Üks õlle nautimise peenemaid punkte, mida liiga sageli tähelepanuta jäetakse, on õige serveerimistemperatuur. Õigel temperatuuril õlle serveerimine võib võtta veidi lisapingutust või planeerimist, kuid selle hüved on märkimisväärsed. Õigel temperatuuril õlle joomine võimaldab õlut tõeliselt maitsta .
Kvaliteetset õlut ei tohiks serveerida külmem kui 44 kraadi Fahrenheiti. Siin on mõned üldised temperatuurijuhised erinevate õllede jaoks:
Serveerige enamikku esmaklassilisi laagereid 42–48 kraadi Fahrenheiti (6–9 kraadi Celsiuse järgi) ja kvaliteetseid õllesid 44–52 kraadi Fahrenheiti (7–11 kraadi Celsiuse järgi).
Serveerige autentseid stoute, mille temperatuur on kuni 55 kraadi Fahrenheiti (13 kraadi Celsiuse järgi), mis on Briti keldritemperatuur.
Serveerige mõnda tugevat odraveini, Old Ales'i ja vaadis laagerdunud stout'e ainult väga kergelt jahutatult või toatemperatuuril, nagu brändit.
Ameerika Ühendriikides serveeritakse enamikku õlledest liiga külmalt, et seda tõsiselt hinnata. Tegelikult rikub jääkülm temperatuur hea õlle maitset. Keskmine külmik on seatud hoidma toitu ja jooke jahutatuna umbes 38–40 kraadi Fahrenheiti (umbes 4 kraadi Celsiuse järgi), kuid sellel temperatuuril õlle serveerimisel on mitmeid negatiivseid külgi, sealhulgas järgmised:
Mida külmem õlu, seda vähem eraldub karboniseerumist; mida vähem karboniseeritust eraldub, seda vähem aroomi õlu välja annab.
Maitse on nii tuim, et ei suuda ära tunda paljusid õlle maitsenüansse. (See selgitab, miks mõnda õlut on kõige parem serveerida just külmumispiirist kõrgemal!) Miks viitsida õlut juua, kui seda maitsta ei saa? Võib olla ka Slurpee.
Külm temperatuur = eraldub vähem karboniseerumist = vähem aroomi = vähem maitset = milleks vaeva näha? Save the tõesti külm temp jaoks muruniiduki õlu - mida te Säksättää alla pärast muru niitmine (maitse? Kes hoolib?).
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
