Valmistage see looduslikult piimavaba Lähis-Ida baklažaanikaste ja serveerige röstitud pitaleiva või kreekeritega. Ärge piirake seda piimavaba naudingut ainult dipikastmega, see on ka piisavalt paks, et seda saaks kasutada määrdena täisteraröstsaiale või võileibadele.
Valmistamisaeg: 30 minutit (kaasa arvatud baklažaani jahtumisaeg pärast küpsetamist)
Küpsetusaeg: 1 tund
Jahutusaeg: 1 tund
Saagis: kuus 1/4-tassi portsjonit
1 nael baklažaani (umbes 2 keskmist)
3 supilusikatäit tahini
2 tl hakitud küüslauku
3 spl sidrunimahla
1/4 tassi peeneks hakitud lamedate lehtedega peterselli
Kuumuta ahi 350 kraadini. Määri 9x13-tolline küpsetusvorm kergelt rasvaga.
Lõika baklažaan pikuti pooleks ja aseta pooled ahjupannile, siseküljed allapoole. Kata pann fooliumiga.
Küpseta baklažaane umbes 1 tund või kuni see on pehme. Eemaldage see ahjust, eemaldage foolium ja laske baklažaanil umbes 15 minutit piisavalt jahtuda.
Koorige baklažaaniseemned lusikaga välja ja visake ära ning eemaldage seejärel koorimisnoaga välimine tume koor õrnalt. (Seda on lihtne eemaldada. Baklažaan lameneb, nii et ka sisemust on lihtne eemaldada.) Visake seemned ja nahk ära.
Tükelda baklažaan ja aseta blenderisse või köögikombaini. Lisa ülejäänud koostisosad ja blenderda ühtlaseks massiks. Kasuta spaatlit ja tõsta segu serveerimisnõusse. Enne serveerimist jahuta 1 tund.
Tahini on mahedamaitseline pasta, mis on valmistatud jahvatatud seesamiseemnetest ja mida kasutatakse paljude dipikaste, glasuuride ja salatikastmete koostisosana. Tahini leiate oma toidupoe Lähis-Ida osast. Enne tahiini väljakühveldamist segage kindlasti peal hõljuv naturaalse õli kiht.
Portsjoni kohta: 67 kalorit (37 rasvast); Rasvad 4g (Küllastunud 1g); Kolesterool 0mg; naatrium 6 mg; Süsivesikud 7g (Kiudained 2g); Valk 2g.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
