Ohutus on alati grillimisel ülitähtis. Igal aastal lõppeb üllatavalt palju häid aegu grilli ääres juhuslike põletuste või tulekahjude tõttu hirmutavateks aegadeks. Järgige neid näpunäiteid, et hoida oma toiduvalmistamist õigel teel.
-
Hoidke grill, suitsuahi või korstna käivitus majast, puudest ja kõigest muust, mis võib süttida, vähemalt 10 jala kaugusel.
-
Vältige avaraid riideid. Te ei pea kandma kitsaid särke ja pükse, kuid lahtised riided süttivad palju tõenäolisemalt kui liibuvad riided.
-
Hoidke tulekustuti käeulatuses või hoidke käepärast voolik juhuslike või kontrollimatute tulekahjude kustutamiseks.
-
Kui plaanite süüa teha puidust tekil, tehke see ala enne alustamist põhjalikult märjaks.
-
Veenduge, et noored hoiaksid distantsi. Piirake lastevaba tsoon, tehes grillist või suitsuahjust umbes 10 jala raadiuses kriidijoon.
-
Ärge kasutage süütevedelikku. Süütevedelik ei ole esmajoones grillimaitse jaoks ideaalne ja see on lausa ohtlik, kui proovite seda lisada juba kuumale söele. See võib süttida ja see tuli viib otse teie käes oleva pudeli juurde.
-
Ärge improviseerige süütevedelikku. Alustuseks on värk vastik, kuid näpunäidete ajal mõne teise tuleohtliku aine proovimine selle asemel on uskumatult ohtlik.
-
Olge alkoholiga ettevaatlik. Jah, alkohol ja väljaspool toiduvalmistamine pole võõrad – paljudes silmis on need lahutamatud –, kuid see maitsev viski, mida rüüpate, on tuleohtlik. Pidage seda meeles.
-
* Ole oma restide vastu hea. Puhtad restid ei sütti. Määrdunud, rasvaga määritud restid küll.