Toidukorra lõpus on alati ruumi õhukesele viilule mõrkjasmagusat sidrunitorti. Lihtne valmistada, see päikesekollane tort on nii muljetavaldav välimus, et inimesed arvavad, et see pärineb Pariisi pagariärist, mitte teie ahjust.
Krediit: ©iStockphoto.com/martinturzak
Valmistamisaeg: 15 minutit
Küpsetusaeg: 25 minutit
Saagis: 6 kuni 8 portsjonit
Magus hapukas tainas
4 muna
2 munakollast
1⁄4 tassi suhkrut
1⁄2 tassi värskelt pressitud sidrunimahla (umbes 3 sidrunit)
1⁄4 tassi crème fraîche’i või rasket koort
1 spl sulatatud võid
Valmistage Sweet Tart Dough ja küpsetage pimedaks.
Kui tainas küpseb, valmista sidrunitäidis. Vahusta suures segamiskausis munad, munakollased, suhkur, sidrunimahl ja crème fraîche ühtlaseks massiks. Sega juurde sulatatud või.
Asetage eelküpsetatud saiakest ahju keskmisele restile. Täida sidrunitäidise seguga.
Küpseta 20–25 minutit või kuni täidis on tahenenud. Eemaldage ahjust ja laske enne serveerimist vähemalt 2 tundi toatemperatuurini jahtuda.
Magus hapukas tainas
Valmistamisaeg: 10 minutit, millele lisandub 3 tundi jahutamisaega
Saagis: üks 8–11-tolline hapukoor või kest
2 tassi universaalset jahu
1⁄2 tl soola
4 spl suhkrut
8 supilusikatäit (1 pulk) külma soolamata võid, lõigatud väikesteks tükkideks
3 supilusikatäit lühendamist, jahutatud
5 supilusikatäit jäävett
Sega köögikombaini kausis jahu, sool, suhkur, või ja liha.
Pulkseerige paar korda, kuni või ja tainas on jahuks lõigatud.
Kui protsessor töötab, valage vesi läbi toitetoru. Töötle kuni tainas hakkab kokku tulema.
Tõstke tainas lauale ja sõtke õrnalt 2 või 3 korda, kuni sellest moodustub pall.
Tasandage tainas 1⁄2 tolli paksuseks kettaks. Mässi kilesse ja pane külmkappi vähemalt 2 tunniks või üleöö.
Eemaldage tainas kilest.
Puista mõlemalt poolt jahu ja rulli ringiks, mille paksus on umbes 1⁄8 tolli ja 2 tolli suurem kui teie panni läbimõõt.
Asetage lahtirullitud tainas ettevaatlikult taignarulli peale ja asetage see 8–11-tollise koogivormi kohale.
Asetage see keskele ja asetage see õrnalt pannile, surudes tainas pannile ilma venitamata. Voldi üleliigne tainas üle panni siseserva, nii et küljed jääksid veidi paksemaks. Suru tainas üles ja külgedele, et paksus oleks läbivalt ühtlane. Rulli taignarull üle panni ülaosa, et eemaldada liigne tainas.
Asetage pann koos taignaga külmkappi ja jahutage 1 tund enne täitmist ja küpsetamist.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
