On näidatud, et Vahemere stiilis toitumisharjumused kaitsevad südamehaiguste, insuldi ja teatud tüüpi vähi eest. Uuringud on samuti näidanud, et see toitumisharjumus võib aidata kaasa kehakaalu ja veresuhkru reguleerimisele, mis tähendab, et seda võib pidada heaks toidukorra planeerimise võimaluseks II tüüpi diabeediga inimestele. Nende potentsiaalsete eeliste abil on lihtne mõista, miks nii paljud inimesed soovivad järgida Vahemere elustiili!
Vahemere stiilis söömismuster või dieet peegeldab Vahemerd ümbritsevate piirkondade inimestele tüüpilist toitumisviisi. Uuringud on näidanud, et Vahemere piirkonna inimesed on ühed tervemad maailmas. Vahemere stiilis toitumisharjumused keskenduvad peamiselt värsketele, hooajalistele ja kohapeal kasvatatud taimsetele toiduainetele (juurviljad, puuviljad, täisteratooted, oad ja pähklid) ning täiendavad neid toite väikeses koguses piimatoodete, kala ja linnulihaga. Omega-3 rasvhapete poolest rikkaid kalu – nagu lõhe, pikkuim-tuun, heeringas, makrell ja vikerforell – saab nautida paar korda nädalas. Oliiviõli on peamine toiduvalmistamisel kasutatav rasvaallikas. See on hea monoküllastumata rasvade allikas, mis võib aidata alandada kolesterooli, kui seda süüakse küllastunud rasvade asemel (leidub võis, margariinis,
Vahemere stiilis toitumisharjumusi järgivaid inimesi julgustatakse piirama punase liha ja kõrge suhkrusisaldusega toitude tarbimist. Soovi korral võib veini siiski väikestes kogustes söögi kõrvale nautida. Naistel on soovitatav juua mitte rohkem kui üks jook päevas ja meestel mitte rohkem kui kaks jooki päevas. Üks jook või üks portsjon veini on 5 untsi klaas.
Selle toitumiskava rõhuasetus taimsele toidule ja mõõdukatele piimatoodetele, kalale ja linnulihale on vastuolus tüüpilise "ameerika dieediga", mis on sageli täis rafineeritud süsivesikuid, suuri portsjoneid valke (sh punane liha ja töödeldud liha) ja palju. rasv ja naatrium. Tüüpilises Ameerika dieedis, erinevalt Vahemere stiilis toitumisharjumustest, puuduvad puuviljad, köögiviljad, kaunviljad ja täisteratooted.
Vahemerelist toitumisviisi nimetatakse sageli Vahemere dieediks. Paljud inimesed arvavad, et "dieet" on toitumisharjumuste ajutine muutus, et saavutada soovitud tulemus (sageli kaalulangus). Vahemere stiilis söömismuster on aga pigem elustiil kui toitumisharjumuste lühiajaline muutus. Lisaks söömise muutmisele võib see söömismuster muuta ka seda, kuidas te toidust ja söögiajast mõtlete. Kui järgite seda toitumisharjumust, peaksite oma dieeti pidama värskete hooajaliste puu- ja köögiviljade lisamiseks. See võib tähendada reiside planeerimist talupidajate turule, et tagada värskeimate kohalike koostisosade hankimine. Teine oluline osa Vahemere elustiilist on toiduvalmistamine, söömine ja koristamine koos pere ja sõpradega. Kui järgite seda toitumisharjumust,
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
