See sefardi grillkana ilmub kodude ja restoranide grillidele kogu Iisraelis. Vahemerelise marinaadiga on grillkana mahlane ja maitsev pearoog.
Valmistamisaeg: 10 minutit, millele lisandub vähemalt 4 tundi kana marineerimiseks
Küpsetusaeg: 40 minutit
Saagis: 4 portsjonit
Koššeri hoidmine: liha
2 sidrunit
2 suurt küüslauguküünt
3 väikest oksa värsket tüümiani või 1 tl kuivatatud
1/4 tassi ekstra neitsioliiviõli
1 tl kuivatatud pune
1/2 tl jahvatatud musta pipart
Näputäis cayenne’i pipart
2 1/2 kuni 3 naela kanatükid
Sool (valikuline) ja värskelt jahvatatud must pipar maitse järgi
2 tl jahvatatud köömneid, eelistatavalt värskelt jahvatatud
Tehke sidrunitest mahl.
Purusta küüslauguküüned.
Murra värsked tüümianioksad tükkideks.
Madalas ahjuvormis, mis on piisavalt suur, et kana mahutada, segage 1/4 tassi sidrunimahla, küüslauku, tüümianit, õli, pune, 1/2 tl musta pipart ja Cayenne'i.
Pane kana nõusse ja keera tükid ümber, et kõik küljed oleksid marinaadiga kaetud.
Kata ja marineeri kana külmkapis vähemalt 4 tundi või üle öö.
Keera kana aeg-ajalt marinaadis.
Eemaldage kana marinaadist, eemaldades kõik kana külge jäänud tüümiani- või küüslaugutükid.
Visake marinaad ära.
Puista kana mõlemalt poolt soola, värskelt jahvatatud pipra ja köömnetega.
Valmistage oma grill ette kaudse kuumuse jaoks.
Kuumuta söegrilli, kuni söed hakkavad hõõguma; või soojendage gaasigrill keskmisele tasemele.
Asetage kana restile umbes 4–6 tolli soojusallika kohale.
Grilli rinnatükke 20 minutit ühelt poolt ning sääre- ja reietükke 30 minutit ühelt poolt või kuni liha paksem osa luu lähedal pole enam roosa
Küpsuse kontrollimiseks võite kana lõigata.
Serveeri kuumalt.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
