Kui teie idee magustoidust sarnaneb rohkem tavalise röstsaia tükiga pähklivõi või moosiga, proovige seda paleosõbralikku võileivaleiva retsepti. (Loomulikult saate seda kasutada ka söögiaegsete võileibade jaoks.)
Paleole üleminek on mõne inimese jaoks väga raske, sest nad on nii harjunud leiba sööma. Leiva algusest täielikult loobumine on nii raske, et enamik inimesi ei taha seda teha. Õnneks saate teha Paleo heakskiidetud leibasid, vahetades pähkli- ja kookosjahu, aga ka tärkliserikkaid mugulaid, nagu tapioki- ja noolejuure jahu.
Kreeka jogurti asemel võite kasutada kookoskreemi. See on paks koor, mis tekib täisrasvase kookospiimapurgi ülaossa, kui jätate selle külmikusse kauemaks kui 12 tunniks.
Prep valmistamin kellaaeg: 15 minutit
Kokk se ajal: 35 minutit
Saagis: 10 portsjonit
2 tassi blanšeeritud mandlijahu
1/3 tassi pluss 1 spl linaseemnejahu
1 tl terveid linaseemneid ja rohkem kaunistuseks (valikuline)
1/2 teelusikatäit soola
1 tl söögisoodat
1/2 tassi noolejuure pulbrit
6 supilusikatäit karjatatud võid
4 muna
1 tl õunasiidri äädikat
1/2 tassi tavalist kreeka jogurtit
Kuumuta ahi 350 kraadini F. Sega suures kausis mandlijahu, linaseemnejahu, linaseemned, sool, söögisooda ja noolejuurepulber.
Sulata potis või keskmisel kuumusel ja lase 5 minutit jahtuda. Vahusta sulavõi munade, äädika ja jogurtiga.
Segage kummist spaatliga õrnalt märjad ja kuivad koostisosad taigna moodustamiseks; ära sega üle, muidu muutub tainas õliseks ja tihedaks.
Valage tainas küpsetuspaberiga vooderdatud 8½-x-4,5-tollisse keskmise suurusega leivavormi. Puista pealt tervete linaseemnetega (soovi korral).
Küpseta, kuni leiva keskele torgatud hambaork tuleb puhtana välja, umbes 35 minutit.
Lase leival restil jahtuda; lõika õhukesteks viiludeks ja serveeri.
Värskuse säilitamiseks mähkige leib paberrätikusse, asetage see lukuga kotti või õhukindlasse anumasse ja hoidke külmikus umbes 1 nädal.
Leiva kerkimise hõlbustamiseks võite munad eraldada ja vahustada elektrimikseriga munavalgeid näputäie hambakivikoorega, kuni need moodustavad kõvad piigid. Seejärel segage see segu viimase sammuna õrnalt taignasse.
Portsjoni kohta: 280 kalorit (201 rasvast); Rasvad 22g (Küllastunud 7g); Kolesterool 94mg; naatrium 282mg; Süsivesikud 13g (Kiudained 4g); Valk 9g.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
