Hapukurgimaitse on paljudes köökides põhitoit. Kasutage seda marineeritud maiust igal ajal, kui soovite hapukurgimaitset kasutada, hamburgeri või hot dogi peal, tuunikalasalatis või kui soovite võileivale maitset lisada. Üks omatehtud maitseainete eeliseid on maitsete segamine, mida kaubanduslikult toodetud maitseainetes ei leidu.
Sweet Pickle Relish
See retsept on söömiseks valmis niipea, kui olete selle eelküpsetamise lõpetanud. Nii et hoidke üks purk õhtusöögi valmistamisel jahtuma. Proovige seda omatehtud Thousand Island kastmes.
Valmistamisaeg : 55 minutit pluss 2 tundi leotamisaeg
Töötlemisaeg : pool f- pinti ja pinti, 10 minutit
Saagis : 7 poolpinti või 3 pinti
5 kuni 6 keskmist kurki
3 kuni 4 rohelist ja/või punast paprikat
3 kuni 4 keskmist sibulat
1/4 tassi koššer- või marineerimissoola
Külm vesi, umbes 4-6 liitrit
3 tassi granuleeritud suhkrut
2 tassi siidri äädikat
2 1/2 tl selleriseemneid
2 1/2 tl sinepiseemnet
1/2 tl kurkumit
Koori kurgid, lõika pikuti pooleks ja eemalda seemned. Haki kurgid metallist teraga köögikombainis peeneks, et mõõta 6 tassi.
Kerge kurgi külvamine.
Eemaldage paprikatelt varred ja seemned. Haki need metallist teraga köögikombainis peeneks, et mõõta 3 tassi.
Eemaldage sibulatest nahk. Haki need metallist teraga köögikombainis peeneks, et mõõta 3 tassi.
Kombineerige köögiviljad 5–6-liitrises kausis. Puista neile soola ja lisa külma vett, et need kataks.
Katke kauss; lase köögiviljadel 2 tundi toatemperatuuril seista. Loputage köögiviljad kurnis partiidena jooksva vee all. Nõruta hästi.
Kombineerige suhkur, äädikas, selleriseemned, sinepiseemned ja kurkum 5–6-liitrises potis. Lase vedelik kõrgel kuumusel keema, aeg-ajalt segades, et suhkur lahustuks. Lisa kurnatud köögiviljad ja pane segu uuesti keema.
Alandage kuumust keskmisele kõrgele ja hautage aeg-ajalt segades kaaneta 20–30 minutit või kuni suurem osa liigsest vedelikust on aurustunud.
Kuni teie maitse valmib, valmistage konserveerimispurgid ja kaheosalised kaaned (kaaned ja keeratavad rihmad) ette vastavalt tootja juhistele.
Hoidke purgid ja kaaned kuumana.
Tõsta kuum mõõk lusikaga ja suru kergelt ettevalmistatud purkidesse.
Vabastage kõik õhumullid mittereaktiivse riistaga, lisades vajadusel rohkem maitset ja vedelikku, et säilitada õige pearuum. Pühkige purgi veljed; sulgege purgid kaheosaliste korkidega, keerates rihmad käsitsi kinni.
Töötle täidetud purke veevannipurgis 10 minutit alates keemispunktist.
Tõsta purgid purgitõstukiga keeduveest välja. Asetage need puhtale köögirätikule, eemal tuuletõmbusest.
Pärast purkide täielikku jahtumist katsetage tihendeid. Kui leiate purke, mis pole suletud, hoidke need külmkapis ja kasutage kahe kuu jooksul.
2-supilusikalise portsjoni kohta: kalorid 51 (rasvast 1); Rasvad 0g (Küllastunud 0g); Kolesterool 0mg; naatrium 499mg; Süsivesikud 13g (Kiudained 0g); Valk 0 g.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
