Super-Fudgy Brownies

Need küpsised on sügava šokolaadimaitsega põhilised pehmed pruunikad. Sööge neid fudge browniesid, mis on kaetud jäätisega ja koos külma klaasi piima või tassi aurava kuuma kohviga.

Super-Fudgy Brownies

Valmistamisaeg: 25 minutit

Küpsetusaeg: 35 minutit

Saagis: 16 2-tollist ruutu

1 spl võid, pehmendatud

4 untsi magustamata šokolaadi

3 untsi kibemagusat šokolaadi

3/4 tassi (1 1/2 pulka) võid

3 muna

1 1/2 tassi suhkrut

1 tl vaniljeekstrakti

3/4 tassi pluss 1 spl jahu

2 supilusikatäit magustamata Hollandis töödeldud kakaopulbrit

1/8 tl soola

Kuumuta ahi 350 kraadini F.

Vooderda 8-tolline ruudukujuline küpsetuspann suure alumiiniumfooliumitükiga, lastes sellel umbes 2 tolli servadest rippuda.

Määri foolium kergelt supilusikatäie võiga.

Haki magustamata ja mõrkjas šokolaad peeneks.

Lõika 3/4 tassi võid väikesteks tükkideks.

Asetage magustamata šokolaad, mõru šokolaad ja või topeltkatla ülaossa kuuma vee kohal; segage sageli kummilabidaga, et tagada ühtlane sulamine.

Või ühendage šokolaadikompvekid või võiga mikrolaineahjus kausis ning sulatage mikrolaineahjus madalal kuumusel 30 sekundit.

Eemaldage topeltboileri ülemine pann ja pühkige põhi ja küljed väga kuivaks.

Lase sageli segades 10 minutit jahtuda.

Segamine takistab naha pinnale tekkimist.

Eraldage üks munadest, asetades munakollane suurde segamisnõusse.

Lisa ülejäänud 2 muna munakollasele.

Vahusta mikseri abil munad ja munakollane.

Lisa suhkur.

Vahusta, kuni segu on väga kahvatu ja paks.

Tahad, et see püsiks aeglaselt lahustuvas lindis, kui tõstad kloppijat.

Blenderda sisse vanilje.

Sõelu jahu, kakaopulber ja sool vahatatud paberitükile.

Lisa sulatatud šokolaadisegu muna ja suhkru segule.

Sega korralikult läbi.

Kolmes etapis lisage taignale jahu ja kakao segu, segades pärast iga lisamist korralikult läbi.

Tõsta tainas ettevalmistatud ahjupannile.

Küpseta brownieid 35 minutit, kuni keskele sisestatud tester tuleb välja ja selle külge on kleepunud paar niisket puru.

Eemaldage pann ahjust ja asetage see jahutusrestile täielikult jahtuma.

Tõsta brownied küpsetusplaadilt alumiiniumfooliumi äärtest tõmmates.

Aseta pruunid lõikelauale.

Koorige browniede külgedelt foolium ära.

Lõika noaga mõlemas suunas 4 rida

Kastke nuga kuuma vette ja kuivatage lõigete vahel.

Hoida õhukindlas anumas vahatatud paberi kihtide vahel toatemperatuuril kuni 4 päeva.

Pikemaks säilitamiseks külmutada.

Portsjoni kohta: kaloreid 260 (rasvast 145); Rasvad 16g (Küllastunud 10g); Kolesterool 65mg; naatrium 30 mg; Süsivesikud 29g (Kiudained 2g); Valk 3g.


Hõõgveini retsept

Hõõgveini retsept

Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]

Veini etiketi nõuanded

Veini etiketi nõuanded

Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]

Šokolaadikoogi retsept

Šokolaadikoogi retsept

Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]

Maapähklivõi vanillikaste piruka retsept

Maapähklivõi vanillikaste piruka retsept

Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]

Joo vikerkaart: hankige vajalikud toitained

Joo vikerkaart: hankige vajalikud toitained

Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]

Teie Paleo dieedi 30-päevase lähtestamise reeglid

Teie Paleo dieedi 30-päevase lähtestamise reeglid

Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]

Maitsvad diabeetikutele sobivad dipikastmed

Maitsvad diabeetikutele sobivad dipikastmed

Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]

Magustoidud smuutid teie maiuspalaks

Magustoidud smuutid teie maiuspalaks

Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]

Lastele: kuidas lauda katta

Lastele: kuidas lauda katta

Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]

Kähedus ja happe refluks

Kähedus ja happe refluks

Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]