Võib-olla soovite teada, kuidas teie nisuvaba dieet võib teie tervist parandada. Teie iga-aastane füüsiline test annab peaaegu alati lipiidide baaspaneeli, vereanalüüsi, mis mõõdab üldist kolesterooli, LDL-i (madala tihedusega lipoproteiine), HDL-i (kõrge tihedusega lipoproteiine) ja triglütseriide. Neid markereid nimetatakse "neljaks suureks" ja meditsiiniringkond annab neile palju kaalu.
Paneeli nimetatakse mingil põhjusel lipiidide paneeliks, mitte kolesteroolipaneeliks. LDL ja HDL ei ole üldse kolesterool; pigem on need sõidukid, mis transpordivad kolesterooli mööda keha. Tavaliselt on kuulda, et LDL-i kirjeldatakse kui "halba" kolesterooli ja HDL-i kui "head" kolesterooli.
Mõelge LDL-le kui autodele, mis transpordivad kolesterooli maksast erinevatesse kehaosadesse; kolesterooli levitamine ülejäänud kehasse on pälvinud LDL-i halva kolesterooli märgise, kuigi kolesterooli levitamine on väga oluline töö.
HDL seevastu on autod, mis juhivad kolesterooli kogu kehast tagasi maksa, kus see eritub. Liigse kolesterooli omastamine on pälvinud HDL-i hea kolesterooli märgise.
Tavapärane tarkus, mis on nimetanud "hea" ja "halva" kolesterooli, on veidi aegunud. Kolesterool on kolesterool, olenemata sellest, millises autos see sõidab. Tegelikult võib HDL mõnikord kolesterooli levitamiseks üle kanda LDL-i. Ja süžee pakseneb: mõnikord tagastab LDL tegelikult kolesterooli maksa.
Triglütseriidid on maksas toodetud rasvad. Üldkolesterool on LDL-i ja HDL-i kandva kolesterooli üldkoguse mõõt.
Järgmistes jaotistes käsitletakse tegelikku paneeli ja iga komponendi soovitatavat vahemikku.
Lipiidipaneelidel kuvatav mõõtühik on kirjutatud mg/dl. See tähistab milligramme detsiliitri kohta ja see näitab lihtsalt, mitu milligrammi ainet on vedeliku detsiliitris - antud juhul veres.
Teie üldkolesterooli arv näitab LDL-i ja HDL-i kogust teie kehas. Teie eesmärk on madal üldkolesterooli arv.
| Tase | Kategooria |
|---|---|
| Alla 200 mg/dl | Ideaalne |
| 200–239 mg/dl | Piirjoon kõrge |
| 240 mg/dl ja rohkem | Kõrge |
Vastavalt Framinghami südameuuringule Massachusettsis on 50 protsendil kõigist südameinfarktiga haiglaravil viibivatest inimestest normaalne kolesteroolitase alla 240 ja 20 protsendil alla 200. Seega ei anna „ideaalne” üldkolesterooli tase teile vaba liikumist. ignoreerida südame tervist. Eelretsenseeritud meditsiiniuuringud ei ole tõestanud, et madal üldkolesteroolisisaldus iseenesest vähendab elanikkonna surmaohtu.
Teie LDL-arv näitab kolesterooli kogust, mis teie maksast kogu ülejäänud kehasse liigutatakse. Tavaliselt soovite, et teie vereanalüüsi tulemus oleks väike. (Lihtne viis eesmärgi meeldejätmiseks on see, et LDL-i esimene L tähistab madalat, nii et soovite oma testitulemustes madalat arvu.)
| Tase | Kategooria |
|---|---|
| Alla 70 mg/dl | Ideaalne kõrge riskiga inimestele |
| Alla 100 mg/dl | Ideaalne riskirühma kuuluvatele inimestele |
| 100–129 mg/dl | Ideaali lähedal |
| 130–159 mg/dl | Piirjoon kõrge |
| 160–189 mg/dl | Kõrge |
| 190 mg/dl ja rohkem | Väga kõrge |
Ajakirjas American Heart Journal (2009) avaldatud Get With the Guidelines andmebaasist koosnev suur eelretsenseeritud uuring näitas, et südamehaigustega haiglaravile sattunud inimeste keskmine LDL-i arv oli 105 (ideaalilähedane). Peaaegu pooltel uuritud inimestest oli LDL-i arv alla 100. Analüüs hõlmas enam kui 136 000 haiglaravi.
LDL-i mõõtmine näitab vere kolesterooli kaalu teatud ajahetkel. Kui LDL on kolesterooli transpordivad autod, mõõdab lipiidipaneel tegelikult autodes viibivate inimeste, mitte autode arvu. LDL-i taseme mõõtmine aja jooksul trendide jälgimiseks on parem viis nende lipiidide analüüsimiseks.
Teie HDL-arv näitab kolesterooli kogust, mis teie ülejäänud kehast teie maksa tagastatakse. Sel juhul, mida suurem number, seda parem. (Pidage meeles, et HDL-i H korreleerub kõrgega. )
| Tase | Kategooria |
|---|---|
| Alla 40 mg/dl (mehed) | Madal |
| Alla 50 mg/dl (naised) | Madal |
| 40–49 mg/dl (mehed) | Piirjoon madal |
| 50–59 mg/dl (naised) | Piirjoon madal |
| 60 mg/dl ja rohkem | Ideaalne |
Suitsetamine, treenimata jätmine ning rohke nisu ja suhkru söömine langetavad teie HDL-i taset, vastupidiselt sellele, mida soovite.
Teie triglütseriidide arv näitab teie maksas toodetud rasva kogust, mõõdetuna teie vereringes. Tahad, et see arv oleks madal.
| Tase | Kategooria |
|---|---|
| Alla 150 mg/dl | Soovitav |
| 150–199 mg/dl | Piirjoon kõrge |
| 200–499 mg/dl | Kõrge |
| 500 mg/dl ja rohkem | Väga kõrge |
Triglütseriidid on ainult kõrge nisu-/süsivesikuterikka dieedi ja alkoholi tarbimise saadus. Nisu ja terad põhjustavad triglütseriidide taseme liigset tõusu. Kui aga tarbid triglütseriide sisaldavaid rasvaseid toite, siis veretase palju ei muutu, sest keha lõpetab triglütseriidide tootmise ise.
Üldkolesterooli ja HDL-i suhe on tulevaste südamehaiguste tugev indikaator. Näiteks kui teie üldkolesterool on 240 ja HDL on 60, on teie suhe 4:1 (240/60 = 4). Ideaalne suhe on meestel 5:1 või madalam ja naistel 4,4:1 või madalam.
Lihtne viis selle vahekorra alandamiseks on treenimine ja nisu/terade lõikamine ning nende asendamine rohkemate heade rasvadega. Teie üldkolesterool langeb ja HDL tõuseb. Tegelikult kipub HDL-i tase pidevalt tõusma aastaid, kui järgite seda dieeti.
Põhilipiidide paneelist võetud kõige olulisemad numbrid hõlmavad nii triglütseriide kui ka HDL-i. Triglütseriidide ja HDL-i suhe on eelretsenseeritud uuringutes pidevalt andnud suurima indikaatori tulevaste südamehaiguste kohta. Näiteks kui teie triglütseriidid on 120 ja HDL on 40, on teie suhe 3:1.
Hea pildisuhe on alla 2:1. 2:1 ja 6:1 vahel on kõrge vahemik ja üle 6:1 on väga ohtlik vahemik. Lisaks on suhe 3:1 või suurem insuliiniresistentsuse tugev näitaja.
Nii nagu üldkolesterooli ja HDL-i suhe, viib madala rasvasisaldusega dieet, mis soovitab palju täistera nisu, mõlemad need numbrid vales suunas liikuda. Need, kes on oma dieedist nisu ja liigse suhkru tarbimist välja jätnud, leiavad, et see suhe langeb peaaegu 100 protsenti ajast.
Kahjuks on ravimifirmad keskendunud LDL-i, HDL-i ja triglütseriidide sisalduse vähendamisele. Isegi kui teie triglütseriidide/HDL-i suhe on üle 6:1, võib teie arst seda mainida ainult siis, kui teie LDL-id on heas vahemikus.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
