Nisuvaba hommikusöögi ideed

Tüüpiline hommikusöök Ameerika Ühendriikides on nisupüha, millega kaasneb tavaliselt palju-palju suhkrut. See, kuidas tükike täisterast röstsaia tarretisega või kausitäis suhkrurikkaid teraviljahelbeid ja klaas puuviljamahla annab suurepärase võimaluse päeva alustada, on mõistatus.

Mõlemad stsenaariumid saadavad teie veresuhkru läbi katuse; nad panevad teid uksest välja laadima, et teie energia kaks või kolm tundi hiljem langeks. Järsku on ainsad võimalused tööl puhkeruumi laual olevad sõõrikud, mis saadavad teid läbi sama jojo energiaringi.

Hommikusöögi ajal saate valida paljude maitsvate nisuvabade valikute vahel. Muidugi on enamik inimesi hommikuti meeletult, üritades ennast ja lapsi uksest välja saada, nii et teil on vaja kiireid smuutivalikuid.

Päevadel, kui teil on veidi rohkem aega, saate teha midagi nisuvaba kreppi, vorsti või vormirooga ja seejärel kiirel argihommikul toidujääke nautida. Terve ja kiire; sa ei saa sellest üle.

Kui saate oma äratuskella hommikul umbes 10 minutit varasemaks seada, peaks teil olema piisavalt aega, et valmistada tõeliselt maitsvaid ja tervislikke hommikusööke, mida kogu pere naudib.

Väikesed võivad mõne päeva kurta, et ei saa teravilja või saiakeste kaudu suhkrut parandada, kuid nad harjuvad sellega peagi. Tõenäoliselt märkavad nad ka, et nende energiatase püsib kõrgel, muutes koolis tähelepanu pööramise palju lihtsamaks.

Lisaks kiirelt valmivatele teraviljadele ja sõõrikutele on hommikusöögiks palju valikuid. Munad on suurepärane valik päeva esimeseks toidukorraks. Munad, eriti munakollased, on viimase 40 aasta jooksul saanud halva räpi.

Arstid ja dietoloogid kogu Ameerikas käskisid patsientidel kõrge kolesterooli- ja rasvasisalduse tõttu munad toidust välja jätta. Kuid nüüd näitavad uuringud, et kolesterooli sissevõtmine ei tõsta teie kolesterooli taset ja et munakollane on veelgi toitainerikkam kui valge.

Tegelikult sisaldab munakollane rohkem kui 90 protsenti 14 toitaine soovitatavast päevasest kogusest. See sisaldab isegi 100 protsenti vitamiine A, D, E ja K. See supertoit asendab praktiliselt vajaduse vitamiinipillide järele.

Ja kuigi enamik inimesi arvab, et valge annab kogu valgu, sisaldab munakollane tegelikult üle 40 protsendi muna valgusisaldusest. Võimalusel proovige alati hankida karjatatud mune, mis sisaldavad rohkem oomega-3 rasvhappeid.

Võite vaadata omleti- ja munapajaroa retsepte, kuid serveerida saab ka muul viisil valmistatud mune - praetud, kõvaks keedetud, pošeeritud, segatud ja ülilihtsalt valmistatud mune. Kõigi erinevate toiduvalmistamisviiside abil saate serveerida uue muna igal nädalapäeval. Nii palju siis igavast hommikusöögist!

Hommikuvorst sobib suurepäraselt külmikus või sügavkülmas käepärast hoidmiseks päevadel, mil vajutate edasilükkamisnuppu. See nõuab, et veedate natuke aega köögis, nii et võite selle valmistada nädalavahetuse hommikul (või eelmisel õhtul) ja serveerida ülejääke hommikul, kui aega on liiga palju.

Smuutid pakuvad võimalust olla loominguline, lisades maitseid või toitaineid. Tervisliku rasva saamiseks lisage kookosõli või toitainete tiheduse lisamiseks mis tahes tüüpi tumerohelisi lehtköögivilju.

Ärge kartke tavapärastest hommikusöögivalikutest kõrvale kalduda. Eelmise õhtu jäägid võivad olla lihtsaim valik ja tõenäoliselt on vaja ainult mikrolaineahju.

• Kodune hommikuvorst

• Veiseliha ja spinati hommikusöögipajaroog

• Chorizo ​​ja juust Frittatas

• Spinati ja juustu omlett

• Puuvilja smuutid