Vahemere piirkonna hommikusöök on tavaliselt lihtne, kuid võite leida ka palju piirkonnale omaseid roogasid, nagu Kreeka jogurt. Kuigi kohaliku toidupoe riiulitel võib leida palju jogurteid, valitseb muu üle tavaline kreeka jogurt. Üks põhjus: kogu vedel vadak kurnatakse välja, jättes paksema ja kreemja tekstuuri. Vaadake seda: kreemisem on lihtsalt parem!
Lisaks jogurti tavapärasele tervisele (nagu kaltsium, kaalium ning vitamiinid B-6 ja B-12) sisaldab kreeka jogurt kaks korda rohkem valku kui tavaline jogurt, mis hoiab teid kauem täiskõhutundena. Kreeka jogurtis on ka vähem suhkrut ja rohkem probiootilisi kultuure, mis on kasulikud tervele seedimisele.
Teil võib tekkida kiusatus valida madala rasvasisaldusega või rasvavaba kreeka jogurti valik, kuid mitte nii kiiresti! Inimesed kogu Vahemere piirkonnas naudivad täisrasvast valikut; nad söövad täisrasvaseid tooteid mõõdukalt koos teiste kiudainetega täidetud toiduainetega, nagu värsked või kuivatatud puuviljad, teraviljad, pähklid ja seemned. Keskenduge kausi puhastamise asemel nälja- ja täiskõhutundemärkidele. Täisrasvased tooted võivad olla tervisliku toitumise osa, eriti kui rasv aitab tekitada suuremat rahulolu ja täiskõhutunnet kui madala rasvasisaldusega tooted.
Kui te pole tavalise jogurti maitsega harjunud, segage veidi magususe lisamiseks puuviljamääret või värskeid marju. Proovige Kreeka jogurti- ja puuviljakausside retsepti kiireks, tervislikuks ja maitsvaks hommikusöögiks. Siin on võimalus lisada oma dieeti rohkem jogurtit!
Kreeka jogurti- ja puuviljakausid
Valmistamisaeg: 10 minutit
Saagis: 4 portsjonit
2 tassi punaseid või rohelisi viinamarju
4 värsket aprikoosi
2 tassi täisrasvast tavalist kreeka jogurtit
4 supilusikatäit tükeldatud mandleid
4 supilusikatäit toorest vanaaegset kaera
4 supilusikatäit mett
Lõika viinamarjad pooleks ja jaga 4 kaussi (1/2 tassi kausi kohta). Viiluta aprikoosid ja visake seemned ära; jaga võrdselt 4 kaussi.
Täitke iga puuviljakauss 1/2 tassi Kreeka jogurtiga ja puistake peale tükeldatud mandleid ja kaera.
Nirista igale kausile 1 supilusikatäis mett ja serveeri. Joonisel on näide jogurtikausist.
KORRA KOHTA: kalorit 206 (rasvast 45); Rasvad 5g (Küllastunud 0g); Kolesterool 0mg; naatrium 23mg; Süsivesikuid 36g (Toidukiudaineid 3g); Valk 8g.
Illustreerinud Liz Kurtzman
Jogurtikauss võib olla maitsev ja tervislik hommikusöök.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
