See omatehtud grahami kreekerite gluteenivaba retsept on mitmekülgne – kasutage neid järgmise s'more’i partii jaoks, pirukakoorikuna või eraldi suupistena.
Prep valmistamin kellaaeg: 40 minutit pluss jahutamine ajal
Kokk se ajal: 14 minutit
Saagis: 44 portsjonit
3-3/4 tassi miinus 1 supilusikatäis (495 grammi) täisterajahusegu (vt retsepti allpool)
3 tassi miinus 2 supilusikatäit (426 grammi) valge jahu segu (vt retsepti allpool)
1/2 tassi pluss 1 tl (81 grammi) magusat riisijahu
1 spl kaneeli
1 spl küpsetuspulbrit
1/2 teelusikatäit soola
6 spl pakitud pruuni suhkrut
12 spl soolata võid
1/3 tassi mett
3 tl vanilli
3/4 tassi vett
Vooderdage 9x5-tolline leivapann kilega. Veenduge, et ümbris mahuks nurkadesse, nii et kreekeritel oleks ristkülikukujulised servad.
Sega suures kausis täisterajahusegu, valge jahusegu, magus riisijahu, kaneel, küpsetuspulber, sool ja pruun suhkur. Sega, kuni segu on ühte värvi.
Lisage või ja laske mikseril töötada, kuni segu näeb välja nagu liiv, umbes 2–3 minutit. Lisa mesi, vanill ja vesi; peksa 1 minut.
Patsuta segu ettevalmistatud pannile. Katke kilega. Patsuta tainas alla, et veenduda, et selles ei oleks õhumulle.
Enne viilutamist hoia üleöö või vähemalt 2 tundi külmkapis.
Kui olete küpsetamiseks valmis, soojendage ahi 400 kraadini ja vooderdage küpsiseplaadid küpsetuspaberiga.
Eemaldage ülemine kilekiht ja viilutage tainas tollisteks viiludeks. Asetage viilud ettevalmistatud küpsiselehtedele, jättes iga kreekeri vahele 1/2-tollise ruumi. Dokkige kreekerid, torkades kahvliga tainasse augud.
Küpseta kaks küpsiselehte korraga 8 minutit. Seejärel pöörake panne ja küpsetage 5–6 minutit kauem, kuni kreekerid on kuldpruunid.
Eemaldage ahjust ja laske 2–3 minutit küpsiselehtedel seista; seejärel liigutage Grahami kreekerid restidele, et need täielikult jahtuda.
Portsjoni kohta: 122 kalorit (31 rasvast); Rasvad 3g (Küllastunud 2g); Kolesterool 8mg; naatrium 54mg; Süsivesikud 23g (Kiudained 1g); Valk 1 g.
Valmistamisaeg: 10 minutit
Saagis: 14 tassi
4-1/2 tassi miinus 1 spl (600 grammi) pruuni riisijahu
4-3/4 tassi pluss 2 supilusikatäit (600 grammi) sorgojahu
3-1/4 tassi miinus 1 spl (400 grammi) hirsijahu
1-3/4 tassi (275 grammi) magusat riisijahu
Sega suures kausis kõik koostisained kokku, kuni segu on üht värvi. Parimate tulemuste saavutamiseks kasutage segamiseks traatvisplit.
Hoida õhukindlas anumas ja kasutada küpsetusretseptides jahu asemel.
Märkus. Kaaluge need jahud, selle asemel, et mõõta neid mahu järgi. Saate palju paremaid tulemusi ja avastate, et vähese kogemusega on kaalumine kiirem kui tasside kaupa mõõtmine. Üks tass seda segu kaalub 135 grammi.
Valmistamisaeg: 10 minutit
Saagis: 18 tassi
5-1/2 tassi (685 grammi) tapiokijahu (tuntud ka kui tapiokitärklis)
8 tassi (1370 grammi) kartulitärklist
4-1/2 tassi miinus 1 supilusikatäis (685 grammi) magusat riisijahu (kleepjas riisijahu)
Segage väga suures kausis kõik koostisosad ja segage vispliga, kuni need on ühevärvilised.
Hoida õhukindlas anumas ja kasutada retseptides.
Märkus . Täpsuse ja parimate tulemuste saavutamiseks kaaluge selle segu jahud ja kaaluge segu, kui kasutate seda retseptides. Üks tass seda segu kaalub 148 grammi.
Liimjas riisijahu leiate kohalikelt Aasia turgudelt.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
