Vahemere piirkonnas marineeritakse oliive ahjus vürtsidega, et saada lisamaitset. Selles retseptis on need leotatud küüslaugu, köömne, apteegitilli, tšilli ja sidruniga, mis kõik on traditsioonilised Vahemere maitsed. Need oliivid on suurepärased nii iseseisvalt kui ka salatites. Hoidke neid käepärast, et kasutada tavaliste oliivide asemel.
Krediit: iStockphoto.com/HandmadePictures
Saagis: 10 kuni 14 portsjonit, umbes 1-1/2 liitrit
Valmistamisaeg: 15 minutit, millele lisandub 1 nädal seismist
Vürtsimõõtur: Mõõdukalt vürtsikas
1 nael kivideta kalamata, niçoise või Itaalia mustad oliivid, hästi nõrutatud
1 sidrun, pestud ja õhukesteks viiludeks
4 tervet küüslauguküünt, kooritud
1 tl köömneid
1 tl apteegitilli seemneid, sinepiseemneid või musta pipra tera
1 kuni 2 jalapenot või serranot, hakitud või 1 tl purustatud punaseid tšillihelbeid
6 oksa värsket tüümiani või sidrunitüümiani
2 kuni 3 tassi oliiviõli
Asetage 1–1/2-liitrisesse purki või anumasse üks kolmandik oliive, sidrunit ja küüslauku. Lisage üks kolmandik köömnetest, apteegitilli seemnetest, jalapenost ja tüümianist.
Korda kihistamist veel kaks korda. Valage oliiviõli, veendudes, et see kataks oliivid ja vürtsid umbes kahe tolli võrra.
Katke purk ja jahutage. Laske enne avamist nädal seista. Oliivid säilivad külmkapis kuni 2 kuud.
Pärast purgi avamist veenduge, et selles oleks alati piisavalt oliiviõli, et oliivid oleks täielikult kaetud. muidu võivad oliivid halvaks minna.
Portsjoni kohta: 265 kalorit (236 rasvast); Rasvad 26g (Küllastunud 3g); Kolesterool 0mg; naatrium 146mg; Süsivesikud 9g (Kiudained 3g); Valk 3g.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
