Tehke oma õhufritüüriga maitsvaid külgi

See artikkel aitab teil uurida õhufritüüri võimalusi ! Alates Street Corni õhus praadimisest kuni täiusliku Cajun Curly Fries'i valmistamiseni – saate peagi teada, et friteeritud rasva äravõtmisel ei ohverda te maitset.

Lisaks on õhufritüür ideaalne viis oma lemmikköögiviljade röstimiseks. Meie röstitud rooskapsas, praetud Okra ja peekonisse mähitud spargel on vaid mõned neist, millest on lühikese ajaga hõlpsasti saanud pere lemmikud. Kasutage seda artiklit juhisena ja laske oma loovusel voolata, et teie enda lemmikköögiviljad saaksid õhufritüüriga teie lisandite staariks.

Tänavamais

Ettevalmistusaeg: 5 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Saagis: 4 portsjonit

Koostisained

1 spl võid

4 maisi kõrva

1/3 tassi tavalist kreeka jogurtit

2 spl parmesani juustu

1/2 tl paprikat

1/2 tl küüslaugupulbrit

1/4 teelusikatäit soola

1/4 tl musta pipart

1/4 tassi peeneks hakitud koriandrit

Juhised

1. Kuumuta õhufritüür 400 kraadini.
2. Keskmises mikrolaineahjus kausis sulatage või mikrolaineahjus. Pintselda maisi kõrvade välispinda kergelt sulavõiga.
3. Asetage mais õhkfritüüri korvi ja küpseta 5 minutit, keerake mais ümber ja küpseta veel 5 minutit.
4. Vahepeal segage keskmises kausis jogurt, juust, paprika, küüslaugupulber, sool ja pipar. Kõrvale panema.
5. Eemaldage mais ettevaatlikult fritüürist ja laske 3 minutit jahtuda. Pintselda välimised servad jogurtiseguga ja raputa peale värsket hakitud koriandrit. Serveeri kohe.

Saate maisi õhufritüüris ilma kastmeta soojendada 1–2 minutit 370 kraadi juures.

Kui parmesan pole teie lemmik või kui teil on midagi muud käepärast, võite kasutada teist sorti juustu.

Bataadi lokkis friikartulid

Ettevalmistusaeg: 15 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Saagis: 4 portsjonit

Koostisained

2 keskmist maguskartulit, pestud

2 supilusikatäit avokaadoõli

3/4 tl soola, jagatud

1 keskmine avokaado

1/2 tl küüslaugupulbrit

1/2 tl paprikat

1/4 tl musta pipart

1/2 mahla laimi

3 supilusikatäit värsket koriandrit

Juhised

1. Kuumuta õhufritüür 400 kraadini.
2. Looge bataadist spiraaliga lokkis spiraalid. Hoidke tükid umbes 1–1/2 tolli pikkused. Jätka, kuni kõik kartulid on kasutatud.
3. Viska suures kausis lokkis maguskartul avokaadoõli ja 1/2 teelusikatäie soolaga.
4. Asetage kartulid õhufritüüri korvi ja küpsetage 5 minutit; loksutage ja küpseta veel 5 minutit.
5. Lisa toiduvalmistamise ajal blenderisse avokaado, küüslauk, paprika, pipar, ülejäänud 1/4 teelusikatäit soola, laimimahl ja koriander ning töötle ühtlaseks massiks. Kõrvale panema.
6. Kui küpsetamine on lõppenud, eemaldage friikartulid ja serveerige soojalt koos laimi-avokaadokastmega.

Olenevalt õhufritüüri suurusest peate võib-olla küpsetama friikartuleid partiidena, et saada ühtlane krõbe.

Kas õigel ajal? Valmistatud spiraliseeritud maguskartuli zoodleid saate osta oma turu tooteosas. Lõika 1-1/2-tollisteks tükkideks.

Eelistad vürtsikat või magusat praadi? Lisa friikartuleid 1 tl Cajuni maitseainega või sega 1/2 tl jahvatatud kaneeli 1 tl roosuhkruga, et saada midagi magusamat.

Asiago brokkoli

Ettevalmistusaeg: 10 minutit

Küpsetusaeg : 14 minutit

Saagis: 4 portsjonit

Koostisained

1 pea brokkoli, lõigatud õisikuteks

1 spl ekstra neitsioliiviõli

1 tl hakitud küüslauku

1/4 tl jahvatatud musta pipart

1/4 teelusikatäit soola

1/4 tassi asiago juustu

Juhised

1. Kuumuta õhufritüür 360 kraadini.
2. Viska keskmises kausis brokoliõisikud oliiviõli, küüslaugu, pipra ja soolaga. Pihustage õhufritüüri korvi kergelt oliiviõli pihustiga.
3. Asetage brokkoli õisikud korvi ja küpseta 7 minutit. Raputa korvikest ja puista brokkoli juustuga. Küpseta veel 7 minutit.
4. Võta korvist välja ja serveeri soojalt.

Röstitud rooskapsas

Ettevalmistusaeg: 10 minutit

Küpsetusaeg: 25 minutit

Saagis: 4 portsjonit

Koostisained

1/2 tassi palsamiäädikat

2 supilusikatäit mett

1 nael rooskapsast, pikuti pooleks

2 viilu peekonit, tükeldatud

1/2 tl küüslaugupulbrit

1 tl soola

1 spl ekstra neitsioliiviõli

1/4 tassi riivitud parmesani juustu

Juhised

1. Kuumuta õhufritüür 370 kraadini.
2. Kuumuta väikeses kastrulis äädikat ja mett 8–10 minutit keskmisel ja madalal kuumusel või seni, kuni palsamiäädikas väheneb poole võrra, moodustades paksu balsamico-glasuurikastme.
3. Sel ajal, kui balsamico glasuur väheneb, segage suures kausis rooskapsas, peekon, küüslaugupulber, sool ja oliiviõli. Vala segu õhkfritüüri korvi ja küpseta 10 minutit; kontrollige valmisolekut. Küpseta veel 2–5 minutit või kuni see on kergelt krõbe ja pehme.
4. Vala balsamico glasuur serveerimisnõusse ja lisa roale keedetud rooskapsas, sega katteks. Tõsta peale riivitud parmesani juust ja serveeri.

Praetud Okra

Ettevalmistusaeg: 10 minutit

Küpsetusaeg: 8 minutit

Saagis: 4 portsjonit

Koostisained

1 nael okra

1 suur muna

1 spl piima

1 tl soola, jagatud

1/2 tl musta pipart, jagatud

1/4 tl paprikat

1/4 tl tüümiani

1/2 tassi maisijahu

1/2 tassi universaalset jahu

Juhised

1. Kuumuta õhufritüür 400 kraadini.
2. Lõika okra 1/2-tollisteks ringideks.
3. Klopi keskmises kausis kokku muna, piim, 1/2 teelusikatäit soola ja 1/4 teelusikatäit musta pipart. Asetage okra munasegusse ja segage, kuni see on hästi kaetud.
4. Eraldi kausis sega kokku ülejäänud 1/2 teelusikatäit soola, ülejäänud 1/4 tl musta pipart, paprika, tüümian, maisijahu ja jahu. Töötades väikeste partiidena, süvendage munaga kaetud okra maisijahu segusse, kuni kogu okra on paneeritud.
5. Asetage õhufritüüri korvi üks kiht okrat ja piserdage küpsetuspihustiga. Küpseta 4 minutit, raputa krõbeduse kontrollimiseks ja küpseta veel 4 minutit. Vajadusel korrake partiidena.

Kui kasutate külmutatud okrat, sulatage ja kuivatage enne kasutamist.

Serveeri rantšo dipikastmega.

Peekonisse mähitud spargel

Ettevalmistusaeg: 5 minutit

Küpsetusaeg: 10 minutit

Saagis: 4 portsjonit

Koostisained

1 spl ekstra neitsioliiviõli

1/2 tl meresoola

1/4 tassi riivitud parmesani juustu

1 kilo sparglit, otsad kärbitud

8 viilu peekonit

Juhised

1. Kuumuta õhufritüür 380 kraadini.
2. Segage suures kausis oliiviõli, meresool ja parmesani juust. Viska spargel oliiviõli segusse.
3. Jaga spargel ühtlaselt 8 kimpu. Mähi 1 tükk peekonit ümber iga kimbu, mitte kattudes peekoniga, vaid jaotades selle üle kimbu.
4. Asetage sparglikimbud õhkfritüüri korvi, ärge puudutage neid. Töötage vastavalt vajadusele partiidena.
5. Küpseta 8 minutit; kontrollige valmisolekut ja küpseta veel 2 minutit.

Note: If you’re working with thin, baby asparagus, check after 6 minutes.

Parmesan Garlic Fries

Prep time: 10 minutes

Cook time: 20 minutes

Yield: 4 servings

Ingredients

2 medium Yukon gold potatoes, washed

1 tablespoon extra-virgin olive oil

1 garlic clove, minced

2 tablespoons finely grated parmesan cheese

1/4 teaspoon black pepper

1/4 teaspoon salt

1 tablespoon freshly chopped parsley

Directions

1. Preheat the air fryer to 400 degrees.
2. Slice the potatoes into long strips about 1/4-inch thick. In a large bowl, toss the potatoes with the olive oil, garlic, cheese, pepper, and salt.
3. Place the fries into the air fryer basket and cook for 4 minutes; shake the basket and cook another 4 minutes.
4. Remove and serve warm.

Ärge kuhjake friikartuleid! Võimalik, et peate neid valmistama kahes partiis, et ühtlaselt küpsetada ja saada see karge tekstuur.

Nendest kartulitest saab ka viiludeks teha. Reguleerige küpsetusaega 2–3 minuti võrra olenevalt kartuli paksusest.

Soovi korral võite oliiviõli või vürtside asemel kasutada trühvliõli.