Kasutades tervislikke ja tervislikke koostisosi, nagu selles šokolaadi-sarapuupähklitorti maasikatega retseptis, saate paleo elustiili järgides maiustusi nautida. Pidage meeles, et Paleo ei ole nagu teised dieediprogrammid, mis jätavad teile tunde, et olete peol ainuke inimene, kes ei saa magustoitu nautida.
Krediit: Adriana Harlani loal
Prep valmistamin kellaaeg: 25 minutit
Saagis: 8 portsjonit
Kodune šokolaadi-sarapuupähklimääre (vt retsepti allpool)
1/2 tassi Medjooli datleid (umbes 6 suurt datlit), kivideta
1/2 tassi blanšeeritud mandlijahu
1/3 tassi pekanipähklit, hakitud
1/2 tl vaniljeekstrakti
1-1/2 tassi värskeid maasikaid, viilutatud
Töötle datleid köögikombainis, kuni need moodustavad kreemja pasta.
Sega suures kausis käsitsi datlipasta, mandlijahu, pekanipähklid ja vanill.
Laota segu kahe 4,75-tollise eemaldatava põhjaga koogivormi põhjale.
Valage koorikule omatehtud šokolaadi-sarapuupähklimääre ja lisage värsked maasikad.
Kodune šokolaadi-sarapuupähklimääre
3 supilusikatäit paleosõbralikke šokolaaditükke
1 tass sarapuupähklivõid
2 spl täisrasvast kookospiima
2 spl toorkakaopulbrit
3 spl kookosõli, sulatatud
1 spl orgaanilist kookospalmisuhkrut
1/2 tl vaniljeekstrakti
Näputäis soola
Sulata šokolaaditükid kausis keeva vee kohal (topeltboiler). Eemaldage tulelt ja segage ülejäänud koostisosad.
Sarapuupähklimääres oleva kookospiima võid asendada karjatatud raske koorega.
Oma sarapuupähklivõi valmistamisega saate raha säästa. Töötle 2–1/4 tassi blanšeeritud sarapuupähkleid köögikombainis mõni minut, kraapides vajadusel külgi, kuni pähklid on kreemjad ja ühtlased.
Portsjoni kohta: kaloreid 403 (rasvast 278); Rasvad 31g (Küllastunud 8g); Kolesterool 0mg; naatrium 26 mg; Süsivesikud 28g (Toidukiudained 8g); Valk 8g.