Sellest mustika- ja piparmündipritseri kõhurasvast retseptist saab kauni kokteili, mis on kuumal suvepäeval imeline. Vahetult enne serveerimist lisatud klubisooda loob värskendava ja pritsiva tunde. Tee see alkoholivabaks, jättes viina välja.
Ettevalmistusaeg: 20 minutit
Küpsetusaeg: 5 minutit
Saagis: 8 portsjonit
3 tassi värskeid või külmutatud mustikaid
1 tass lihtsat siirupit
1/2 tassi laimimahla
2 tl sidrunikoort
1 tass rebitud piparmündilehti
4 tassi jääkuubikuid
8 vedelat untsi viina (valikuline)
4 tassi soodat
1 tass värskeid mustikaid, kaunistuseks
8 piparmündilehte, kaunistuseks
Sega väikeses kastrulis 3 tassi mustikaid, lihtne siirup, laimimahl ja sidrunikoor ning kuumuta keemiseni.
Lihtsat siirupit (ehk suhkrusiirupit) saad osta alkoholipoodidest või veel parem – ise valmistada! Lihtsalt segage pudelis võrdsetes osades suhkrut ja vett ning loksutage, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Hoidke seda hästi suletud anumas külmkapis kuni kuus kuud.
Tõsta mustikasegu tulelt ja lisa 1 tass rebitud piparmündilehti.
Sega puulusikaga, et piparmündiaroomid eralduks.
Jahuta täielikult külmkapis.
Tõsta mustikasegu suure kausi peale sõelale. Suru mustikad sõelale, et võimalikult palju mahla välja tõmmata.
Segage iga joogi jaoks 3 untsi jahutatud mustikapõhja šeikeris 1/2 tassi jääkuubikutega.
Lisage 1 unts viina joogi kohta (kui kasutate) ja loksutage; kurna jahutatud klaasi.
Lisage 4 untsi soodat.
Kaunista iga jook mõne mustika ja piparmündilehega.
Portsjoni kohta: 151 kalorit (3. rasvast); Rasvad 0g (Küllastunud 0g); Kolesterool 0mg; naatrium 28mg; Carb o hüdraat 22g (Di e misi Fibre 2g); Valk 1 g.
Märkus: see retsept on reprodutseeritud saidilt www.blueberrycouncil.org . Reprodutseeritud USA Highbush Blueberry Councili loal.