Kui rääkida Hiina toidust, siis happe refluksi korral on suur väljakutse see, et paljud Hiina toidud on praetud, sisaldavad liha ning on rasvased ja vürtsikad. See pole aga suur probleem, sest enamik Hiina restoranide kokkasid saavad teie tellimust hõlpsasti kohandada.
Enamik Hiina roogasid valmistatakse ükshaaval ja neid saab kohandada. Erandiks on supid ja kastmed, mis on tavaliselt eelvalmistatud. Vältige või sööge väga väikeses koguses rasvaseid ja/või vürtsikaid suppe ja kastmeid. Vastasel juhul paluge oma teenindajalt oma sööki kohandada.
Enamik taimetoite sobib teie happe refluksi korral hästi. Lihtsalt paluge serveril muuta see keskmise või kõrge vürtsika asemel mahe. Kui toit tundub väga rasvane, sööge seda väike kogus. Liigne rasv soodustab happe refluksi teket.
Paljud Hiina toidud sisaldavad küüslauku ja sibulat. Küüslauk ja sibul on happe refluksi jaoks palju halvemad, kui need on toored, ja see on Hiina toidus haruldane. Siiski on Hiina toidus leiduv küüslauk ja sibul sageli väga kergelt küpsetatud ja võivad kõrvetisi aktiveerida. Vältige roogasid, mis muudavad küüslaugu ja sibula roa täheks. Näiteks küüslaugu baklažaan pole ilmselt hea valik.
Tai toit on sarnane hiina toiduga, kuid see on veidi lihtsam, sest Tai toit on tavaliselt vähem rasvane kui Hiina toit. Nagu hiina toidu puhul, palu seda keskmise või kuuma asemel mahedat.