Leiba, teravilja ja kreekereid ei pruugi te pidada teradeks, kuid loomulikult on nende toodete peamine koostisosa teravili või jahuks rafineeritud teravili. Nagu teraviljad, on ka leib, teraviljad ja kreekerid süsivesikuid sisaldavad toidud – üks leivaviil võrdub ühe süsivesikute valikuga või 15 grammi süsivesikutega.
Kliisid, idusid ja endospermi sisaldavad täisteratooted on tervislikum valik ning see kehtib ka leiva, teravilja ja kreekerite kohta. Täisteratoodete valimine ei muuda süsivesikute sisaldust, kuid võib aeglustada mõju vere glükoositasemele. Veelgi olulisem on see, et täisteratooted aitavad alandada kolesteroolitaset, vähendavad vererõhku ja annavad rafineerimisprotsessis kaotatud toitaineid.
Suurem probleem leivas, teraviljas ja kreekerites olevate teradega on aga lisatud koostisosad - eriti rasv, sool või suhkur. Teraviljad on lisatud suhkru poolest kurikuulsad, kuid paljudes tervisliku välimusega granola teraviljades võib poole tassi portsjonis olla 6 või enam grammi rasva. Ja kreekerid oleksid ilmselge koht, kus jälgida soola liigset naatriumi.
Õnneks on neil toodetel peaaegu alati toitumisalaste faktide silt ja teil on lugemisprillid. Kõigepealt kontrollige portsjoni suurust ja süsivesikute kogusisaldust; siis vaata grammides suhkrut üldsüsivesikute all ja lõpuks naatriumi kohta. Kõigis neis toodetes on tavaline näha suhkrut, kuid kui süsivesikute kogusisaldus ületab 30 protsenti, muutub see magustatud tooteks.
Kindlasti on ruumi leiva, teravilja ja kreekerite lisamiseks oma toitumiskavasse. Väärib märkimist, et paljud neist toodetest on rikastatud vitamiinidega – Ameerika Ühendriikides on leiba rikastatud niatsiiniga alates 1930. aastate lõpust ning sageli on näha C-vitamiini, D-vitamiini, foolhapet ja mitmeid B-vitamiini, sealhulgas B12-vitamiini. mis taimetoitluses sageli puudub.
Õhukeste viiludega täisteraleib sobib hästi võileibadeks, sest 20 grammi, enam-vähem süsivesikute eest saab kaks viilu. Üks võileib vajab ju kahte viilu leiba.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
