Taimse toitumise toetamiseks ostlemine möödas

Kui olete mõneks ajaks sukeldunud taimse toitumise maailma, võib toidupoes ostlemine hakata kaotama oma atraktiivsust. Võib juhtuda, et soovite astuda alternatiivsele pinnale, mis on nüüdseks muutumas üha populaarsemaks. Ostlemine sellistes kohtades nagu põllumajandustootjate turud ja tervislike toiduainete kauplused või kohaliku kogukonna toetatud põllumajanduse (CSA) teenusega liitumine on tõenäoliselt teie uus ostlemise maastik.

Miks? Esiteks on teie uute taimsete standardite alla kuuluvate toodete mitmekesisus nendes kohtades piiritu (kuigi peate siiski olema tähelepanelik tarbija, kuna mahejuustud jms ei ole ikkagi tervislikud suupisted).

Lisaks saate sellistes kohtades nagu talupidajate turud juurdepääsu värskeimatele toodetele. Rääkimata sellest, et sellistes kohtades sisseoste tehes toetate väiksemaid ettevõtteid, kellel on tavaliselt teie tervise vastu sama suur huvi kui müügitehingu vastu. Kõikjal tunnete end oma valikutes paremini.

Põllumeeste turud

Põllumeeste turud on igal pool üles kerkinud. Need on kohalike müüjate ja talupidajate kogunemine, kes pakuvad tooteid (ja mõnikord ka muid värskeid tooteid) tarbijatele otsemüügiks. Need toimuvad tavaliselt kord nädalas avalikus kohas, näiteks pargis või rahvamajas, ja on tavaliselt hõivatud. Te ei leia kõike teatud kategooriasse kuuluvat ühest kohast nagu toidupoest. Igal müüjal on pakkuda midagi erinevat.

Lisaks sellele, et kõik toiduained on äärmiselt värsked, on talupidajate turgude peamine eelis see, et teil on võimalus talunikega nende toodetest rääkida. Nad saavad teile rääkida kõike teie uuest leiust, kuidas seda ette valmistada ja kust see täpselt tuli. Võite isegi küsida kasvatusmeetodite kohta, näiteks milliseid pestitsiide kasutati (kui neid kasutati) ja millal see koristati.

Ühenduse toetatud põllumajanduse (CSA) programmid

See on programm, kus tarbijad ostavad aastaringne või hooajaline aktsiate põllumajandustootjate maa ja saada värske, hooajalise saadustest, et talu vastutasuks nende rahaline investeering. Mõnel juhul maksate ette enne kasvuperioodi. Muudel juhtudel maksate kohaletoimetamise eest kord nädalas või tulete oma osale selleks ettenähtud kohtumispaika.

Toimub areng ühe talu CSA-dest mitme talu CSA-teenuste poole, mis pakuvad klientidele suuremat valikut toiduaineid ja rohkem valikuvõimalusi (mida saab mõnikord veebis kohandada). See on hea viis hankida tooteid ja mõnikord ka muid erikaupu, ilma et peaksite parklas (või vahekäikudes) liiklust võitlema.

CSA-d on eriti kasulik teenus, mida saab kasutada siis, kui alles alustate taimset dieeti, sest tooted valitakse mõnikord teie jaoks välja (mis võib tunduda vähem hirmutav kui proovida poest oma asju välja valida). See on suurepärane viis erinevate puu- ja köögiviljade tundmaõppimiseks ning nende värskuse tipphetkeks. Tõenäoliselt leiate oma piirkonnas CSA-sid, tehes veebiotsingu.

Tervisliku toidu kauplused

Igas suuremas linnas – ja enamikus väiksemates – on vähemalt paar tervisetoidupoodi. Tavaliselt võite leida terve hulga väiksemaid era- või pereettevõtteid, mis on pühendunud kvaliteetsete toodete, puhaste pakendatud toodete ja toidulisandite ladustamisele.

Tervisliku toidu poed on tavaliselt palju väiksemad kui supermarketid, seega on otsitava leidmine palju lihtsam, mistõttu on need mugavad ja lihtsad kaubavarude hankimiseks. Samuti võite omanikke hästi tundma õppida, mistõttu on tõenäoline, et nad tellivad teie eest nõudmisel asju või lepivad teiega vajaduse korral kokku muul viisil.

Igal juhul on tervislike toiduainete poodides ostlemine tavaliselt palju sujuvam ja nauditavam kui tavalistes toidupoodides ostlemine.

See, et olete tervisetoidupoes, ei tähenda, et töötajad on kvalifitseeritud toitumisalast nõu andma või on hästi kursis toidulisandite võimalike kõrvalmõjudega. Isegi tervisetoidupoes peate olema haritud tarbija.