Kuigi vegan-magusad leivad ja koogid võivad olla ülimalt suhkrurikkad ja teie jaoks sama ebatervislikud kui muna- ja piimatoodetega kaetud sordid, on see maitsev kook suurepärane viis teeaega nautimiseks ja köögiviljade lisamiseks.
Krediit: ©iStockphoto.com/violleta
Valmistised mine aega: 20 minutit
Küpsetusaeg: 55 minutit
Saagis: 12 viilu
1 tass pluss 1 spl kookosõli, jagatud
2 tassi pleegitamata valget jahu või speltajahu
1/4 tassi täistera- või speltanisujahu
2 tl söögisoodat
1 tl kaneeli
1 tl küpsetuspulbrit
1/2 teelusikatäit soola
3 supilusikatäit jahvatatud linaseemneid
6 spl toasooja vett
1 tass pruuni riisi siirupit
1/2 tassi naturaalset roosuhkrut (Sucanat või Rapadura)
1 tl vaniljeekstrakti
1 tass peeneks hakitud suvikõrvitsat
1 tass peeneks hakitud porgandit
Üks 14-untsine purk purustatud ananass, konserveeritud mahlas, nõrutatud
1/2 tassi kõrvitsaseemneid (pepitas)
Üks 15-untsine ananassiviilu, nõrutatud
2 spl tõelist vahtrasiirupit
Kuumuta ahi 350 kraadini. Määri 9x9-tolline kandiline koogivorm kergelt 1 supilusikatäie kookosõliga ja tõsta kõrvale.
Sega keskmises segamiskausis jahud, söögisooda, kaneel, küpsetuspulber ja sool. Segage korralikult läbi.
Sega väikeses potis linaseemned ja vesi ning lase keskmisel kuumusel vahustades podiseda. Niipea, kui segu hakkab paksenema (umbes 1 minut), eemaldage see tulelt ja asetage kõrvale.
Segage suures segamiskausis pruuni riisi siirup, suhkur, vaniljeekstrakt ja ülejäänud kookosõli.
Vahusta hästi, et segada. Lisa linaseemnesegu ja sega korralikult läbi. Lisa suvikõrvits, porgand ja purustatud ananass ning sega ühtlaseks.
Purusta kõrvitsaseemneid blenderis, köögikombainis või maitseaineveskis 5 sekundit.
Lisa märjale ananassisegule ja sega läbi. Lisa märg segu jahule ja sega korralikult ühtlaseks massiks, et ei jääks tükke.
Silu tainas pannile, pane peale 5 või 6 ananassirõngast ja küpseta 50 minutit.
Võta ahjust välja, nirista peale vahtrasiirup ja tõsta kook tagasi ahju. Küpseta veel 5 minutit.
Enne viilutamist lase koogil vähemalt 20 minutit jahtuda.
Portsjoni kohta: 465 kalorit (207 rasvast); Rasvad 23g (Küllastunud 17g); Kolesterool 0mg; naatrium 355mg; Süsivesikud 64g (Toidukiudained 3g); Valk 5g.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
