Taimsed suupisteretseptid energia ja vastupidavuse suurendamiseks

Inimesed on tänapäeval liikuvamad ja aktiivsemad ning peavad igasse päeva rohkem sisse toppima kui kunagi varem, mis tähendab, et jätkamiseks on vaja rohkem kütust. Proovige mõnda järgmistest taimsetest suupistetest, et pakkuda vajalikku energiat.

Šokolaadi-banaani supersmuuti

Prep valmistamin kellaaeg: 4 minutit

Saagis: 2 portsjonit

2 tassi vett

3 supilusikatäit kanepiseemneid

2 spl leotatud goji marju (leota 10 minutit)

1 spl kookosõli või kookosvõid

1 spl kakaopulbrit

1 spl mandlivõid

2 supilusikatäit kakao nibe

1 kuni 2 lusikatäit taimset valgupulbrit

2 spl chia seemneid

1 spl kookospähkli nektarit

1 tass jääd

1 banaan, külmutatud

Kiire kanepipiimapõhja valmistamiseks blenderda vesi ja kanepiseemned kiires blenderis ühtlaseks massiks.

Lisa ülejäänud koostisosad ja blenderda kreemjaks ja ühtlaseks massiks.

Portsjoni kohta: 559 kalorit (297 rasvast); Rasvad 33g (Küllastunud 23g); Kolesterool 0mg; naatrium 25 mg; Süsivesikud 51g (Kiudained 13g); Valku 23 g.

Õuna kaneeli hammustused

Prep valmistamin kellaaeg: 10 minutit

Saagis: 10–12 portsjonit

1/2 tassi hakitud datleid

1/2 tassi jahvatatud lina- või kanepiseemneid

1/2 tl jahvatatud kaneeli

1/2 tassi kuivatatud õunatükke, peeneks hakitud

2 supilusikatäit linaõli või kookosõli

2 spl õunavõid või toores mett

2⁄3 tassi kaerahelbeid

1/4 tassi purustatud tooreid soolamata päevalilleseemneid, kanepiseemneid või kõrvitsaseemneid

Pane datlid köögikombaini ja blenderda kuni moodustavad paksu pasta. Aseta suurde kaussi.

Segage kahvli või käte abil kokku linaseemned, kaneel, õun, õli ja õunavõi. Viimasena lisa kaer.

Niisutage käsi vee või vähese kookosõliga ja vormige segust lusikate kaupa väikesed pallid.

Pane purustatud seemned taldrikule või alusele. Veereta datlipallid üle seemnete, kattes need hästi.

Aseta pallid taldrikule ja lase neil 1 tund külmkapis taheneda. Hoidke neid klaasanumas kiireks suupisteks.

Portsjoni kohta: 143 kalorit (63 rasvast); Rasvad 7g (Küllastunud 2,5g); Kolesterool 0mg; naatrium 22mg; Süsivesikud 19g (Kiudained 4g); Valk 3g.

Mandlivõi ja kaneelikaste

Prep valmistamin kellaaeg: 3 minutit

Saagis: 2 portsjonit

1/4 tassi mandlivõid

1 tl kaneeli

1 spl toormett või vahtrasiirupit

Pange kõik koostisosad kaussi ja segage kahvli või lusikaga.

Nautige seda dipikastet viilutatud õunte, banaanide või pirnidega, et saada toitev ja tasakaalustatud suupiste. Seda võib määrida ka täisteraröstsaiale, kreekeritele või riisikookidele.

Portsjoni kohta: 231 kalorit (162 rasvast); Rasvad 18g (Küllastunud 2g); Kolesterool 0mg; naatrium 73mg; Süsivesikud 16g (Kiudained 4g); Valk 7 g.

See on suurepärane dip, mida enne treeningut energiat andva vahepalana süüa.

Edamame Hummus

Valmistamisaeg: 8 minutit

Saagis: 10 portsjonit

2 tassi keedetud, kooritud orgaanilisi edamame ube

1/4 tassi tahini

1/4 tassi värskelt pressitud sidrunimahla

2 küüslauguküünt, hakitud

1 tl hakitud või hakitud ingverit või 1/2 tl jahvatatud kuiva ingverit

1 tl tamari

1 tl röstitud seesamiõli

2 spl oliiviõli

1/4 tassi vett

1/2 tl meresoola

mustad seesamiseemned (valikuline)

Kombineeri köögikombainis edamame, tahini, sidrunimahl, küüslauk, ingver, tamari, seesamiõli ja oliiviõli ning blenderda ühtlaseks massiks.

Kui mootor töötab, lisage aeglaselt vett ja meresoola, kuni saavutate soovitud konsistentsi.

Pane dipikaste kaussi ja puista peale mustad seesamiseemned (soovi korral) ja paar tilka seesamiõli. Serveeri pruuni-riisi kreekeritega.

Portsjoni kohta: 102 kalorit (72 rasvast); Rasvad 8g (Küllastunud 1g); Kolesterool 0mg; naatrium 141mg; Süsivesikud 5g (Kiudained 1g); Valk 4g.

Magus hernes Guacamole

Valmistamisaeg: 15 minutit

Saagis: 10 portsjonit

1 tass külmutatud orgaanilisi rohelisi herneid või hooajal värskeid, blanšeeritud

4 rohelist sibulat, lõigatud 2-tollisteks viiludeks

3–5 supilusikatäit värskelt pressitud sidruni- või laimimahla

1 tl jahvatatud köömneid

1/2 tl jahvatatud koriandrit

1/4 tl küüslaugupulbrit või 1 värske küüslauguküüs, kooritud

8 oksa peterselli

1 jalapeño tšillipipar, peeneks hakitud või 1/4 tl kuuma kastet (valikuline)

1/4 tl meresoola

2 suurt küpset avokaadot

3/4 tassi tükeldatud tomateid

Pane herned, roheline sibul, sidruni- või laimimahl, köömned, koriander, küüslauk, petersell, jalapeño (soovi korral) ja sool köögikombaini ning töötle, kuni need on hästi segunenud ja ühtlased.

Lõika avokaadod pooleks, eemalda seemned ja tõsta viljaliha keskmisesse segamisnõusse.

Autor: Elizabeth Kurtzmani illustratsioon

Püreesta avokaadod ja sega hulka köögikombainist saadud ained.

Sega hulka tomatid ja maitsesta maitse järgi.

Serveeri orgaanilise maisi tortillakrõpsude, jicama viilude või täistera kreekeritega.

Portsjoni kohta: kaloreid 66 (rasvast 36); Rasvad 4g (Küllastunud 0,5g); Kolesterool 0mg; naatrium 68mg; Süsivesikud 7g (Kiudained 3g); Valk 2g.