Kasutage seda tabelit, et teada saada, milliseid tärkliserikkaid toite vältida, ja avastage maitsvaid madala glükoosisisaldusega alternatiive. Hoidke see käepärast, et te ei jääks kunagi mõtlema, kas olete teinud õiged valikud!
Tärkliserikkad klambrid |
Madal GL |
Kõrge GL |
Leib |
Pumpernikkel, rukis, juuretis, soja ja linaseemned, oder ja
päevalill, viljaait, seemnetega leivad ja pittaleivad (mõõdukas GL)
kaerakoogid, rukkikreekerid (mõõdukas GL) |
Valge, täistera, prantsuse pulk, riisikoogid, kreekerid,
saiapulgad |
Teravili |
täiskaer, kaerahelbed, puder, suhkrulisandita müsli, kliipulgad
, manna, kinoa |
Magustatud teraviljad, riisipõhised teraviljad, kliihelbed,
nisuküpsised, hakitud nisu |
Pasta |
Munapõhised pasta, mungoa nuudlid |
Ülekeedetud pasta ja
uuesti kuumutamist vajavad pasta valmistoidud |
Riis |
Pikateraline, metsik ja basmati riis. Bulgur ehk krakitud nisu,
kuskuss, pärl oder |
Lühikeseteraline kleepuv valge riis |
Kartulid |
Baby uus kartul, bataat, jamss, juurseller, roots |
Suured jahused valged kartulid, friikartulid, kartulipuder |