Elu üks suurimaid naudinguid on nautida armastatud toite, sealhulgas maitsvaid muffineid. See Paleo õuna-kaneeliga muffinite retsept hoiab teid tervislikul teel, eemaldades halvad asjad ja asendades selle toitainerikaste koostisosadega.
Valmistamisaeg: 5 minutit
Küpsetusaeg: 20 minutit
Saagis: 5 portsjonit
1-1/2 tassi blanšeeritud mandlijahu
1/2 tl söögisoodat
1 tl jahvatatud kaneeli
Näputäis soola
1/2 tassi magustamata õunakastet
1 tl õunasiidri äädikat
1 toasoe muna
1 tl vaniljeekstrakti
1 kuni 2 supilusikatäit toores mett
Kuumuta ahi 350 kraadini F ja vooderda muffinivorm küpsetustopsidega. Sega kausis mandlijahu, sooda, kaneel ja sool.
Vahusta eraldi kausis õunakaste, äädikas, muna, vanill ja mesi.
Tõsta taigen lusikaga ettevalmistatud muffinivormi, täites iga tassi tipuni.
Küpseta, kuni keskele torgatud hambaork tuleb puhtana välja, umbes 20 minutit.
Enne serveerimist lase muffinitel restil jahtuda.
Portsjoni kohta: 233 kalorit (160 rasvast); Rasvad 18g (Küllastunud 2g); Kolesterool 37mg; naatrium 181mg; Süsivesikud 14g (Kiudained 4g); Valk 9g.