Süsivesikute loendamine õnnestus

Süsivesikute loendamise õnnestumiseks, eriti kui teil on diabeet, peate kasutama paljusid teile kättesaadavaid süsivesikute loendamise ressursse. Järgmises arutelus tutvustatakse toidumärgiseid, toidunimekirju, menüüsid, brošüüre, rakendusi, veebisaite ja muud.

Sildi lingot vaadates

Toitumisalased andmed on pakendatud toiduainetel selgelt märgitud. Otsige üles toidumärgis "Nutrition Facts". Esiteks määrake portsjoni suurus. Kalorid, süsivesikute kogusisaldus, kiudained ja kõik muu etiketil viitavad "ühele portsjonile", mitte tingimata kogu pakendile. Kas teadsite, et kiudained ei ole seeditavad, nii et saate need süsivesikute koguarvust lahutada, et saada täpsemat süsivesikute arvu?

Täiustage oma supermarketite taipu ja uurige kõike toiduainete siltide kohta. Võite isegi uuele välimusele pilgu heita; toidumärgis on muutumas.

Süsivesikute loendamise ressursside kogumine

Mõned kõige toitainerikkamad toidud koristatakse, mitte ei toodeta. Ära lase sildi puudumisel takistada sind sirutumast tervislike toiduainete poole. Toidu koostise loendite abil saate siiski täpselt hinnata süsivesikute sisaldust puuviljades, köögiviljades, kaunviljades ja teraviljades. Vahetusloendi kontseptsioon rühmitab toiduained makrotoitainete koostise järgi; loendis olevad tooted sisaldavad sarnases koguses süsivesikuid, valke ja rasvu. Näiteks puuviljaloendis on iga üksus portsjoni suurus, mis võrdub 15 grammi süsivesikutega: väike õun või apelsin, 17 viinamarja, 1 tass kantaluupi või vaarikaid või 1/2 banaani annavad kõik sama koguse süsivesikuid. Vaheldus ei ole ainult elu vürts; see on ka suurepärane viis tagada, et saate suure hulga olulisi toitaineid.

Mõõtetopsid on täpsuse jaoks hädavajalikud. Kas süüa teha nullist? Pole probleemi! Samuti saate omatehtud retseptides välja mõelda, kuidas süsivesikuid arvutada. Lisage oma süsivesikute loendamise tööriistakasti tööriistu, puudutades veebiressursse.

Süsivesikute loendamise täpsuse suurendamine

I tüüpi diabeedi korral tuleb insuliini annused hoolikalt kohandada süsivesikute tarbimisega. Kui olete omandanud süsivesikute loendamise 101 (toidumärgised ja süsivesikute loendamise loendid), olete valmis täiustatud süsivesikute loendamise strateegiateks.

Toidukaal võib kontrollida täpset süsivesikute arvu paljudes toiduainetes, sealhulgas puuviljades. Aeg-ajalt toitu kaaludes lihvite oma võimet tulevikus süsivesikuid täpselt hinnata. Küünte kaalumisel loetakse süsivesikuid ahjukartulites või tükis prantsuse leivas.

Rakendused ja veebipõhised toiduandmebaasid pakuvad toitumisteavet etniliste toitude ja kombineeritud toitude, sealhulgas pitsa ja lasanje kohta. Kaaluge oma toiduainet – näiteks tamale – ja seejärel sisestage oma tamale kaal toidu andmebaasi, et saada täpne süsivesikute arv selle toote kohta, mida kavatsete süüa. Seda pole vaja teha iga toidu puhul iga kord, kuid see aitab kindlasti parandada teie suutlikkust külalistel edaspidi täpsemalt tutvuda.