: seda lehmapiima vedelat plasmaosa kasutatakse kreekerites, leivas, sulatatud juustudes ja muudes töödeldud toitudes.
Teised piima kõrvalsaadused on valmistatud piimasuhkru laktoosist. Nende hulka kuuluvad saccharum laktiin ja D-laktoos, mida kasutatakse hapupiima söötmeks. Neid kasutatakse ka töödeldud toitudes, näiteks imiku piimasegudes, magustoitudes ja muudes maiustustes. Lisaks toiduainetele võite neid koostisosi leida ka ravimitest, nagu diureetikumid ja lahtistid.
Paljud töödeldud toidud sisaldavad piimatooteid või kõrvalsaadusi. Järgmises loendis on mõned vähem ilmsed toidud, mis võivad sisaldada piimatooteid:
Beebi piimasegu
Küpsetised
Küpsetussegud
Bircheri müsli (koorega valmistatud Šveitsi granoolahelbed)
Küpsised
Paneerimine praetud toitudel
Leivad
Hommikuhelbed
Hingavad piparmündid
Kommid
Karamell
Šokolaad
Šokolaadijoogi segud
Kohvikoored (isegi mõned mittepiimatooted)
Küpsised
Kreekerid
Kooreliköörid
Ghee (selgitatud või)
Granola batoonid
Kaste
Kiirkartul
Margariin
Vähendatud laktoosisisaldusega piimad, näiteks Lactaid
šerbett
Sojajuust
Vahustatud lisandid
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
