Selles mitmeteralise poolkuu rullide retseptis kasutatakse traditsioonilise lehmapiima asemel piimast valmistatud sojapiima. Nendel rullidel on pehme, kergelt nätske tekstuur ja lõbus kuju. Need säilivad õhukindlas anumas kaks või kolm päeva ja külmuvad hästi.
Ärge piirduge nende piimavabade hõrgutistega ainult õhtusöögiga – jooge hommikusöögiks veidi moosi, näksige pärastlõunaseks suupisteks või kasutage kastmejääkide lisamiseks salatit.
Ettevalmistus aeg: 1 5 minutit, pluss 2- 1/2 tundi tainas tõusta
Küpsetusaeg: 15 minutit
Saagis: 32 rulli
1 pakk (1/4 untsi) aktiivset kuivpärmi
1/4 tassi leiget vett
3/4 tassi sojapiima
2 spl suhkrut
2 supilusikatäit mett
1 tl soola
2 munavalget (või samaväärne kogus kolesteroolivaba munaasendajat)
1/4 tassi taimeõli, lisaks taigna õlitamiseks
1-1/2 tassi täistera nisujahu
2 tassi universaalset jahu
Oliiviõli (õlitamisnõu jaoks)
Suures segamiskausis lahustage pärm täielikult vees. Kõrvale panema. Kuumutage sojapiima kastrulis madalal kuumusel 3–4 minutit või kuni see on katsudes leige.
Lisage pärmile soojendatud sojapiim, suhkur, mesi, sool, munavalged, 1/4 tassi õli ja täisterajahu. Sega, kuni kõik koostisosad on hästi segunenud ja tainas ühtlane. Lisa universaalne jahu ja sega, kuni tainast moodustub pall. Kui tainas on käsitsemiseks liiga kleepuv, lisage vajadusel veel mitu supilusikatäit universaalset jahu. (Kui te ei soovi käsitsi segada, sobib hästi labakinnitusega alusmikser.)
Aseta tainas jahusel pinnale ja sõtku mitu minutit, kuni see on ühtlane ja elastne.
Õlita suur kauss oliiviõliga. Asetage taignapall kaussi ja keerake see siis üks kord ümber, nii et kataksite taignapalli ülaosa kergelt õliga. Kata kauss rätiku või vahapaberiga ning lase soojas kohas (päiksepaistelise akna all või nt sooja pliidi peal) kerkida, kuni tainas on kahekordistunud, umbes 2 tundi. Lööge taignapall rusikaga alla ja seejärel jagage pall kaheks tükiks.
Aseta taignapallid ükshaaval jahusele pinnale. Rulli iga taignatükk umbes 12-tollise läbimõõduga ringiks. Pintselda iga ringi kergelt taimeõliga. Lõika ring terava noaga pooleks ja seejärel neljaks, jätkates, kuni teil on 16 taignaviilu.
Kuumuta ahi 350 kraadini. Alustades iga viilu laiast otsast, rulli tainas poolkuu kujuliseks, lõpetades selle otsa vajutamisega rullile. Aseta iga rull kergelt õlitatud ahjuplaadile ja painuta otsad kergelt, et anda rullile poolkuu kuju.
Kata ja lase rullidel enne küpsetamist umbes 30 minutit kerkida. Küpseta rulle 15 minutit või kuni need on kergelt pruunistunud. Olge ettevaatlik, et mitte üle küpsetada.
Portsjoni kohta: 75 kalorit (20 rasvast); Rasvad 2g (Küllastunud 0g); Kolesterool 0mg; naatrium 77mg; Süsivesikud 12g (Kiudained 1g); Valk 2g.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
