Suurepärane quesadilla sõltub just õigest rahustava juustu ja muude elavamate maitsete tasakaalust. Selles poblano quesadilla retseptis hoiavad röstitud paprika, hapukas salsa ja rohkem kui üks juust asja huvitavana.
Valmistamisaeg: 20 minutit
Küpsetusaeg: 15 minutit
Saagis: 6 portsjonit
4 poblano tšillit
2 tassi (8 untsi) riivitud Mehhiko manchego juustu
1 tass (4 untsi) riivitud añejo juustu
6 8-tollist jahutortillat
2 spl võid
Hoidke tšillit gaasileegi kohal (või broileri all).
Jätkake tšilli keeramist, et nahk oleks ühtlaselt söestunud.
Tõsta tšillid paber- või kilekotti.
Seo koti pealt kinni ja lase aurul jahtuda.
Tõmmake söestunud nahk käsitsi maha.
Kastke sõrmed vette, et eemaldada kõik mustaks muutunud tükid.
Lõika tšillid koorimisnoaga ülalt alla.
Lõika ära varred ja eemalda veenid ja seemned, mis mööda külgi alla jooksevad.
Jäta viljaliha puutumata.
Pühkige allesjäänud seemned niiske lapiga ära.
Julienne tšillid.
Kuumuta ahi 350 kraadini.
Sega kausis kokku manchego ja añejo juustud.
Aseta tortillad tööpinnale.
Jaga juustu segu 6 võrdseks osaks.
Määri peale pool iga tortilla.
Laota tšilliribad ühtlaselt juustu peale.
Voldi tortillad täidise katmiseks kokku.
Sulata või väikeses kausis mikrolaineahjus või väikeses kastrulis pliidil.
Pintselda kokkuvolditud tortillade pealsed võiga.
Asetage kuiv küpsetusrest või malmist pann keskmisel-kõrgel kuumusel.
Asetage pannile üks või kaks tortillat, võiga määritud pool allpool.
Küpseta kuni väga helekuldseks, umbes 1 minut.
Pintselda katmata küljed võiga.
Keera tortillad ümber ja küpseta teine pool.
Tõsta küpsetusplaadile.
Korrake samme 20 kuni 24 ülejäänud tortilladega.
Asetage küpsetusplaat ahju ja küpsetage 10 minutit, kuni juust hakkab nõrguma.
Serveeri kuumalt, tervelt või viiludeks lõigatud.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
