Piimavaba saare tagurpidi kook

See piimavaba kook on nii niiske ja nii imeliselt pehme, vetruva tekstuuriga, et lehmapiimaga tehtud versioonidest ei saagi vahet teha. Selles retseptis on banaanide, ananassi, kookose ja pekanipähklite segu oivaline ning aroom on jumalik. Serveeri seda järgmisel suvisel piknikul või toiduvalmistamisel, et rahvast rõõmustada.

Valmistamisaeg: 20 minutit

Küpsetusaeg: 40 minutit

Jahutusaeg: 15 minutit

Saagis: 8 portsjonit

1/4 tassi piimavaba, transrasvavaba margariini

1/2 tassi suhkrut

Üks 20-untsine purk magustamata ananassirõngad, nõrutatud (reserveerige mahl)

1 küps banaan, purustatud

1 muna (või samaväärne kogus kolesteroolivaba munaasendajat)

1 tass tavalist või vanilje-sojapiima (või teie valitud piimavaba piima) segatuna 1-1/2 tl äädika või värske sidrunimahlaga

3/4 tassi pruuni suhkrut

1/2 tassi magustatud, helvestega kookospähklit

1/3 tassi hakitud pekanipähklit

2 spl taimeõli

1 tl puhast vaniljeekstrakti

1-1/4 tassi universaalset jahu

1/2 tl söögisoodat

1-1/2 tl küpsetuspulbrit

1/2 teelusikatäit soola

Kuumuta ahi 350 kraadini. Sulata margariin madalal kuumusel 8x8-tollises pliidiplaadile ohutul klaasist küpsetuspannil (või väikeses kastrulis). Lisa suhkur, sega ja jätka küpsetamist paar minutit, kuni suhkur on margariinis täielikult lahustunud.

Lisage margariini ja suhkru segule umbes 5 spl ananassimahla. Segage, kuni see on täielikult segunenud, eemaldage pann tulelt ja asetage see kõrvale. (Kui kasutate 1. etapis kastrulit, valage segu 8x8-tollise küpsetuspanni põhja.)

Aseta 6 ananassirõngast ahjupanni põhjale kahes reas, millest igaühel on kolm rõngast.

Sega kausis banaan, muna, sojapiim, pruun suhkur, kookospähkel, pekanipähklid, õli ja vanill. Segage, kuni see on hästi segunenud ja sile. Lisa jahu, sooda, küpsetuspulber ja sool. Segage, kuni see on hästi segunenud ja sile.

Vala tainas ahjupannil olevate ananassirõngaste peale. Küpseta 40 minutit või kuni kook on keskelt hangunud ja kergelt pruunistunud.

Võta kook ahjust välja ja jahuta pannil jahutusrestil 15 minutit. Kui pann on käsitsemiseks piisavalt jahe, kummuta kook serveerimistaldrikule. Lõika 8 ruuduks ja serveeri soojalt.

Portsjoni kohta: kaloreid 377 (rasvast 134); Rasv 15g (Küllastunud rasv 4g); Kolesterool 0mg; naatrium 380mg; Süsivesikud 59g (Kiudained 3g); Valk 4g.


Hõõgveini retsept

Hõõgveini retsept

Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]

Veini etiketi nõuanded

Veini etiketi nõuanded

Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]

Šokolaadikoogi retsept

Šokolaadikoogi retsept

Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]

Maapähklivõi vanillikaste piruka retsept

Maapähklivõi vanillikaste piruka retsept

Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]

Joo vikerkaart: hankige vajalikud toitained

Joo vikerkaart: hankige vajalikud toitained

Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]

Teie Paleo dieedi 30-päevase lähtestamise reeglid

Teie Paleo dieedi 30-päevase lähtestamise reeglid

Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]

Maitsvad diabeetikutele sobivad dipikastmed

Maitsvad diabeetikutele sobivad dipikastmed

Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]

Magustoidud smuutid teie maiuspalaks

Magustoidud smuutid teie maiuspalaks

Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]

Lastele: kuidas lauda katta

Lastele: kuidas lauda katta

Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]

Kähedus ja happe refluks

Kähedus ja happe refluks

Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]