Paleo dieettoidud on toitainerikkad valgud, köögiviljad, puuviljad ja rasvad – mida iga inimene koopameestest tänapäeva inimeseni tunneks toiduna. Paleo toitude söömine toidab teie keha kõigi tervislike rasvade, vitamiinide ja mineraalidega, mida see vajab, et olla lahja, tugev ja tervislik.
Krediit: ©iStockphoto.com/amriphoto 2011
Paleo dieet keskendub kvaliteetsetest allikatest pärit loomsetele valkudele. Kindlasti leiate sellest loendist palju oma lemmikuid:
Paleo heakskiidetud valgud
| Veiseliha | Nitriti- ja gluteenivabad vorstid |
| piison | Oreliliha |
| Kana | Sealiha |
| Part | Faasan |
| Munad | Vutt |
| Põder | Karbid |
| Kala | Türgi |
| Kits | Vasikaliha |
| Lambaliha | Hirveliha |
| Nitriti- ja gluteenivabad delikatessid |
Metssiga |
Toitaineterikaste köögiviljade vikerkaar muudab teie taldriku isuäratavaks ja annab suure toiteväärtuse. Sööge igal toidukorral vähemalt kaks portsjonit järgmisi köögivilju ja nautige nii palju kui võimalik:
Paleo heakskiidetud köögiviljad
| Artišokk | Baklažaan | Pastinaak |
| rukola | Endiivia | Kõrvits |
| Spargel | Escarole | Redis |
| Peet | Küüslauk | Šalottsibul |
| Paprika | Rohelised (peet, kaelus, sinep ja naeris) | Lumeherned |
| Bok choy | Rohelised oad | Spagetid squash |
| Brokkoli | Lehtkapsas | Spinat |
| Rooskapsas | Kohlrabi | Suhkruherned |
| Kapsas | Porrulauk | Suvikõrvits (suvikõrvits, kollane suvikõrvits, kõrvits, üdi , sirge kael, kammkarp ja kookossellid) |
| Porgand | Salat (kõik liigid) | Bataat/jamss |
| Lillkapsas | Seened | Tomatid |
| Seller | Nori (merevetikad) | Tomatillod |
| Tšiili paprika | Okra | Naeris |
| Kurk | Sibul | Suvikõrvits (võipähkel ja tammetõru) |
Puuviljad annavad oma toiteväärtust magusa portsjoniga, nii et köögiviljad peaksid alati olema esikohal – kuid üks või kaks portsjonit puuvilju päevas on rahuldav ja toitev; valige mis tahes järgmisest tabelist. Kui teie keha muutub tasakaaluks ja teie sisekeskkond muutub puhtamaks ja tugevamaks, võite lisada rohkem puuvilju, kuid Paleole ülemineku alguses on teie parim strateegia ühe või kahe portsjoni juurde jätmine.
piirata kuivatatud puuviljade tarbimist; seda on lihtne üles süüa ja sellel puudub värskete puuviljade toitaine, samas kontsentreerib suhkruid. Samuti tuleks vältida puuviljamahla, sest see annab kogu puuvilja suhkru, ilma kiudaineteta ja söömisest saadava küllastustundeta.
Paleo-heakskiidetud puuviljad
| Apple | Greip | Oranž |
| Aprikoos | Viinamarjad | papaia |
| Banaan | Mesikaste | Virsik |
| Murakad | Kiivi | Pirn |
| Mustikad | Kumquat | Ananass |
| Cantaloupe | Sidrun | Ploom |
| Kirsid | Laim | Granaatõun |
| Klementiin | litši | Vaarikad |
| Jõhvikad | Mandariin | Maasikad |
| Kuupäev | Mango | Mandariin |
| Joonis fig | Nektariin | Arbuus |
Rasvad tagavad, et tunnete end pärast sööki rahulolevana ning on teie keha ja aju jaoks eluliselt tähtsad – lisaks maitsevad need väga-väga hästi. Nii et sööge iga toidukorra ajal mõnda järgmistest tervislikest rasvadest, et tagada toitainete õige imendumine ja maitsemeeled.
Paleo-heakskiidetud olulised rasvad
| Avokaado |
| Selitatud või (orgaaniline, ainult rohumaa) |
| Kookospähkel (või, värske, helbed, õli ja piim) |
| Pähklid ja pähklivõid (mandlid, brasiilia pähklid, india pähklid, kastanid, sarapuupähklid, makadaamiapähklid, pekanipähklid, pistaatsiapähklid ja kreeka pähklid) |
| Oliivid ja oliiviõli |
| Seemned (kõrvitsa-, seesami-, päevalille- ja piiniaseemned) |
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
