See on ülimalt lihtne taimetoiduretsept – mõõtmist pole vaja ja see tuleb iga kord suurepärane. Kui teile meeldib vähem vürtsikas toit, võite Cayenne’i pipra välja jätta või selle kogust vähendada. Need kartulid on tohutult populaarsed ja ülejäägid on hästi soojendatud. Cayenne’i pipar ja paprika annavad kartulitele mõnusa vase värvuse.
Krediit: ©iStockphoto.com/TimHesterPhotography
Valmistamisaeg: 10 minutit
Küpsetusaeg: 40 minutit
Saagis: umbes 8 portsjonit
6 keskmist valget kartulit
Taimeõli pihusti
Küüslaugupulbrit, pune, Cayenne'i pipart ja paprikat raputab mitu korda
Kuumuta ahi 350 kraadini F.
Määri küpsetusplaat taimeõlipihusti või õhukese kihi oliiviõliga.
Pese kartulid. Jättes koored peale, lõigake kartulid viiludeks ja asetage segamisnõusse. (Väikesed kartulid võib lõigata neljaks. Lõika rusikasuurused kartulid 6 või 8 viiluks.)
Puista kartuliviiludele iga vürtsi mitu raputust, enam-vähem oma maitse järgi. Viska mantlile.
Laota kartulid ühe kihina ahjuplaadile. Pihustage ülaosasid õhukese taimeõlipihustiga või pintseldage oliiviõliga.
Küpseta umbes 40 minutit või kuni kartulid on pehmed. Serveeri tavalisena, ketšupi või salsaga või kastmiseks linnaseäädikaga.
Portsjoni kohta (6 keskmise kartuli põhjal): 117 kalorit (9 rasvast); Rasv 1g (Küllastunud rasv 0g); Kolesterool 0mg; naatrium 6 mg; Süsivesikuid 26g (Toidukiudaineid 2g); Valk 2g.