Sellel värskendatud vähendatud rasvasisaldusega tšillil on kolm lemmikkomponenti: suitsune chipotle tšilli, kreemjad oad ja rikkalik lihane kalkun. Nii isuäratav tšilli ei vaja palju lisandeid – tilk hapukoort ja niiske maisileiva ruuduke on eine lõpetamiseks.
Krediit: ©iStockphoto.com/rainmax
Valmistamisaeg: 10 minutit
Küpsetusaeg: 2 tundi
Saagis: 4 portsjonit
2 tassi kuivi musti ube
8 tassi vett
2 arbol tšillit
3 loorberilehte
2 spl taimeõli
1 nael jämedalt jahvatatud kalkunit, tume liha
1 suur kollane sibul, tükeldatud
1-1⁄2 tl soola
1⁄2 tl pipart
3 küüslauguküünt, kooritud ja hakitud
2 rohelist paprikat, varred, seemned ja kuubikud
1 spl tšillipulbrit
1 spl jahvatatud köömneid
4 konserveeritud chipotle tšillit, varred ja hakitud
2-1⁄2 tassi kanapuljongit
Kaunistuseks: hapukoor
Asetage oad suurde potti 8 tassi vee, arboli tšilli ja loorberilehtedega.
Kuumuta keemiseni, alanda keema ja kata. Küpseta pehmeks, umbes 1 tund.
Eemaldage tšillid ja loorberilehed ning visake ära. Ärge kurnake ube.
Kuumutage taimeõli suures potis keskmisel-kõrgel kuumusel.
Prae kalkunit sageli segades ja lusikaga purustades, kuni see on ühtlaselt pruunistunud. Lisa sibul, sool ja pipar ning prae mõõdukal kuumusel aeg-ajalt segades kuni kergelt kuldseks, umbes 10 minutit.
Segage küüslauk, roheline paprika, tšillipulber, köömned ja chipotles. Küpseta sageli segades 3 minutit või kuni aroomid eralduvad.
Sega juurde mustad oad, nende vedelik ja kanapuljong ning keeda ilma kaaneta 40 minutit või kuni maitsed on segunenud ja tšilli paksenenud.
Serveeri kaussides, mille peal on tilk hapukoort.
Nagu kõik head tšillid, on Chipotle Black Bean Turkey Chili suurepärane roog, mida peo jaoks ette valmistada ja külmutada. Saate seda hoida külmkapis paar päeva või külmutada kuni 4 nädalat.
Traditsiooniline Skandinaavia lemmik, mis on täis vürtse, see lihtsalt valmistatav klassikaline talvejook on suurepärane viis rahvahulga soojendamiseks suurtel pühadekogunemistel. 2 pudelit punast veini 1 tass maitsestatud rummi 1/2 tassi suhkrut 1 spl jahvatatud kaneeli (või 3 kaneelipulka) 1 spl tervet nelki 1 terve apelsinikoor […]
Kui te pole kunagi veini degusteerimisel või veiniklassis käinud, kehtivad mõned etiketinõuded. Siinse etiketiga tutvumine aitab teil end mugavamalt tunda. Vastasel juhul olete tõenäoliselt šokeeritud sellest, mida näete või kuulete. Miks need inimesed nii käituvad?! Sülitada või mitte sülitada? […]
Proovige seda lihtsat Paleo retsepti dekadentliku šokolaadikoogi jaoks. See on kerge, kohev, niiske, šokolaadine ja mitte liiga magus. Keskmine kiht on valmistatud isegi kreemjast, piimavabast šokolaadi ganachest, nii et te ei tunne, et järgite mingit erilist dieeti. Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 2 tundi, 50 minutit Saagis: […]
Rahuldage oma pirukaisu selle dekadentliku gluteenivaba maapähklivõi vanillikaste piruka retseptiga. Kõik, mida vajate, on segamiskausid, pirukataldrik ja magusaisu! Valmistamisaeg: 25 minutit Küpsetusaeg: 10 minutit, millele lisandub jahutusaeg Saagis: 8 portsjonit Mittekleepuvat küpsetussprei 7,2-untsi karbis muretaignaküpsised 1/4 tassi pluss 1/2 tassi kreemjat maapähklit […]
Sõnum on selge: terve keha jaoks sööge täistoitu sisaldavat dieeti, mis koosneb värsketest mahepuuviljadest, juurviljadest, läätsedest, kaunviljadest, ürtidest, täisteratoodetest, pähklitest, seemnetest ning väikestest kogustest lihast ja madala rasvasisaldusega piimatoodetest. Värskete orgaaniliste juur- ja puuviljade kasutamine mahlades ja smuutides aitab suurendada värskete puuviljade portsjonite arvu […]
Paleo elamise hüvede saamiseks ei pea te olema täiuslik. Tegelikult, kui järgite Paleo juhiseid 80–90 protsenti ajast, naudite enamikku eelistest ja parandate oluliselt oma tervist. Kuid 30-päevase lähtestamise ajal peate rangelt järgima Paleo juhiseid. Panema […]
Dipikastmed ei pea olema rasvarikkad kreemjad segud, mis lisavad tolli vöökohale ja kotid sadulale. Väikese loomingulisusega saate luua maitsvaid dipikasteid, mis hoiavad teid tervislikult ja teie glükoositaseme normaalsena. Dipikastmed on ühed kiireimad ja lihtsamad (rääkimata maitsvatest!) eelroad. Hoidke oma sahver ja […]
Mõnikord võite lihtsalt ihaldada maiust või soovite midagi erilise sündmuse tähistamiseks või olulise sündmuse tähistamiseks. Magustoidusmuutid on magusad maiuspalad, mis vastavad nendele nõuetele suurepäraselt – neid serveeritakse aeg-ajalt väikeste portsjonitena. Põhjus, miks inimesed neid armastavad, on see, et nad on rikkad koore, jäätise, […]
Küsite oma emalt: "Kas ma saan aidata?" Loodate tainast segada, kuid ta ütleb: "Muidugi! Kata laud, palun!" See on muidugi parem kui kodutöö või prügi välja viimine, aga sa oled natuke mures. Kuhu lühike kahvel läheb? Millest see väiksem lusikas on? Kas nuga läheb paremale või […]
Täpselt nagu köhimisel, on ka refluksiga inimestel tavaline häälekähedus. Kähedus võib olla äärmiselt ebamugav. Kui olete kunagi pidanud haigena kurku puhastama, võite hakata mõistma, mis tunne võib krooniline häälekähedus olla. See on sama tunne, et ei taha neelata ega köhida, kartes […]
