Õlle joomine Saksamaal
Avastage Saksamaa õllekultuur: piirkondlikud eripärad, festivalid, muuseumid ja parimad õlletehased läbi kaasaegse reisija silmade
Paleo dieettoidud: valgud, köögiviljad, puuviljad, rasvad
Paleo dieettoidud on toitainerikkad valgud, köögiviljad, puuviljad ja rasvad – mida iga inimene koopameestest tänapäeva inimeseni tunneks toiduna. Paleo toitude söömine toidab teie keha kõigi tervislike rasvade, vitamiinide ja mineraalidega, mida see vajab, et olla lahja, tugev ja tervislik.
Krediit: ©iStockphoto.com/amriphoto 2011
Paleo dieet keskendub kvaliteetsetest allikatest pärit loomsetele valkudele. Kindlasti leiate sellest loendist palju oma lemmikuid:
Paleo heakskiidetud valgud
| Veiseliha | Nitriti- ja gluteenivabad vorstid |
| piison | Oreliliha |
| Kana | Sealiha |
| Part | Faasan |
| Munad | Vutt |
| Põder | Karbid |
| Kala | Türgi |
| Kits | Vasikaliha |
| Lambaliha | Hirveliha |
| Nitriti- ja gluteenivabad delikatessid |
Metssiga |
Toitaineterikaste köögiviljade vikerkaar muudab teie taldriku isuäratavaks ja annab suure toiteväärtuse. Sööge igal toidukorral vähemalt kaks portsjonit järgmisi köögivilju ja nautige nii palju kui võimalik:
Paleo heakskiidetud köögiviljad
| Artišokk | Baklažaan | Pastinaak |
| rukola | Endiivia | Kõrvits |
| Spargel | Escarole | Redis |
| Peet | Küüslauk | Šalottsibul |
| Paprika | Rohelised (peet, kaelus, sinep ja naeris) | Lumeherned |
| Bok choy | Rohelised oad | Spagetid squash |
| Brokkoli | Lehtkapsas | Spinat |
| Rooskapsas | Kohlrabi | Suhkruherned |
| Kapsas | Porrulauk | Suvikõrvits (suvikõrvits, kollane suvikõrvits, kõrvits, üdi , sirge kael, kammkarp ja kookossellid) |
| Porgand | Salat (kõik liigid) | Bataat/jamss |
| Lillkapsas | Seened | Tomatid |
| Seller | Nori (merevetikad) | Tomatillod |
| Tšiili paprika | Okra | Naeris |
| Kurk | Sibul | Suvikõrvits (võipähkel ja tammetõru) |
Puuviljad annavad oma toiteväärtust magusa portsjoniga, nii et köögiviljad peaksid alati olema esikohal – kuid üks või kaks portsjonit puuvilju päevas on rahuldav ja toitev; valige mis tahes järgmisest tabelist. Kui teie keha muutub tasakaaluks ja teie sisekeskkond muutub puhtamaks ja tugevamaks, võite lisada rohkem puuvilju, kuid Paleole ülemineku alguses on teie parim strateegia ühe või kahe portsjoni juurde jätmine.
piirata kuivatatud puuviljade tarbimist; seda on lihtne üles süüa ja sellel puudub värskete puuviljade toitaine, samas kontsentreerib suhkruid. Samuti tuleks vältida puuviljamahla, sest see annab kogu puuvilja suhkru, ilma kiudaineteta ja söömisest saadava küllastustundeta.
Paleo-heakskiidetud puuviljad
| Apple | Greip | Oranž |
| Aprikoos | Viinamarjad | papaia |
| Banaan | Mesikaste | Virsik |
| Murakad | Kiivi | Pirn |
| Mustikad | Kumquat | Ananass |
| Cantaloupe | Sidrun | Ploom |
| Kirsid | Laim | Granaatõun |
| Klementiin | litši | Vaarikad |
| Jõhvikad | Mandariin | Maasikad |
| Kuupäev | Mango | Mandariin |
| Joonis fig | Nektariin | Arbuus |
Rasvad tagavad, et tunnete end pärast sööki rahulolevana ning on teie keha ja aju jaoks eluliselt tähtsad – lisaks maitsevad need väga-väga hästi. Nii et sööge iga toidukorra ajal mõnda järgmistest tervislikest rasvadest, et tagada toitainete õige imendumine ja maitsemeeled.
Paleo-heakskiidetud olulised rasvad
| Avokaado |
| Selitatud või (orgaaniline, ainult rohumaa) |
| Kookospähkel (või, värske, helbed, õli ja piim) |
| Pähklid ja pähklivõid (mandlid, brasiilia pähklid, india pähklid, kastanid, sarapuupähklid, makadaamiapähklid, pekanipähklid, pistaatsiapähklid ja kreeka pähklid) |
| Oliivid ja oliiviõli |
| Seemned (kõrvitsa-, seesami-, päevalille- ja piiniaseemned) |
Mandlijahu asendamine kookosjahuga
Avasta, kuidas asendada mandlijahu kookosjahuga Paleo küpsetistes. Õpi täpsed proportsioonid, nõuanded ja nipid ideaalsete gluteenivabade küpsetiste valmistamiseks.
Kuidas valmistada gluteenivaba kringlit
Paks nätske kringel on uhke suupiste, mida saad nautida ka siis, kui sa ei suuda gluteeni seedida. See gluteenivaba retsept sobib neile, kellel on tsöliaakia. Juustuma kringli saamiseks lisa taignale juustu ja puista kringlitele enne ahju panemist autentse kringli maitse saamiseks jämedat soola.
Vahemere dieedi retsept: Vahemere munapuder
Vahemere dieet sisaldab palju mune ja munaroogasid. Frittatad on suurepärane võimalus tervislike köögiviljade lisamiseks.
Hõõgveini retsept
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Veini etiketi nõuanded
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Šokolaadikoogi retsept
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Maapähklivõi vanillikaste piruka retsept
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Joo vikerkaart: hankige vajalikud toitained
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Teie Paleo dieedi 30-päevase lähtestamise reeglid
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]