Oregoni veinipiirkonnad

Oregoni veinipiirkondades on jahe kliima, peamiselt seetõttu, et kõrged mäed ei eralda viinamarjaistandusi Vaiksest ookeanist. Ookeani mõju toob Oregoni jaheda temperatuuri ja vihma. Viinamarjakasvatus ja veinivalmistamine on Oregonis ja Californias täiesti erinevad.

Veinivalmistamine on Oregonis üsna uus tööstusharu, kuid see kasvab kiiresti. Enamik Oregoni veinitootjaid on väikesed pereettevõtted. Punane vein hõlmab tänapäeval 60 protsenti Oregoni veinitoodangust.

Oregoni Pinot Noir

Oregon pälvis veiniringkondades austust esmakordselt oma Pinot Noiri – viinamarjamarja, mis vajab oma parimaks toimimiseks jahedat kliimat. Eyrie Vineyards andis Oregoni esimese Pinot Noiri välja 1970. aastal, kuid riiklik tunnustus osariigi Pinotsidele tuli alles pärast suurepärast 1983. ja 1985. aastakäiku.

Pinot Noir on endiselt Oregoni lipulaev ja valdav enamus osariigi veinitootjatest valmistab seda veini. Oregoni Pinot Noirid oma iseloomulike mustade puuviljade aroomide ja maitsetega, sügavuse ja keerukusega on pälvinud tunnustusi kui Ameerika Ühendriikide parimate pinotside hulka.

Oregoni Pinot Gris

2000. aastal edestas Pinot Gris Chardonnayst Oregoni valge sordi esinumbrina ja müüb nüüd ka Oregon Chardonnayt. Sordil Pinot Gris on oma esivanema Pinot Noiri loomulik mutatsioon, mille viinamarjad on küpsena tavaliselt kahvaturoosa-kollakad.

On olemas kaks Oregon Pinot Grisi stiili:

• Kergem, puuviljane stiil (mille jaoks viinamarjad korjatakse varakult) on alati tammeta ja seda saab tarbida juba kuus kuni kaheksa kuud pärast sügisest saagikoristust.

• Keskmise täidlusega kuldse värvusega vein, mis on valmistatud viinamarjadest, mis on jäetud viinapuule kauemaks, on mõnikord veidi tamme laagerdumisega ja võib laagerduda viis-kuus aastat või kauem.

Üldiselt on Oregon Pinot Gris kerge kuni keskmise täidlusega, aroomid meenutavad pirne, õunu ja mõnikord ka melonit ning üllatavalt sügavusega odava veini kohta. See on suurepärane toiduvein, isegi kui see on kergelt magus; see sobib hästi eriti mereandide ja lõhega, just sellise toiduga, millega see Oregonis sobib.

Kes on kes Willamette'i orus

Pinot Noiri ja Pinot Grisi peamine kodu Oregonis on Willamette'i org, mis asub Oregoni loodeosas Portlandi linnast otse lõuna pool. Jahe Willamette Valley on ennast tõestanud viimase 30 aasta jooksul kõige olulisem veini piirkonna Oregon.

Willamette Valley on mugav veinikoht, mida külastada, sest elav Portlandi linn koos oma peente restoranide, hotellide ja kauplustega asub sellest veinipiirkonnast 30 minuti kaugusel põhja pool.

Willamette'i org on tohutu ja hõlmab mitut maakonda. Portlandist otse edelas asuvas Yamhilli maakonnas on kõige rohkem veinitootjaid, mis kõik toodavad Pinot Noiri. Kuid üsna paljud veinitootjad asuvad Washingtoni maakonnas Portlandist läänes ja Polki maakonnas Yamhillist lõunas.

Veel kaks Oregoni veinipiirkonda

Kaks muud tähelepanuväärset veinipiirkonda Oregonis asuvad mõlemad osariigi edelaosas: Umpqua Valley (Roseburgi linna ümber) ja kaugemal lõunas California põhjapiiri kõrval Rogue River Valley:

• Umpqua orus , mis on tunduvalt soojem kui Willamette Valley, asub Oregoni esimene veinikelder – Hillcrest Vineyard, mis asutati 1962. aastal. Umpqua peamised viinamarjasordid on Pinot Noir, Chardonnay, Riesling ja Cabernet Sauvignon. Suuremad veinitootjad on Henry Estate ja Girardet Wine Cellars, mis on tuntud oma Pinot Noiri ja Chardonnay poolest.

• Rogue River Valley on veelgi soojem; seetõttu toimivad Cabernet Sauvignon ja Merlot seal sageli paremini kui Pinot Noir. Chardonnay on juhtiv valge vein, kuid Pinot Gris on muutumas populaarseks. Piirkonna suurim veinitehas Bridgeview Vineyards teeb tänuväärset tööd nii Pinot Grisi kui ka Pinot Noiriga.