See hautatud sealihast ja köögiviljadest koosnev hautis sidrunimaitsega teeb maitsva õhtusöögi. Sidruni-tüümiani seahautis vajab lisandiks vaid loksutatud rohelist salatit ja krõbedat koorega leiba.
Valmistamisaeg: 25 minutit
Küpsetusaeg: 8-10 tundi madalal
Saagis: 4 portsjonit
2 naela kondita seafilee
2 suurt kartulit
4 pastinaaki
1 suur punane sibul
2 varssellerit
1 sidrun
1 spl oliiviõli
3 tassi kanapuljongit
2 tl kuivatatud tüümiani
3/4 tl soola
1/4 tl värskelt jahvatatud musta pipart
1/4 tassi vett
1/4 tassi jahu
1 pakk (10 untsi) külmutatud prantsusepäraseid rohelisi ube
Lõika sea seljatükk kogu nähtavast rasvast ja lõigake see 1-tollisteks kuubikuteks.
Koori ja tükelda kartulid.
Koorige pastinaak ja lõigake need 1-tollisteks tükkideks.
Haki sibul ja seller jämedalt.
Puhasta sidrunist koor ja seejärel mahl.
Pihustage 4–6-liitrist aeglast pliiti kergelt taimeõliga küpsetuspihustiga.
Kuumuta oliiviõli suurel mittenakkuval pannil keskmisel-kõrgel kuumusel.
Pruunista sealiha partiidena.
Jätke pruunistamise ajaks kindlasti iga sealihatüki vahele ruumi ja vältige selle etapi ajal panni ülekoormamist. Vastasel juhul hakkab liha pruunistumise asemel aurama.
Asetage pruunistatud sealiha aeglasesse pliiti.
Lisage pannile 1 tass puljongit.
Kuumuta keemiseni ja kraabi pannil ära kõik pruunistunud osakesed.
Valage puljong aeglases pliidis olevale lihale.
Lisage aeglasele pliidile 1 tl sidrunikoort, 1 spl sidrunimahla, ülejäänud 2 tassi puljongit, kartulid, pastinaak, sibul, seller, tüümian, sool ja pipar.
Kata kaanega ja küpseta madalal kuumusel 8–10 tundi või kuni liha ja köögiviljad on pehmed.
Vispelda väikeses kausis jahu ja vesi.
Sega jahusegu aeglasesse pliiti.
Lisa rohelised oad.
Küpseta kõrgel temperatuuril 15 minutit.
P er teenindavad: Kaloreid 175 (Alates f 135); Rasvad 19g (Küllastunud 5,5g); C holesterool 125g; naatrium 960mg; Süsivesikud 42g (Dietary f iber 6g); Valku 58 g.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
