Taimetoitlaste oa-tšilli retsept

See vürtsikas taimetoitlane tšilli ühendab oad ja köögiviljad. Soovi korral lisage mõned köögiviljad, näiteks viilutatud suvikõrvits või kollane suvikõrvits. See retsept külmub hästi.

Taimetoitlaste oa-tšilli retsept

Krediit: © David Bishop

Saagis: 6 kuni 8 portsjonit

Valmistamisaeg: 15 minutit

Küpsetusaeg: 50-60 minutit

Vürtsimõõtur: Mõõdukalt vürtsikas kuni vürtsikas kuum

2 spl taimeõli

1 keskmine sibul, hakitud

1 roheline või punane paprika, tükeldatud

1 sellerivars, peeneks hakitud

2 keskmist porgandit, peeneks hakitud

1 kuni 2 jalapenot, seemnetest puhastatud ja hakitud, maitse järgi

2 küüslauguküünt, hakitud

2 kuni 3 supilusikatäit tšillipulbrit või maitse järgi

1 tl köömneid

Üks 14-1/2-untsi purk tükeldatud tomateid

1 kuni 1-1/2 tassi vett, köögiviljapuljongit või kanapuljongit

Kaks 20-untsist purki ube, näiteks mustad, pinto-, roosad või punased neerud, nõrutatud ja loputatud; või 4 tassi värskelt keedetud ube (umbes 10 untsi kuivad)

1 tl hakitud värsket pune või 1/2 tl kuivatatud

1-1/4 tassi (üks 10 untsi pakend) külmutatud maisiterad

1/2 teelusikatäit soola

2 spl hakitud koriandrit kaunistuseks (valikuline)

1/3 tassi riivitud cheddari juustu kaunistamiseks (valikuline)

Kuumutage taimeõli hautis keskmisel kuumusel. Lisage sibul, paprika, seller ja porgand ning küpseta aeg-ajalt segades, kuni köögiviljad hakkavad pehmenema, umbes 5–7 minutit.

Lisa jalapeno ja küüslauk ning küpseta aeg-ajalt segades 1 minut. Lisa tšillipulber ja köömned ning küpseta pidevalt segades 30 sekundit.

Lisa tomatid, vesi, oad ja pune. Alanda kuumust keskmisele-madalale. Katke osaliselt ja hautage, kuni vedelik on veidi vähenenud, umbes 30 minutit. Kui keetmise ajal on liiga palju vedelikku aurustunud, lisa veidi.

Lisa sool ja mais ning hauta 10–15 minutit. Serveeri koriandri ja riivjuustuga.

Portsjoni kohta : 174 kalorit (43 rasvast); Rasvad 5g (Küllastunud 0g); Kolesterool 0mg; naatrium 325mg; Süsivesikud 27g (Kiudained 9g); Valk 7 g.


Hõõgveini retsept

Hõõgveini retsept

Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]

Veini etiketi nõuanded

Veini etiketi nõuanded

Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]

Šokolaadikoogi retsept

Šokolaadikoogi retsept

Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]

Maapähklivõi vanillikaste piruka retsept

Maapähklivõi vanillikaste piruka retsept

Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]

Joo vikerkaart: hankige vajalikud toitained

Joo vikerkaart: hankige vajalikud toitained

Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]

Teie Paleo dieedi 30-päevase lähtestamise reeglid

Teie Paleo dieedi 30-päevase lähtestamise reeglid

Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]

Maitsvad diabeetikutele sobivad dipikastmed

Maitsvad diabeetikutele sobivad dipikastmed

Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]

Magustoidud smuutid teie maiuspalaks

Magustoidud smuutid teie maiuspalaks

Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]

Lastele: kuidas lauda katta

Lastele: kuidas lauda katta

Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]

Kähedus ja happe refluks

Kähedus ja happe refluks

Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]